黄学琴
- 作品数：8 被引量：7H指数：2
- 供职机构：四川农业大学动物营养研究所动物抗病营养教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：四川省教育厅自然科学科研项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 液态复合酶制剂对肉鸭生产性能的影响-Ⅰ
- 本研究旨在考察在低营养水平饲粮中添加复合酶制剂（Rovabio Max LC,非淀粉多糖酶和植酸酶的液态复合酶制剂）对肉鸭生产性能的影响,为肉鸭加酶饲粮的适宜营养参数设定提供依据。640只1日龄樱桃谷肉公鸭随机分为5个处...
- 黄学琴任周正曾秋凤张克英丁雪梅白世平罗玉衡刘永刚
- 关键词：肉鸭低营养水平复合酶
- 蒸煮对不同品质鸭肥肝营养特性及脂肪酸组成的影响被引量：1
- 2013年
- 研究3种不同品质的鸭肥肝在蒸煮后常规养分、脂肪酸组成及脂质过氧化的变化。结果表明:1)熟化增加了鸭肥肝中C12:0、总脂和丙二醛(MDA)的含量,降低了水分、蛋白的含量,对鸭肥肝中糖原的含量无影响;2)鱼油组肥肝熟化后,其SFA、PUFA、n-6PUFA、n-3PUFA、EPA、DHA均显著高于大豆油组肥肝(P<0.05),极显著高于玉米组肥肝(P<0.01);3)玉米组肥肝熟化后SFA和MUFA显著降低(P<0.05),PUFA、n-6 PUFA、n-3 PUFA显著升高(P<0.05),大豆油组肥肝熟化对这几种脂肪酸的影响不大,而鱼油组肥肝熟化后这几种脂肪酸含量均升高,其中n-6PUFA达到显著水平(P<0.05);4)熟化具有降低3种肥肝中EPA和DHA的趋势,EPA降低幅度以玉米组肥肝最大,DHA降低幅度以大豆油组肥肝最大。以上结果提示,鱼油组肥肝的食用价值最高。
- 曾秋凤吴昊丁雪梅黄学琴张克英
- 关键词：鸭肥肝脂肪酸组成蒸煮
- 液态复合酶制剂对肉鸭生产性能及钙磷代谢的影响
- 目的:本试验旨在研究不同营养水平饲粮中加值酸梅和非淀粉多糖酶的液态复合酶制剂对肉鸭生产性能、胫骨及血清钙磷代谢的影响。
方法:640只1日龄樱桃谷肉公鸭随机分为5个处理,分别为正对照(PC)、负对照NC1(PC...
- 黄学琴任周正曾秋凤张克英丁雪梅白世平罗玉衡刘永刚
- 关键词：肉鸭钙磷代谢
- 文献传递
- 液态复合酶制剂对肉鸭生产性能的影响-Ⅱ
- 本研究旨进一步考察在低营养水平饲粮中添加复合酶制剂(Rovabio Max LC,非淀粉多糖酶和植酸酶的液态复合酶制剂)对肉鸭生产性能的影响,为该酶制剂的合理应用提供科学指导.560只1日龄樱桃谷肉公鸭随机分为5个处理,...
- 黄学琴任周正曾秋凤张克英丁雪梅白世平罗玉衡刘永刚
- 关键词：肉鸭低营养水平复合酶
- 液态复合酶制剂对肉鸭生产性能的影响-Ⅱ
- 本研究旨进一步考察在低营养水平饲粮中添加复合酶制剂（Bovabio Max LC,非淀粉多糖酶和植酸酶的液态复合酶制剂）对肉鸭生产性能的影响,为该酶制剂的合理应用提供科学指导。560只1日龄樱桃谷肉公鸭随机分为5个处理,...
- 黄学琴任周正曾秋凤张克英丁雪梅白世平罗玉衡刘永刚
- 关键词：肉鸭低营养水平复合酶
- 复合酶制剂对肉鸭生产性能、养分利用率及钙磷代谢的影响
- 本论文通过两个试验研究在不同营养水平饲粮中添加复合酶制剂对肉鸭生产性能、消化器官发育、钙磷代谢及养分利用率的影响,探索出该酶制剂能替代基础饲粮适宜的能量、可消化氨基酸、钙和磷的比例。 试验一：不同营养水平饲粮添加复合酶制...
- 黄学琴
- 关键词：复合酶钙磷代谢养分利用率肉鸭
- 文献传递
- 液态复合酶制剂对肉鸭生长性能及钙、磷代谢的影响被引量：4
- 2013年
- 本试验旨在研究不同营养水平饲粮中添加液态复合酶制剂对肉鸭生长性能及胫骨和血清钙（Ca）、磷（P）代谢的影响。选择640只1日龄樱桃谷肉公鸭,随机分为5个处理,分别为正对照（PC）组、负对照1（NC1）组[在PC组基础上降低334.40kJ/kg代谢能（ME）、2.00%可消化氨基酸（DAA）、0.15%有效磷（AP）和0.10%钙（Ca）]、负对照2（NC2）组（在PC组基础上降低418.00 kJ/kg ME、2.50% DAA、0.20% AP和0.15% Ca）以及在NC1和NC2组中分别添加液态复合酶制剂（0.2 mL/kg）的加酶（NC1＋E、NC2＋E）组,其中PC、NC1和NC1＋E组为10个重复,NC2和NC2＋E组为5个重复,每个重复16只鸭。试验分前期（1~21日龄）和后期（22~35日龄）2个阶段饲养。结果表明：1）与PC组相比,NC1组肉鸭各期生长性能及胫骨粗灰分（Ash）、Ca和P含量极显著降低（P〈0.01）,1~35日龄死亡率极显著提高（P〈0.01）,7和21日龄血清Ca含量及35日龄血清P含量极显著降低（P〈0.01）,35日龄血清碱性磷酸酶（ALP）活性极显著提高（P〈0.01）;2）与PC组相比,NC2组肉鸭各期生长性能及胫骨Ash、Ca和P含量进一步极显著降低（P〈0.01）,7和21日龄血清Ca含量和21日龄血清P含量极显著降低（P〈0.01）;与NC1组相比,NC2组肉鸭各期生长性能及胫骨Ash、Ca和P含量、21日龄血清P含量以及ALP活性均极显著降低（P〈0.01）;3）与NC1和NC2组相比,NC1＋E和NC2＋E组肉鸭体重（BW）、体增重（BWG）和采食量（FI）均极显著提高（P〈0.01）,NC1＋E组胫骨Ash、Ca和P含量极显著提高（P〈0.01）;NC1＋E和NC2＋E组死亡率极显著降低（P〈0.01）。以上结果提示,以植酸酶和非淀粉多糖酶为主的液态复合酶制剂可明显缓解饲粮低营养水平,尤其是AP水平降低对肉鸭生长性能及Ca、P代谢造成的不利影响。
- 黄学琴任周正曾秋凤张克英丁雪梅白世平罗玉衡刘永刚
- 关键词：复合酶肉鸭钙磷代谢
- 液态复合酶制剂对肉鸭生产性能的影响-Ⅰ
- 本研究旨在考察在低营养水平饲粮中添加复合酶制剂(Rovabio Max LC,非淀粉多糖酶和植酸酶的液态复合酶制剂)对肉鸭生产性能的影响,为肉鸭加酶饲粮的适宜营养参数设定提供依据.640只1日龄樱桃谷肉公鸭随机分为5个处...
- 黄学琴任周正曾秋凤张克英丁雪梅白世平罗玉衡刘永刚
- 关键词：肉鸭低营养水平复合酶
