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杨再环
作品数:
1
被引量:28
H指数:1
供职机构:
广西民族学院化学与生态工程学院化学系
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相关领域:
生物学
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多酚氧化酶
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机构
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广西民族学院
作者
1篇
杨再环
传媒
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生物化学与生...
年份
1篇
2000
共
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高分子络合树酯固定化多酚氧化酶的研究
被引量:28
2000年
为探索新的固定化酶方法 ,以漆酚 酪氨酸树酯为固定化酶载体 ,与Cu2 + 络合制备成高分子络合剂 ,对多酚氧化酶固定化 ,实验结果表明 ,这种固定化方法是可行的 .固定化多酚氧化酶的适宜 pH值为 6 6 4和 7 17,在 6 0℃放置 2 5min后活力保留 5 0 7% ,以邻苯二酚为底物的米氏常数为 1 49× 10 -2 mol/L ,较游离酶略小 .根据实验结果提出了固定化酶模型 .
雷福厚
杨再环
石晓红
关键词:
多酚氧化酶
固定化
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