段军艳
- 作品数：10 被引量：18H指数：3
- 供职机构：泰安市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：泰安市科技局资助项目更多>>
- 相关领域：医药卫生经济管理农业科学轻工技术与工程更多>>
- 探究食品安全风险监测和管理途径
- 2021年
- 食品安全问题会给人们带来较大的影响,在经济利益的影响下,一些食品生产企业为了提高自身的经济效益,运用一些劣质的食品生产材料,导致我国食品安全问题越来越严重。目前,加强对食品安全问题的防范,构建完善的食品安全风险监控机制非常必要。对此,本文分析了食品安全风险监测工作存在的缺陷,提出开展食品安全风险监测和管理工作的对策,以保证食品的安全性。
- 李公和乔雯段军艳
- 关键词：食品安全
- 大汶河流域农村小型供水系统饮用水卫生检测分析被引量：1
- 2013年
- 目的了解大汶河流域农村小型供水系统农村生活饮用水卫生现状,为制定农村小型供水系统饮用水安全发展规划及社会主义新农村建设提供依据。方法对大汶河流域上、中、下游附近农村小型供水系统150个农村生活饮用水监测点水样检测,并对检测的结果进行统计学分析。结果共检测水样600份,合格309份,总合格率为51.50%。18个检测项目中,菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群合格率较低,分别为:77.17%、70.50%、75.67%。大汶河流域上、中、下游附近农村小型供水系统水质合格率呈递减趋势,差异有统计学意义(χ2=6.886,P﹤0.05),枯水期水质合格率高于丰水期(χ2=6.412,P﹤0.05),水源水水质合格率高于末梢水(χ2=11.217,P﹤0.01)。结论检测结果表明大汶河流域农村生活饮用水卫生合格率较低,主要是微生物学指标,缺乏必要的消毒处理,存在传播介水传染病的隐患。沿大汶河流域附近饮水水质合格率呈递减趋势,建议采取有效措施加强治污与水源保护、卫生管理、净化消毒和健康教育工作,保障沿岸农村生活饮用水安全。
- 蔺胜田段军艳乔雯张荣强张新峰
- 关键词：农村生活饮用水水质卫生调查
- 2019年泰安市蔬菜农药残留状况调查被引量：8
- 2020年
- 目的了解泰安市蔬菜中农药残留情况,分析其污染水平,为标准制修订及加强监管提供科学依据。方法在全市6个县(市、区)的超市、农贸市场等环节采集蔬菜样品,进行有机磷类、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类共29种农药残留的检测。结果2019年共检测蔬菜样品120份,检出农药残留样品46份,总检出率为38.33%;其中12份样品超标,总超标率为10.00%。有机磷类、氨基甲酸酯类农药超标率较高,分别为6.67%、3.33%;块根块茎类超标率最高(15.00%),其次为叶菜类和鲜豆类(10.00%)(P>0.01)。结论2019年泰安市蔬菜存在不同程度的农药残留污染。
- 乔雯蔺胜田段军艳毕秀娟
- 关键词：蔬菜农药残留
- 食品、公共场所从业人员HBsAg检出情况及HBV感染模式分析被引量：3
- 2004年
- 目的对食品、公共场所从业人员进行HBsAg检测和HBV感染模式分析。方法HBsAg初筛用RPHA法,确证用纸条法和酶标法,乙肝五项指标检测用酶标法,ALT检测用赖氏法。结果HBsAg总阳性率为1.50%(925/61702),584例HBsAg阳性者HBV感染模式共出现12种,其中常见模式4种,罕见模式8种。结论食品、公共场所从业人员中的HBsAg感染者虽然低于其他人群,但其仍是极其危险的传染源。不管HBV那种感染模式,都具有传染性,应引起重视。
- 李星赵岩秦瑛王冬菊孙涛段军艳
- 关键词：食品卫生公共场所卫生HBSAGHBV感染乙肝
- 泰安地区2014-2015年生活饮用水水质监测分析被引量：2
- 2019年
- 目的了解**地区二次供水水质卫生状况,为加强饮用水卫生管理提供基础性依据,保证辖区居民饮水安全,提出合理,有效的管理措施和建议。方法按照GB/T5750-2006《生活饮用水标准检验方法》[2]进行检测,并对疾病防控制中心2014-2015年送检的生活饮用水样品结果进行统计分析,按照GB/T5749-2006《生活饮用水卫生标准》[1]进行评价。结果2014年到2015年共监测水样296份,总合格率52.03%,其中2014年水样水质合格率为48.65%,2015年55.41%。2014年监测148份水样,不合格指标有硝酸盐氮、游离余氯、二氧化氯、亚氯酸盐。2015年监测148份水样,不合格指标有硝酸盐氮、总硬度、游离余氯、总大肠菌群、菌落总数。水期类型有枯水期、丰水期两种。不同水期类型中,两年枯水期合格率分别47.30%,50%,两年丰水期合格率分别为50%,60.81%。水样类型有三种分别为二次供水、出厂水和末梢水,其中二次供水占22.97%,出厂水占9.46%,末梢水占67.57%。不同水源类型中,2014年二次供水、出厂水和末梢水合格率分别为47.06%、57.14%、48.00%。2015年二次供水、出厂水和末梢水合格率分别为58.82%、71.43%、52.00%。结论生活饮用水中的二次供水水质状况应该引起有关部门的重视,应加强管理与加大监测力度提高二次供水卫生质量确保人民群众身体健康。出厂水明显好于二次供水和末梢水,但三种水样类型水合格率均不高,建设部门要加强水质净化消毒,和饮水防护管理制度的建设。
- 蔺胜田乔雯高明广段军艳张荣强
- 关键词：生活饮用水水质监测
- 2016-2021年山东省泰安市蔬菜中农药污染状况调查被引量：1
- 2022年
- 目的了解山东省泰安市蔬菜中的农药污染状况,为农药中毒的预警及预防控制提供依据。方法采用气相色谱-质谱联用法检测2016-2021年山东省泰安市720份蔬菜农药残留量,分析农药污染状况。结果各年份之间农药检出率和超标率差异有统计学意义(P<0.01),2017年检出率和超标率高于其他年份。不同季节之间农药检出率和超标率差异有统计学意义(P<0.01),春夏季检出率和超标率高于秋冬季。不同类别蔬菜之间农药检出率和超标率差异有统计学意义(P<0.01),叶菜类、鳞茎类等检出率和超标率高于其他类。结论2016-2021年山东省泰安市蔬菜中的农药污染较为普遍,2017年、春夏季、叶菜类和鳞茎类蔬菜中的超标率较高。
- 段军艳乔雯刘冰蔺胜田刘嘉甫刘紫漫
- 关键词：农药蔬菜饮食卫生食品检验
- 2015—2021年泰安市食源性疾病暴发事件流行病学特征分析
- 2023年
- 目的分析泰安市2015—2021年食源性疾病暴发事件流行病学特征,为提出相应预防措施提供理论依据。方法收集2015—2021年泰安市通过“国家食源性疾病暴发监测系统”上报的食源性疾病暴发事件,并进行描述性流行病学分析。结果2015—2021年共报告食源性疾病暴发事件375起,发病1943人,住院279人,无死亡,发病人数在30人以下的事件365起(97.33%)。第二、三季度是食源性疾病暴发事件的高发季节,事件数共298起,占79.47%。发生在餐饮服务场所的事件数和发病人数最多,分别占53.33%(200/375)和69.58%(1352/1943),其次为家庭,事件数和发病人数分别占41.07%(154/375)和21.62%(420/1943)。致病因子不明的事件数最多,占89.87%(337/375)。已查明致病因子的事件中,微生物性和化学性一样多,均占39.47%(15/38);化学性事件中,8起因家庭自种韭菜中的农药残留引起,6起为餐饮服务场所的亚硝酸盐中毒。结论应强化对餐饮服务场所的监管和从业人员食品卫生基础知识的培训,同时,加强家庭食品安全知识的宣传力度,对家庭自种韭菜中农药使用进行技术指导。提升流行病学调查和实验室检验能力,提高病因的查明率。
- 杨进举段军艳
- 关键词：流行病学特征致病因素
- 乙肝传播途径及阻断途径的探讨被引量：3
- 2005年
- 段军艳
- 关键词：乙肝表面抗原阳性率乙型肝炎病毒携带者乙肝病毒携带者HBSAG阳性阻断
- 食品安全风险监测中的质量管理工作
- 2021年
- 食品安全问题是公众关注的重点,关系着每个人的身体健康和生命安全,对于国家的经济发展以及社会的长治久安有着重大的影响。食品安全风险监测的质量管理工作是保障食品质量安全的重要举措,加强对食品安全的风险监测管理不只是食品安全相关监督管理部门的责任,人们也有对食品质量安全监督的义务,所以要建立健全科学合理的食品质量安全监督管理机制,为食品质量安全提供保障。
- 李公和乔雯段军艳
- 关键词：食品安全质量管理
- 泰安市市区2003～2005年健康体检人员HBsAg检测结果分析
- 2006年
- 段军艳
- 关键词：HBSAG检测结果健康体检人员乙肝病毒感染乙型肝炎感染
