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杨再环

作品数:1 被引量:28H指数:1
供职机构:广西民族学院化学与生态工程学院化学系更多>>
相关领域:生物学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇多酚
  • 1篇多酚氧化
  • 1篇多酚氧化酶
  • 1篇固定化

机构

  • 1篇广西民族学院

作者

  • 1篇杨再环

传媒

  • 1篇生物化学与生...

年份

  • 1篇2000
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
高分子络合树酯固定化多酚氧化酶的研究被引量:28
2000年
为探索新的固定化酶方法 ,以漆酚 酪氨酸树酯为固定化酶载体 ,与Cu2 + 络合制备成高分子络合剂 ,对多酚氧化酶固定化 ,实验结果表明 ,这种固定化方法是可行的 .固定化多酚氧化酶的适宜 pH值为 6 6 4和 7 17,在 6 0℃放置 2 5min后活力保留 5 0 7% ,以邻苯二酚为底物的米氏常数为 1 49× 10 -2 mol/L ,较游离酶略小 .根据实验结果提出了固定化酶模型 .
雷福厚杨再环石晓红
关键词:多酚氧化酶固定化
共1页<1>
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