程岩
- 作品数：2 被引量：8H指数：2
- 供职机构：烟台大学化学生物理工学院更多>>
- 相关领域：生物学医药卫生更多>>
- 海燕Asterina pectini fera生殖腺营养成分的研究被引量：3
- 2002年
- 对黄海产海燕生殖腺进行了营养成分分析。结果如下:海燕生殖腺蛋白质含量为43.25％,脂肪含量为14.22％,还原糖含量为3.48％,总糖含量为18.60％。并进一步对氨基酸、不饱和脂肪酸作了定性定量分析,其中总氨基酸中必需氨基酸含量为36.24％,半必需氨基酸含量为10.46％,其它氨基酸含量为53.30％;高不饱和脂肪酸含量丰富,其中二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)分别占总不饱和脂肪酸的22.39％和0.30％,EPA含量显著。
- 任虹迟安政陈倩洁程岩刘传琳郭承华
- 关键词：海燕生殖腺营养成分二十碳五烯酸二十二碳六烯酸HPLC
- 海燕生殖腺中几种营养成分含量的测定被引量：6
- 2004年
- 对黄海产海燕(Asterinapectinifera)生殖腺中几种营养成分进行了测定。结果表明 ,海燕生殖腺中蛋白质含量为43.25% ,粗脂肪含量为14.22%,化学元素含量丰富 ,海燕生殖腺具有开发利用价值.
- 郭承华程岩刘雪梅任虹林忠华
- 关键词：海燕生殖腺营养成分棘皮动物海星纲
