袁翠美
- 作品数：10 被引量：100H指数：7
- 供职机构：南京林业大学现代分析测试中心更多>>
- 发文基金：“十一五”国家科技支撑计划江苏省科技支撑计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>
- 姜黄色素分离工艺及其性质的研究被引量：11
- 1997年
- 本文以广西产姜黄为原料，对姜黄色素的分离工艺进行了研究，探讨了不同的溶剂、时间及温度对浸提工艺的影响，应用柱层析法使产品着色力达到７０％以上。
- 袁翠美聂小安马自超
- 关键词：姜黄色素食品添加剂
- 梓油合成C_(21)二羧酸二缩水甘油酯型环氧树脂的研究被引量：1
- 1998年
- 以梓油为原料，合成了具有粘度低、柔韧性好等特性的Ｃ２１二官能度环氧树脂，探讨了合成反应规律，并对产品性能进行了分析。
- 聂小安王定选袁翠美
- 关键词：梓油环氧树脂
- 姜黄素的高效液相色谱分析被引量：14
- 1999年
- 姜黄属姜科植物,其根、茎中的主要活性物质为姜黄素,脱甲氧基姜黄素(以下简称姜黄素Ⅰ)、双脱甲氧基姜黄素(以下简称姜黄素Ⅱ)[1]。都具有多种功能的药用价值和保健作用,是世界卫生组织所规定使用的安全性极高的天然植物色素之一[2],以往对这种物质的定性定量是利用姜黄素...
- 吴伟志袁翠美
- 关键词：姜黄素HPLC化学成分
- 超临界CO_2萃取分离高纯度辣椒碱化合物的研究被引量：2
- 2012年
- 辣椒红色素厂的副产物辣椒精(辣椒碱含量2.1%)经过酒精溶液萃取、CO2超临界萃取、硅胶柱层析、重结晶等方法,从中分离出浅色的高纯度辣椒碱产品(辣椒碱含量90%),并对各分离操作的工艺条件进行了研究。采用紫外分光光度法和高效液相色谱法对辣椒精和高纯度产品做了检测,得到相应图谱。研究表明,上述分离步骤的组合是可行的、有效的。
- 周荣李琪袁翠美
- 关键词：辣椒碱CO2超临界萃取硅胶柱层析
- 姜黄色素的分离及其结构鉴定被引量：7
- 1993年
- 本文以广西产姜黄为原料,对姜黄色素进行了分离,所得单体经紫外光谱、红外光谱、氢谱及碳谱等方法鉴定,确定为姜黄素(Curcumin)、脱甲氧基姜黄素(demethaxycurcumin)、双脱甲氧基姜黄素(bisdemethoxycurcumin)
- 聂小安马自超吴伟志聂昕袁翠美
- 关键词：姜黄素
- 紫外分光光度法测定栀子黄色素中栀子酚和栀子甙的含量被引量：11
- 1993年
- 我国生产的栀子黄色素主要成份是藏花素(Ⅰ)和藏花酸(Ⅱ),但也还有一些其他成份,主要有栀子酚(Ⅲ)和栀子甙(Ⅳ)等。从着色的作用来看栀子酚和栀子甙也显黄色, (Ⅰ)R:龙胆二糖 (Ⅱ)R=H但色价较差,而且对人体的生理功能也完全不同。藏花素。
- 袁翠美马自超
- 关键词：栀子黄色素栀子甙紫外分光光度法
- 全文增补中
- 姜黄色素理化性质的研究被引量：1
- 1991年
- 姜黄色素是从蘘荷科,姜黄履(Curcuma L.)多年生草本植物中,用有机溶剂萃取、精制而制得的天然食用色素。姜黄色素主要有三种组分组成,姜黄素、去甲氧基姜黄素和双去甲氧基姜黄素。
- 马自超吴伟志聂昕袁翠美
- 关键词：姜黄色素理化性质食用色素
- 紫外光谱分析法对辣椒素萃取工艺的研究被引量：10
- 1998年
- 以辣椒素稀溶液为原料，利用紫外光谱法对辣椒素萃取工艺进行了研究，获得了较理想的萃取工艺条件。
- 袁翠美
- 关键词：辣椒素萃取
- 银杏树中黄酮类化合物分布规律研究被引量：7
- 2009年
- 采用醇提法对银杏树不同部位黄酮类化合物进行提取,并利用紫外分光光度法对银杏树中黄酮类化合物含量进行了测定,对其分布规律进行了分析研究。结果表明银杏树中黄酮类化合物分布分别为:枝桠材中含0.035 mg/g左右,主干材中含0.018 mg/g左右,根材中含0.014 mg/g左右;枝桠皮中含0.41 mg/g左右,主干皮中含0.26 mg/g左右,根皮中含0.12 mg/g左右,苗木中含0.12 mg/g左右。测定结果表明,不同部位的木材的黄酮类化合物含量有差异,从根部到枝桠再到叶,黄酮类化合物含量在增大。
- 周统建曹福亮汪贵斌袁翠美
- 关键词：银杏黄酮类化合物
- 富士苹果多酚氧化酶特性研究被引量：36
- 1999年
- 本文从富士苹果中提取和部分纯化多酚氧化酶,并对其特性进行研究。以邻苯二酚为作用底物,该酶最适pH为50,在pH50～80范围内有较高的稳定性。最适温度为30℃,在60℃以上迅速失活。该酶对不同的酚类物质表现出不同的底物专一性,由高至低的趋势依次为邻苯二酚、焦性没食子酸、DL-多巴、酪氨酸,其中对酪氨酸的活力为零。浓度为04mmol/L的VC、L-半胱氨酸及浓度为03mmol/L的亚硫酸氢钠,可完全抑制该酶活性。
- 于佳袁翠美马文秀周培根
- 关键词：富士苹果多酚氧化酶PH值温度苹果
