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江艳

作品数：4 被引量：6H指数：1
供职机构：华中农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇学位论文
  • 1篇期刊文章

领域

  • 2篇经济管理
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇HACCP
  • 2篇政府
  • 2篇政府规制
  • 2篇食品
  • 2篇食品安全
  • 2篇食品加工
  • 2篇规制
  • 1篇美国FDA

机构

  • 3篇华中农业大学

作者

  • 3篇江艳
  • 1篇胡振虎
  • 1篇夏厚俊

传媒

  • 1篇中国标准化

年份

  • 3篇2013
共 4 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
美国FDA推进实施HACCP体系研究被引量：5
2013年
文章阐释了美国FDA在食品安全监管领域推进实施HACCP体系的原理和特征,检验HACCP体系有效性的评估标准,指出了HACCP体系发展面临的挑战,需要更多的社会力量参与食品安全管理研究,进一步完善HACCP体系。
江艳夏厚俊胡振虎
关键词：美国FDAHACCP
食品加工企业实行HACCP规制的成本收益研究
危害分析与关键控制点体系(Hazard analysis and control point,简称]HACCP)是针对食品生产全过程、控制食源性疾病的安全预防监控体系,也是在该领域中目前最权威、最经济、最有效的国际通行手...
江艳
关键词：HACCP食品安全政府规制
文献传递
食品加工企业实行HACCP规制的成本收益研究——以武汉市为例
危害分析与关键控制点体系（Hazard analysis and control point，简称HACCP）是针对食品生产全过程、控制食源性疾病的安全预防监控体系，也是在该领域中目前最权威、最经济、最有效的国际通行手段...
江艳
关键词：食品安全政府规制
文献传递
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