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陈磊

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：首都经济贸易大学商务管理系更多>>
相关领域：经济管理更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理

主题

  • 1篇中餐
  • 1篇中餐业
  • 1篇特许
  • 1篇特许经营

机构

  • 1篇首都经济贸易...

作者

  • 1篇陈磊

传媒

  • 1篇商业经济文荟

年份

  • 1篇2002
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
中餐连锁经营的发展状况、问题与对策被引量：7
2002年
市场环境的不断改善、技术水平的提高为中餐连锁经营的发展提供了良好的条件 ,洋快餐在国内的迅速成长也为中餐企业提供可效仿的榜样。 90年代初以来中国餐饮企业实施连锁经营的步伐加快 ,取得明显成效 ,但是与国外餐饮企业相比仍有相当差距。本文对中餐连锁经营发展中存在的各种问题进行分析 ,并提出了对策。
陈磊
关键词：中餐业特许经营
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