石君连
- 作品数：4 被引量：3H指数：1
- 供职机构：广西大学生命科学与技术学院更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 聚乙烯醇复合凝胶固定壳聚糖酶的研究被引量：1
- 2010年
- 以聚乙烯醇(PVA)和海藻酸钠复合凝胶为载体,利用反复冻融法固定壳聚糖酶,利用响应面中心复合设计法优化聚乙烯醇与海藻酸钠的浓度,结果分别是10·88%、1·07%,并对游离的壳聚糖酶和固定化酶的特性进行比较,经固定化的酶,其机械性能和化学稳定性都得到显著提高,与游离酶相比,固定化酶的最适反应pH由5·0降至4·5,最适反应温度由60℃升至65℃,其米氏常数由7·24mg/mL升至10·12mg/mL,固定化的酶在连续使用7次后,仍可保持79%的酶活。
- 陈桂光刘演景朱婧齐辉连石君连廖福真
- 关键词：壳聚糖酶聚乙烯醇固定化响应面法
- 原生质体诱变选育β-葡聚糖酶高产菌株
- 2010年
- 以β-葡聚糖酶产生菌烟曲霉作为出发菌株,混合酶系作用制备原生质体,经过紫外线和LiCl复合诱变处理,通过对再生平板上长出的诱变菌株进行初筛和摇瓶复筛,最终获得一株酶活较高的菌株UV-26,其活力为3.4U/mL,是出发菌株的3.09倍,并且该菌株具有良好的遗传稳定性。
- 罗杰张云开朱婧石君连陈桂光梁智群
- 关键词：Β-葡聚糖酶原生质体紫外诱变育种
- Aspergillus niger CU-1菌株在水相中深层发酵生产高含量异麦芽低聚糖的研究被引量：1
- 2010年
- 对实验室选育的Aspergillus niger CU-1菌株在最佳培养条件下菌体生长与产酶的关系进行测定,在最佳培养条件下,72h生物量达到最大值,88h左右α-葡萄糖转苷酶活力达到最高点,溶液pH5.0有利于α-葡萄糖转苷酶稳定积累;将A.niger CU-1按照10%接种量接入25%木薯淀粉和3%麸皮的转苷反应培养基中,在30℃、160r/min下培养3.0d,定时取样检测pH、还原糖、总糖、菌体干重、异麦芽低聚糖(IMO)含量,绘制发酵过程曲线。产物经过HPLC分析,表明主要的有效组分是异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖和异麦芽四糖,还有明显的聚合度为5和6的低聚糖,异麦芽低聚糖含量≥80%,葡萄糖含量约4%。结果表明,高浓度底物和长时间发酵策略,适合于Aspergillus niger CU-1的发酵生产高含量异麦芽低聚糖。
- 张云开廖福真石君连李玮管立忠陈桂光梁智群
- 关键词：Α-葡萄糖苷酶异麦芽低聚糖
- 桑叶中α-葡萄糖苷酶抑制活性组分的研究被引量：1
- 2010年
- 采用柱层析法等方法将桑叶水提物进行分离，得到具有糖苷酶抑制活性的三个组分，对其性质初步研究表明，桑叶提取物中生物碱、黄酮、多糖等部位均有糖苷酶抑制活性，其中生物碱组分活性最强，而且三种组分都具有较好的热稳定性和酸碱稳定性，其抑制作用类型为竞争性抑制。
- 陈桂光石君连丁苏梁智群
- 关键词：桑叶抑制率Α-葡萄糖苷酶
