林烨
- 作品数：4 被引量：27H指数：2
- 供职机构：合浦县疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 2014年-2016年合浦县农村饮用水监测结果分析被引量：20
- 2017年
- 目的了解合浦县农村饮用水卫生状况,为改善农村饮用水水质提供科学依据。方法 2014年-2016年对合浦县县城和12个乡镇的农村集中性供水进行丰水期和枯水期的出厂水和末梢水采样,按相关国家标准进行检测和评价。结果 2014年-2016年共采集408份水样,其中合格水样234份,总合格率为57%,理化指标和微生物指标3年总合格率分别为62%和85%,差异均有统计学意义(χ~2=44.58;χ~2=29.18;χ~2=16.66,P均<0.01)。其中pH值超标率为28%,铝超标率为12%,菌落总数超标率为11%,总大肠菌群超标率为5%。结论合浦县农村水水质虽然合格率逐年上升,但总体合格率不高,pH值、铝、菌落总数、总大肠菌群超标比较严重,应引起有关部门高度重视。建议改善水质净化和消毒技术,加强水管网的维护和改造,保证饮用水安全。
- 林烨何本莲雷璇付秋霞
- 关键词：饮用水农村
- 微波消解—氢化物原子荧光光谱法测定乳制品中铅被引量：4
- 2014年
- [目的]建立微波消解-氢化物原子荧光光谱法测定乳制品中铅含量的方法。[方法]采用微波消解对样品进行前处理,应用氢化物原子荧光光谱法测定乳制品中铅含量。[结果]通过正交设计,在优化的最佳消解和反应检测条件下,铅浓度范围在0-50μg/L内线性关系良好,相关系数为0.9995,检出限为0.1010μg/L,样品的相对标准偏差为7.04%,加标回收率为92.0%-95.3%。[结论]该方法简便快速、准确灵敏,适用于测定乳制品中铅含量,尤其适于大量样品的测定。
- 刘沛明雷璇林烨冯宏伟
- 关键词：微波消解氢化物原子荧光光谱法乳制品铅
- 合浦县食品安全风险监测结果分析被引量：1
- 2016年
- 目的分析合浦县近年食品安全风险监测结果,了解食品污染状况,为食品安全管理提供科学依据。方法2013年-2015年对合浦县食品流通和餐饮服务环节随机抽取样品,按相关的食品安全国家标准中规定的程序和方法检测。结果共采集24类895份样品,总合格率为78%。其中监测化学污染物18类453份样品,合格率为85%,合格率低的样品主要有水产加工品和米粉,二氧化硫含量超标严重;监测微生物污染物13类442份样品,合格率为72%;合格率低的样品主要为熟肉制品,菌落总数、大肠菌群超标严重。2013年-2015年化学污染物和微生物污染物合格率比较差异有统计学意义（χ~2值分别为36.88、27.28,P〈0.05）。结论合浦县食品总体合格率不高,化学和微生物污染比较普遍,相关部门应加强食品监测力度确保食品安全。
- 林烨石素兰付秋霞
- 关键词：食品安全
- 合浦县1998～2007年食品检测结果分析被引量：2
- 2008年
- 目的:了解合浦县10年来各类食品的卫生质量状况,为相关部门对产品卫生质量的监督和管理提供可靠的依据。方法:采用合浦县疾病控制中心存档的报告书档案资料进行统计分析。结果:十年内共检6301份食品,总合格率为80.8%。其中理化检品5490份,合格率为91.1%;微生物检品5038份,合格率85.7%;理化和微生物检测合格率前后五年比较分别得:2χ=19.95,P<0.01和2χ=41.51,P<0.01,两者差别均有统计学意义。结论:合浦县食品卫生检测合格率总体呈上升趋势,但总的合格率还是不高,熟肉制品、冷饮类食品、淀粉类制品和调味品等日常消费的主要食品其卫生状况还不容乐观,应加大对其的监督执法力度,以保障食品的食用安全。
- 李娟林烨廖秀珍
- 关键词：食品卫生
