蒋步国
- 作品数：7 被引量：50H指数：5
- 供职机构：广西大学动物科学技术学院水产科学研究所更多>>
- 发文基金：广西大学人才引进基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 野生巴马拟缨鱼肌肉营养成分研究被引量：9
- 2010年
- 巴马油鱼,曾用名巴马穗唇鲃（Crossocheilus bamaen-sis,Fang）,学名为巴马拟缨鱼（Pseudocrossocheilus bamaensis（Fang））,鲤形目（Cyprinformes）,鲤科（Cyprini-dae）,
- 庞卫潘艳云覃志彪冯健蒋步国罗波
- 关键词：生化组成脂肪酸营养价值
- 饥饿对太平洋鲑生长、机体组成及血浆相关生化指标变化研究被引量：16
- 2010年
- 实验研究了太平洋鲑鱼(Oncorhynchus spp.)经8—32d饥饿后对其生长、体组成与血浆生化指标变化的影响。90尾初始重约为217g的太平洋鲑鱼放养于0.25m3的水族箱中0—32d,水温为(17.0±2.9)℃。实验分5组,分别为对照组(饥饿0d)、实验1组(饥饿8d)、实验2组(饥饿16d)、实验3组(饥饿24d)、实验4组(饥饿32d)。每组3个平行,每箱6尾鱼。结果表明:饥饿期间,太平洋鲑鱼存活率均为100%,相对体重损失率与饥饿时间直线回归方程为y=0.0086x(R2=0.9177),呈显著的正相关(P<0.05);肠系膜脂肪是太平洋鲑鱼最主要的能量来源,与饥饿时间呈显著的负相关(P<0.05),其直线回归方程y=-0.0719x±4.11(R2=0.9732);饥饿初期太平洋鲑鱼主要消耗肝脏糖原和脂肪、部分肠系膜脂肪和少许肌肉中脂肪维持生命活动,能耗较低;饥饿后期主要以消耗肠系膜脂肪、部分肌肉脂肪和少量蛋白质维持生命活动,能耗较高;血浆中脂肪分解酶和白蛋白无显著变化(P<0.05),胆固醇、甘油三酯和高低密度脂蛋白有显著波动(P<0.05),表明脂肪代谢活跃,免疫功能未受明显影响。研究表明太平洋鲑鱼能够有效地利用体内储存的脂肪,对饥饿的耐受能力较强。
- 罗波冯健蒋步国潘燕云庞卫赵华林
- 关键词：生理生化饥饿
- 石爬鮡含肉率及肌肉营养成分分析被引量：14
- 2009年
- 潘艳云冯健杜卫萍蒋步国罗波庞卫
- 关键词：含肉率生化组成氨基酸脂肪酸
- 酪蛋白小肽和氨基酸对草鱼(Ctenopharyngodon idella)血液循环和组织蛋白质合成的影响被引量：5
- 2010年
- 采用草鱼前肠灌注和3H-Tyr同位素标记方法,进行酪蛋白小肽和氨基酸对草鱼血液循环和组织蛋白质合成的影响研究。结果表明,灌注酶解酪蛋白(CSP)溶液组的草鱼血液循环中总肽量为19430.82μv/μl,灌注游离氨基酸(FAA)溶液组的草鱼血液循环中总肽量为16033.00μv/μl,前者显著高于后者(P<0.05),同时前者的大多数肽段肽量也高于后者,2组血浆中某些肽段肽量有显著(P<0.05)或极显著差异(P<0.01)。CSP与FAA组草鱼肠道、肝脏、背肌组织蛋白质合成率(%/d)分别为96.84和72.25,98.64和81.65,65.38和46.59,CSP组草鱼显著或极显著高于FAA组(P<0.05或P<0.05)。草鱼血浆中总肽量和某些肽段肽量分别与草鱼肠道、肝胰脏和背肌组织蛋白质合成率有明显的正相关。实验表明,肠道对酪蛋白小肽的迅速吸收和进入血液循环中的某些小肽可能是促进草鱼组织蛋白合成的重要因素。
- 蒋步国冯健Raembek W黄钧罗波潘燕云
- 关键词：小肽氨基酸蛋白质合成草鱼
- 青石爬鮡血浆生化指标、血细胞分类与发生被引量：8
- 2009年
- 对40尾野生青石爬鱼兆进行了血液生化指标、血细胞分类与发生研究。测得血浆的总蛋白为(48.35±3.60)g/L,白蛋白为(8.73±0.54)g/L,球蛋白为(39.63±3.10)g/L,血浆白蛋白与球蛋白比为(0.22±0.01),甘油三酯为(5.05±2.14)mmol/L,总胆固醇为(16.66±3.64)mmol/L,极低密度脂蛋白为(1.01±0.43)mmol/L,葡萄糖为(5.27±2.43)mmol/L。血液生化指标检测结果表明,青石爬鱼兆血浆中总蛋白与球蛋白、甘油三酯与胆固醇较高,葡萄糖较低,具有活动量较大和冷水性鱼类的特点,主要利用脂肪和蛋白质作为能量。细胞学显示出其外周血液包含红细胞,核影,淋巴细胞,血栓细胞,嗜中性粒细胞和单核细胞。血涂片计数为红细胞96.58%,其中成熟红细胞占65.92%,幼稚红细胞占30.66%。白细胞为3.42%,其中嗜中性粒细胞0.14%、单核细胞0.07%、淋巴细胞2.37%、血栓细胞0.85%。白细胞中淋巴细胞和血栓细胞数量较多。原始血细胞主要在中肾和头肾中,在脾脏中也有部分原始白细胞,而肝脏和外周血液中未见原始血细胞。中肾和头肾是青石爬鱼兆的主要造血器官,其中红细胞主要由头肾产生,白细胞主要由中肾产生。脾脏亦产生少量白细胞。
- 冯健杨丹覃志彪杜卫平蒋步国潘艳云
- 关键词：红细胞白细胞
- Effects of Feeding Frequency on the Growth,Body Composition and Gastric Evacuation of Young Darkbarbel Catfish（Pelteobagrus vachelli Richardson）
- ＜正＞A 60-day feeding experiment was conducted to determine the optimum feeding frequency on the basis of growth...
- 蒋步国何志冯健
- 文献传递
- 酪蛋白小肽和氨基酸对草鱼(Ctenopharyngodon idella)血液循环和组织蛋白质合成的影响
- 本实验是采用灌注草鱼前肠和用3H-Tyr同位素标记的方法，来研究酪蛋白小肽和氨基酸对草鱼的血液循环和组织蛋白质合成的影响。分析的结果显示，灌注游离氨基酸(FAA)溶液组的草鱼血液循环中总肽量为16033.00μ v/μ ...
- 蒋步国
- 关键词：氨基酸草鱼血液循环
- 文献传递
