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王长荣
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供职机构:
江苏联合职业技术学院
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合作作者
李新娥
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连云港地区居民春节期间油、盐摄入情况调研报告
2010年
目的了解连云港地区居民节日期间的油、盐摄入情况,随机抽取223户普通居民,调查从腊月三十至正月十五的油、盐摄入情况。结果连云港地区居民节日期间人均每日食盐摄入量为18.7g,食用油为106.4g。讨论:食盐、食用油摄入量均超标三倍多,与慢性疾病发病率逐年升高有很大的作用。
徐银华
李新娥
李伟伟
王长荣
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