王凤玲
- 作品数：2 被引量：9H指数：1
- 供职机构：甘肃省疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：兰州市科技发展计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 兰州市3～6岁儿童微量元素与生长发育相关性研究被引量：9
- 2014年
- 目的分析兰州市3～6岁儿童体内钙、铁、锌、镁、铜和铅的水平及其与相关疾病的关系。方法对388例儿童的血清钙、铁、锌、镁、铜和铅进行检测,并测量其身高、体重、头围及胸围。结果兰州市城区3～6岁儿童的钙、镁、铜和铁水平与其他城市儿童相比处于中等水平,但是锌的缺乏率最高,达38.92%；铅中毒率为12.63%,其中3岁组儿童的铅中毒率最高,为28.57%。结论 3～6岁儿童正处于生长发育的关键时期,需要注意儿童的膳食结构,培养儿童的健康行为。微量元素的缺乏与部分临床疾病和症状有相关性,因此今后应重视儿童微量元素的检测工作。
- 张兰华王凤玲
- 关键词：儿童微量元素生长发育
- 兰州市3～6岁儿童膳食制作人知识、态度及行为调查分析
- 2014年
- 目的 了解3～6岁儿童膳食制作人膳食知识、态度及行为,并对相关影响因素进行分析研究.方法 采取整群抽样的方式,抽取兰州市4所幼儿园486名3～6岁儿童抚养人,并对家庭膳食制作人进行问卷调查.结果 分析问卷调查结果可知,膳食制作人对营养知识的知晓（r=0.88,P＜0.001）和态度（r=0.91,P＜0.001）均有统计学意义（P＜0.05）;儿童家庭膳食制作人对维生素C的来源、缺钙对儿童的影响、含钙丰富的食品及铅对儿童神经发育有毒副作用的知晓率较高,而对经常食用精米、精面易缺乏维生素B2的知晓率最低,68.8％的膳食制作人对营养知识比较感兴趣或很感兴趣.结论 膳食制作人的营养知识丰富与否与其是否对此感兴趣有很大关系,我们应该加强对营养基本知识的普及和宣教.
- 汪军张兰华赵大成王凤玲
- 关键词：儿童膳食KAP调查
