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蛋黄卵磷脂对高血脂大鼠血脂水平的影响被引量：13: 2002年; 目的　探讨进食蛋黄卵磷脂对高血脂大鼠血脂的影响。方法　将高血脂大鼠随机分为四组 :分别为模型对照组和蛋黄卵磷脂三剂量组 ,后者按高、中、低三种剂量给予样品 ,并同时喂饲高脂饲料。于给样后第 14天和 2 8天分别取血测定血清总胆固醇 (TC)、甘油三酯 (TG)、高密度脂蛋白 (HDL C)等指标。结果　蛋黄卵磷脂高、中、低三剂量组均可显著抑制高血脂大鼠血清TC、TG的升高 (p <0 0 5 )以及HDL C的降低 (p <0 0 5 )。; 李春艳成小松崔美芝李春杰徐聃; 关键词：蛋黄卵磷脂血脂高血脂大鼠血清总胆固醇甘油三酯

蛋黄卵磷脂改善记忆作用的实验研究被引量：4: 2002年; 目的　观察蛋黄卵磷脂改善记忆的作用。方法　通过跳台实验及避暗实验 ,对喂饲蛋黄卵磷脂高、中、低三种剂量的正常小鼠及记忆障碍模型小鼠记忆改善情况进行观察。结果　中、高剂量组与空白对照组之间的差异有显著性 (p<0 0 5 ) ,最小有效剂量为 5g (kg .d)。训练前、后及重复测验结果一致。结论　蛋黄卵磷脂具有改善记忆的功能。; 李春艳成小松崔美芝李春杰徐聃; 关键词：蛋黄卵磷脂记忆记忆障碍小鼠

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李春杰