陈嘉东
- 作品数：94 被引量：259H指数：9
- 供职机构：广东省粮食科学研究所更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广州市重大科技专项计划项目广东省粤港关键领域重点突破项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程一般工业技术更多>>
- 新型谷物保护剂储粮安的研制及应用
- 以溴氰菊酯和马拉硫磷原药为微胶囊芯料,在50℃左右经高速搅拌通过界面聚合法形成微胶囊,加入稳定剂、增稠剂及载体后制成2.5％谷物保护剂储粮安,经试验证明它对主要储粮害虫药效维持在一年以上,杀虫效果在95％以上.
- 李文辉华德坚张新府陈嘉东曾伶商志添杨永强
- 关键词：微胶囊谷物保护剂
- 文献传递
- 大米淀粉晶体特性对湿米粉质构的影响被引量：15
- 2013年
- 采用8种不同产地、混合品种以及不同储存时间的早籼稻米制备湿米粉,采用质构仪测定湿米粉的硬度、咀嚼性、最大剪切力和黏性,并采用感官评价法评价湿米粉的感官品质,同时采用广角X-射线衍射(XRD)测定了籼米淀粉的晶体特性,对湿米粉质构特性和晶体特性进行了相关性分析。研究结果表明:上述8种湿米粉在感官品质和质构特性上均有明显差异,但是湿米粉质构特性(硬度、咀嚼性、抗剪切力以及黏性)与米粉直链淀粉含量之间不存在显著相关性(P>0.05);湿米粉硬度、咀嚼性和黏性与早籼米淀粉结晶度、相对结晶度以及锐锋强度比值之间也不存在显著相关性(P>0.05),但是湿米粉最大剪切力与早籼米淀粉23°2θ角的锐锋强度比值显著负相关(r=-0.716,P<0.05),这为根据早籼米淀粉晶体特性预测湿米粉的品质提供了依据。
- 梁兰兰吴军辉幸芳陈威陈嘉东
- 关键词：湿米粉
- 广东储粮害虫防治研究概况
- 概述了广东省粮食科研部门和粮食仓储部门多年来在储粮害虫防治方面的研究工作，特别是在储粮药剂、磷化氢熏蒸技术、害虫抗性等方面的研究工作和所取得的成果。
- 劳传忠张新府曾伶李文辉陈嘉东
- 关键词：储粮害虫熏蒸技术害虫抗性
- 广东省优质大米品质指标的研究
- 2009年
- 重点研究了优质稻谷的垩白粒率、垩白度、直链淀粉、胶稠度及食味评分间的相关性。结果表明,垩白粒率与垩白度间呈显著正相关(P<0.05);直链淀粉与胶稠度间则呈显著负相关(P<0.05);垩白度与直链淀粉具有一定的正相关(P<0.01),但并未达到显著相关;其它各指标间没有显著相关性。因此,确立垩白度、直链淀粉和食味评分作为优质大米的品质定级指标。
- 陈嘉东王亚军钟国才万娟陈威朱丽琼
- 关键词：优质大米
- 储粮害虫生物防治剂
- 本发明涉及除虫脲和双氧威及其杀虫组合物的制造方法，其特征在于含有除虫脲2～10％、双氧威10～35％、溶剂50～72％、助溶剂8～15％及乳化剂5～18％，该产品用于粮食保管，低毒，杀虫谱广，剂量在8ppm，粮食保管1年...
- 李文辉陈嘉东张新府曾伶
- 文献传递
- 延缓国家储备稻谷陈化的绿色储藏技术研究
- 李文辉何联明邝国柱陈嘉东蒋社才张新府曾伶劳传忠冼庆林亚珍商志添
- 该项研究延缓储备稻谷陈化，属于绿色储藏范畴。粮食陈化是一种自然现象，粮食和所有生物体一样，有一定的寿命期。经过较长一段时间贮藏后，尽管在贮藏期间并没有发生发热、生芽、霉变或其他措施不当引起的危害，但由于原生质胶体结构松弛...
- 关键词：
- 关键词：粮食储藏机械通风
- 广东地区早晚造籼稻质量调查及品质分析研究被引量：4
- 2008年
- 采用国家稻谷标准GB1350-1999和优质稻谷标准GB/T17891-1999规定的方法,对广东省13个区域2007年种植的早晚造籼稻谷样品进行质量指标和品质指标的系统测定研究。研究结果表明:广东省晚造籼稻谷的质量和品质优于早造;不同地区种植的同品种稻谷,其质量和品质差异明显,据研究,珠江三角洲优质籼稻谷的比例较高,粤西、粤北地区优质籼稻谷的比例较低;最后研究得出垩白度、不完善粒和直链淀粉等指标是影响稻谷品质的主要因素。
- 陈嘉东钟国才王亚军陈威万娟
- 一种依次测定稻谷中铅和镉元素含量的前处理及定标方法
- 本发明公开了一种依次测定稻谷中铅和镉污染元素含量的前处理及定标方法。该方法包括步骤：(1)将稻谷除杂、脱壳、粉碎；(2)加入浓硝酸中，浸泡过夜；移至电热板上加热消化；加去离子水赶酸，用去离子水转移定容得试样溶液A；(3)...
- 陈嘉东王亚军潘传荣钟国才朱春敬
- 一种优质籼米的调配方法
- 本发明公开了一种优质籼米的调配方法。所述调配方法包括以下步骤：选取3～4种水分质量含量为12%～16%、直链淀粉质量含量为15%～24%、粗蛋白质质量含量≤10%和粗脂肪质量含量≤3%的原料籼米，按照每种原料籼米为20%...
- 钟国才陈威万娟梁兰兰陈嘉东王亚军
- 文献传递
- 含甲酸乙酯与桉叶油醇的混配农药制剂及其制备方法
- 本发明公开了一种含甲酸乙酯与桉叶油醇的混配农药制剂及其制备方法。该混配农药制剂由主剂和辅剂组成，其质量百分比为主剂11%～99%，辅剂1%～89%；主剂为甲酸乙酯和含桉叶油醇的植物精油，其质量百分比为18:1～1:20；...
- 劳传忠曾伶郭超冼庆陈嘉东
- 文献传递
