韩景华
- 作品数：12 被引量：74H指数：4
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- 多菌种固态发酵豆粕生产小肽饲料被引量：38
- 2008年
- 利用4株实验室保藏的菌株对豆粕进行二元混菌发酵,通过正交试验对温度、接种量、通气量和料水比进行优化,研究二元混菌发酵对豆粕中小肽含量的影响。结果表明,小肽总含量由1.61%(干基)提高到8%(干基)以上,其中最高的一组达到了12.01%,小肽含量得到显著提高,其发酵条件为:接种量4%,通气量60g/mL,发酵温度40℃,料水比1:1.2。
- 吴胜华李吕木张邦辉韩景华
- 关键词：多菌种固态发酵豆粕小肽
- N^+注入诱变选育改善豆粕饲用品质的菌种研究被引量：1
- 2009年
- 为了选育能够提高豆粕饲用品质的高效菌株,利用能降解胰蛋白酶抑制因子(trypsin inh ib itors,TI)的枯草芽孢杆菌进行N+注入诱变,挑选碱性蛋白酶高产菌株,按出发菌的优化发酵条件与出发菌分别进行豆粕固态发酵,比较其TI降解效果,同时采用L16(45)正交设计对诱变菌株发酵豆粕的接种量、料水比、温度、发酵时间和通气量五个因素进行优化。在诱变能量为15 keV,剂量为1.5×1015ions/cm2时,筛到一株高产碱性蛋白酶的菌株KY-103,其酶活由诱变前21.39 U/mL提高到103.07 U/mL,胰蛋白酶抑制因子的降解率由19.58%提高到36.24%,小肽含量也由4.27%提高到7.89%。综合考虑的最佳发酵条件为15%的接种量,料水比1∶1,通气量为60 g/500 mL,pH自然,在40℃下发酵96 h。此条件下胰蛋白酶抑制因子的降解率达43.92%,小肽含量达8.14%。结果提示,N+注入诱变可以获得改善豆粕饲用品质的高效枯草芽孢杆菌。
- 吴胜华李吕木张邦辉袁航韩景华
- 关键词：碱性蛋白酶胰蛋白酶抑制因子小肽
- 双抗体夹心ELISA检测大豆11S球蛋白方法的建立
- 大豆粕是应用较广泛的植物饲料蛋白质资源,其蛋白质含量高达40 /%～50 /%,由于大豆蛋白中必需氨基酸含量高,组成合理,容易被动物吸收和利用等优点,大豆已成为现代养殖业中最广泛的饲料原料。但是,大豆中还含有诸如大豆抗原...
- 韩景华
- 关键词：大豆11S球蛋白纯化抗血清ELISA
- 文献传递
- 大豆抗原蛋白对仔猪的影响及降低其免疫反应的研究进展被引量：1
- 2008年
- 豆粕是应用较广泛的植物饲料蛋白质资源，其蛋白质含量高达43％左右，大豆蛋白中必需氨基酸含量高，组成合理，容易被动物吸收和利用，但其中含有的抗原蛋白能导致动物发生过敏反应，引起仔猪腹泻、肠黏膜细胞增生等一系列不良反应，严重的甚至导致死亡。本文就大豆致敏因子的结构特征、对仔猪影响、降低大豆抗原的免疫原性等方面作一综述。
- 韩景华李吕木
- 关键词：大豆抗原蛋白仔猪腹泻免疫反应必需氨基酸含量蛋白质资源植物饲料
- 大豆抗原蛋白对仔猪的影响及降低其免疫反应的方法
- 2008年
- 大豆抗原蛋白可引起仔猪发生过敏反应,本文对大豆抗原的结构、对仔猪的影响及降低免疫反应途径进行了综述。
- 韩景华李吕木
- 关键词：大豆抗原仔猪过敏
- 响应面分析法优化大豆11S球蛋白提取工艺条件被引量：7
- 2009年
- 从提取溶剂及提取条件等方面对大豆抗原蛋白提取工艺进行了优化,采用单因素试验对提取溶剂及提取条件进行了分析研究,结果表明Tris-HCl缓冲液是理想的提取溶剂,提取温度、提取时间和料液比对大豆抗原蛋白提取产生一定的影响,其中提取温度的影响最为显著。通过Box-Benhnken中心组合设计和响应面分析法,确定了大豆抗原蛋白提取的理想工艺条件,即Tris-HCl缓冲液为溶剂,料液比1∶21.2(g∶mL),提取温度19.15℃,提取时间1.085h,在此条件下最大吸光度值为1.220,验证值为1.198,11S球蛋白提取得率为24.45%,较优化前提高了76.15%。
- 韩景华李吕木张邦辉吴胜华
- 关键词：响应面
- 豆粕饲用品质生物改良与应用研究
- 马丰利陆裕肖张钊张秀敏高贵阳蔡海莹程建波张茂华丁在亮付弘赟孙林吴胜华韩景华李吕木张邦辉
- 该项目以豆粕为主要原料，选用经过选育的高效枯草芽孢杆菌等饲用微生物，采用固态耗氧发酵生产工艺对菜籽粕进行发酵改良，并进行产业化开发应用。改良后的豆粕饲用品质显著改善，小肽含量达15%以上，粗蛋白含量达50%以上，功能菌含...
- 关键词：
- 关键词：饲用微生物蛋白质饲料
- 菜籽粕饲用品质生物改良与应用研究
- 马丰利陆裕肖张钊张秀敏高贵阳蔡海莹程建波张茂华丁在亮付弘赟孙林吴胜华韩景华李吕木张邦辉
- 该项目以菜籽为主要原料，选用乳酸菌等饲用微生物，采用固态压氧发酵生产工艺对菜籽粕进行发酵改良，并进行产业化开发应用。经改良后的菜籽粕饲用品质显著改善，小肽含量达15%以上，粗蛋白含量达40%，功能菌含量达10/g以上，主...
- 关键词：
- 关键词：饲用微生物菜籽粕蛋白质饲料
- 一种大豆11S球蛋白分离提取方法
- 本发明公开了一种大豆11S球蛋白分离提取方法。即以Tris－HCl缓冲液为溶剂，料液比1∶21，提取温度19℃，提取时间1～1.5h，然后于5000r/min离心20min，取上清用2mol/LHCl调pH值至6.4，4...
- 李吕木韩景华张邦辉宋国福
- 文献传递
- 酵母菌单菌固态发酵豆粕的研究被引量：24
- 2009年
- 为了选育能够提高豆粕饲用品质的高效菌株,从12株酵母菌中筛选出一株优质酵母菌,以普通生豆粕为原料,通过L25（5^6）的正交试验,研究其对豆粕中胰蛋白酶抑制因子和小肽含量的影响,并对其发酵条件进行优化。结果表明,最优发酵条件为：6%的接种量,料水比为1∶0.9,通气量为45 g/500 mL,在自然pH,30℃下发酵48 h;胰蛋白酶抑制因子含量显著下降,降解率达56.2%（42.53—18.63 mg/g）,小肽含量提高了4.3倍（1.65%—8.7%）。微生物发酵生豆粕能明显降解抗营养因子,从而改善其饲用品质。
- 吴胜华李吕木张邦辉韩景华
- 关键词：酵母菌固态发酵豆粕小肽胰蛋白酶抑制因子
