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排序方式：

氯化钠胁迫下甜菜不同品种(系)种子发芽率和幼苗生长的差异被引量：24: 2004年; 研究了不同浓度的氯化钠胁迫下甜菜不同品种(系)种子发芽率和营养液培养幼苗生长的差异。以相对发芽率和幼苗干物质量来判断甜菜不同品种的相对耐盐能力,氯化钠胁迫适宜浓度为280mmol/L。甜菜不同品种(系)幼苗相对生长量和种子相对发芽率均存在较大差异,且两者相关性达到显著水平。用种子相对发芽率评价甜菜耐盐能力应统一种子繁育年份;通过营养液培养法用幼苗相对生长量评价甜菜耐盐能力准确可靠。采用上述方法,初步筛选出耐盐较强、中间型和盐敏感品种(系)各10余份。; 耿贵周建朝陈丽刘凤海王志学; 关键词：甜菜品种(系)耐盐性

甜味剂的发展及其对我国传统制糖业的影响被引量：6: 2004年; 综述了甜味剂的种类、特点、发展现状,我国甜味剂的发展趋势是:淀粉糖将迅猛发展;化学合成类强力甜味剂发展受限;天然强力甜味剂市场疲软;功能性甜味剂市场看好;传统的制糖业发展空间巨大,一定时期内食糖仍是甜味剂市场的主导。; 伊尚武张文彬姜淑芬刘凤海王志学; 关键词：甜味剂食糖淀粉糖

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王志学