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曹国珍: 作品数：12 被引量：98H指数：7; 供职机构：中国科学院近代物理研究所更多>>; 发文基金：中国科学院西部之光基金甘肃省自然科学基金国家自然科学基金更多>>; 相关领域：生物学核科学技术轻工技术与工程医药卫生更多>>

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菟丝子醇提液对大鼠离体心缺血再灌注损伤保护作用被引量：3: 2013年; 研究菟丝子提取液对大鼠离体心脏缺血/再灌注损伤的保护作用。取30只雄性SD大鼠随机分为正常组、模型组和菟丝子醇提液(CCLE)组,用langendorff逆行恒压灌流方法,结扎大鼠主动脉20min,再灌注45min,建立大鼠离体心脏缺血再灌注(I/R)损伤模型,观察菟丝子醇提液对缺血再灌注过程中左室发展压(LVDP)、左心室内压最大上升/下降速率(±dp/dtmax)、冠脉流量(CF)和心率(HR)等心功能指标,以及心肌组织中超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量的影响。结果表明,与模型组相比,菟丝子提取液改善离心脏血再灌注损伤时LVDP、+dp/dtmax、-dp/dtmin的恢复;提高SOD的活性,减少MDA含量。菟丝子提取液有抗大鼠离体心脏缺血再灌注损伤的作用,可能与其抗氧化活性有关。; 于拔萃曹国珍田卉王振华郑秋生; 关键词：心肌缺血再灌注氧化胁迫

重离子辐照微生物效应及诱变育种进展被引量：14: 2014年; 重离子束作为一种高效的、典型的诱变辐射源广泛用于生物育种。不同质量数、电荷数和不同能量的重离子束作用于生物细胞有特殊的过程和作用,其先后经历物理、化学和生物学三个阶段,最终引发终点生物学效应,如辐射低剂量超敏感现象,活性氧代谢变化等。本文重点探讨重离子束辐照微生物体后出现的主要终点生物效应,以及近年来重离子辐照微生物诱变育种在工农业等方面取得的成果。; 缪建顺杨建设张苗苗曹国珍李文建陆栋; 关键词：重离子辐照抗氧化酶微生物育种

重离子束辐射生物学效应研究热点及其进展被引量：7: 2015年; 随着生物学技术的发展,重离子束辐射生物学效应的研究在研究手段和研究对象上都经历着由表型到基因型、定性到定量的转变,逐步深入到分子层次。在分子水平上,生命物质对重离子束辐射具有特定的损伤、修复行为,而相应数学物理模型的构建可实现重离子束辐射生物学效应的定量评估,同时,重离子束辐射诱导旁观者效应的研究对于减轻病灶周围健康组织在重离子放疗中的损伤具有重要意义。; 郭晓鹏张苗苗缪建顺曹国珍李文建陆栋; 关键词：生物学效应旁观者效应

物理方法在白兰地和白酒催陈中的研究进展被引量：8: 2014年; 物理方法以其作用快速,无额外添加物等特点在白兰地和白酒催陈中得到国内外的一定认可,采用物理方法对白兰地和白酒进行催陈,可以改善酒的口感和品质、缩短陈酿周期、提高企业效益。文中重点介绍了电场、超重力场、超声波、微波等物理方法在白兰地和白酒人工陈酿中的作用原理及应用优缺点等方面的研究进展;对物理方法用于白兰地和白酒催陈的作用机理作了总结,并展望了新方法的发展方向和应用前景。; 张苗苗曹国珍缪建顺李文建陆栋; 关键词：白兰地白酒物理方法人工催陈

电子束辐照对白酒香气组分影响的研究被引量：7: 2013年; 以泸州老窖1573白酒为研究对象，通过对其受到电子束辐照前后紫外吸收光谱及气相色谱的分析，研究了电子束对1573白酒香气组分的影响。结果表明，随着辐照剂量的增加，在284～300nm波段，紫外吸收光谱吸光度值呈下降趋势，此波段的相似度值也依次减小；气相色谱检测到56种香气组分，其物质含量发生变化的香气组分有41种，占总香气组分物质种类的73％。白酒中主要香气组分酯类含量整体呈下降趋势，酸类含量呈上升趋势，这与其他浓香型白酒陈酿过程中酯类、酸类物质的变化趋势保持一致，推测电子束辐照对1573白酒有一定的催陈作用。; 张苗苗陆栋曹国珍金文杰王菊芳李文建; 关键词：香气组分电子束紫外吸收光谱气相色谱

分光光度法测定酿酒酵母细胞悬液浓度研究被引量：25: 2014年; 采用分光光度法测定酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）在不同生长条件、不同时间菌悬液OD600nm值,建立OD600nm在不同稀释区间的分段回归方程,利用OD600nm回归值绘制生长曲线,对比平板菌落计数法测得的生长曲线,研究在对数期与稳定期,OD600nm值nm与菌体数量以及稀释倍数的关系.结果表明,稀释前后OD600nm值在对应区间内呈线性关系,用OD600nm回归值绘制的生长曲线没有明显的衰亡期,其主要是由于在对数期以后OD600nm值与菌体数量不呈线性关系,而在稳定期以前两者线性良好;得到了OD600nm值在0.2～0.8范围内与细胞数量的对应关系,还发现实际OD600nm值与稀释倍数之间并不是简单的乘积关系,而呈幂函数关系.; 曹国珍缪建顺张苗苗王菊芳李文建陆栋; 关键词：分光光度法酿酒酵母

重离子束诱变选育谷氨酸高产菌株被引量：13: 2015年; 采用中能12C6+离子束辐照诱变谷氨酸生产菌谷氨酸棒杆菌,结合3种选择性培养基初筛突变菌株,通过摇瓶复筛谷氨酸高产菌株,并进行批次发酵实验。结果表明,经80 Me V/u碳离子束辐照后,受照菌存活率发生显著变化,通过选择性平板初筛、摇瓶复筛选育出1株高产菌株GM006,菌体生长和发酵有较大改进,其发酵最高产酸达121.10 g/L,比出发菌株提高了10.09%,糖酸转化率达60.55%,比原始菌株提高10.09%。该GM006突变株是很有前景的谷氨酸工业生产菌,同时证明重离子束是一种高效的辐射诱变源。; 缪建顺曹国珍张苗苗张文德杨建设李文建陆栋; 关键词：谷氨酸重离子束诱变育种辐照

X-射线辐照对酿酒酵母细胞线粒体膜电位的影响被引量：5: 2015年; 采用不同剂量的X-射线对酿酒酵母细胞进行辐照处理,然后以罗丹明123(Rh123)为荧光探针,结合流式细胞术检测酵母细胞线粒体膜电位(ΔΨm)的变化。结果表明,不同剂量X-射线辐照后,酵母细胞ΔΨm较对照(0 Gy)显著下降(p<0.05或p<0.01)且表现出明显的剂量-效应关系。对于辐照后3、6、12、24和48 h时间点的剂量-效应,及不同吸收剂量下时间-效应关系的研究中发现:3 h以前(包括3 h),ΔΨm随吸收剂量的增加而下降,相比于0 h点的ΔΨm,3 h点略有上升,但仍低于对照;3 h以后,辐照组的ΔΨm维持在高于对照的水平,且随剂量的增加而上升,上升的程度和最初吸收剂量的大小有关,吸收剂量越大则最终的ΔΨm越高,48 h时趋于平衡,整个过程呈现出明显的剂量-效应和时间-效应规律。以上结果说明,在X-射线辐照引起酵母ΔΨm变化的过程中,ΔΨm并不只是单纯下降,而是表现出更加复杂的变化规律。; 曹国珍陆栋张苗苗缪建顺王菊芳李文建; 关键词：线粒体膜电位 X-射线酿酒酵母罗丹明123

重离子辐照酿酒酵母DNA损伤修复途径研究进展被引量：4: 2013年; 重离子辐照通过直接和间接作用导致生物体DNA产生损伤,包括DNA的链断裂、碱基的插入或丢失以及氧化损伤等。DNA损伤直接影响复制、转录和蛋白质合成,同时还是突变的重要原因,因此,DNA损伤修复系统尤为重要。在酿酒酵母中,这些损伤主要是通过同源重组修复(homologous recombination repair,HRR)、碱基错配修复(mismatch repair,MMR)和碱基切除修复(base excision repair,BER)等途径来修复的。作为真核生物研究的模式生物,对于酿酒酵母DNA损伤修复的HRR、MMR和BER途径研究颇多,也不断有一些新的成果出现,特别是对于相关途径的完善和相关蛋白的深化更是研究热点,在此对近年来有关重离子辐照酿酒酵母DNA损伤修复途径方面的研究做一综述。; 曹国珍陆栋张苗苗王菊芳马良李欣李文建; 关键词：DNA损伤修复 MMR BER 酿酒酵母

电子束辐照浓香型白酒催陈效果的研究被引量：7: 2014年; 以能量为1.5 MeV/u,剂量分别为500,750,1000,1250,1500 Gy的电子束对1,2,4,6,8年等5种年份浓香型白酒进行辐照处理;扫描各酒样200～400 nm波段的紫外光谱,根据紫外光谱图的差异,计算了280～300 nm波段的光谱曲线相似度,分析光谱曲线变化规律。结果表明,对于前4种白酒,对照样与辐照样光谱曲线相似度值越小,催陈效果越好;白酒存放时间越久,酒体风格转向老熟所需剂量越小,越容易达到最佳催陈效果;对于8年白酒,辐照剂量超过750 Gy后,白酒体系动态平衡被打破,各单体物质增加,出现返生现象。因此,电子束辐照技术对低年份浓香型白酒催陈效果显著,是一种先进、高效的催陈方法。; 张苗苗陆栋曹国珍刘敬金文杰王菊芳李文建; 关键词：白酒电子束紫外可见光谱

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