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梁雯清

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：广西科学院更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇酒精
  • 1篇酒精发酵
  • 1篇发酵

机构

  • 1篇广西科学院

作者

  • 1篇周兴
  • 1篇梁雯清
  • 1篇周志权
  • 1篇蒋永强
  • 1篇黄日波
  • 1篇陆冠辰
  • 1篇欧娜
  • 1篇孙文波

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
优化酒精发酵的协同因子制剂研究开发
周志权黄日波周兴梁雯清孙文波欧娜蒋永强陆冠辰
优化酒精发酵的协同因子制剂是以假丝酵母菌为主要作用菌株的酶菌复合制剂。该技术在以淀粉或糖蜜为主要生产原料的酒精发酵生产中应用能有效提高发酵产酒率8%以上。其原理主要是在酒精发酵过程添加协同因子，能有效抑制酒精发酵中杂菌的...
关键词：
关键词：酒精发酵
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