卜春文
- 作品数：23 被引量：143H指数：8
- 供职机构：淮阴工学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程文化科学更多>>
- 富锌酸奶的研制
- 2000年
- 戴光顺贾建波卜春文
- 关键词：营养强化剂
- 芦笋保健搅拌酸奶的研制被引量：8
- 2002年
- 芦笋是一种兼食品及较强保健功能的稀有蔬菜。对芦笋加工处理、发酵菌种选育驯化、辅料的选择、发酵工艺条件、搅拌方法等一系列的工艺探索,研制出色泽微翠绿、芦笋味典型并适合中老年消费者需求的保健型搅拌酸奶。
- 卜春文
- 关键词：芦笋乳酸菌发酵
- 鹅血中SOD、IgG的提取工艺研究被引量：2
- 2004年
- 鹅血是家禽食品加工时的下脚料。试验对鹅血的血红蛋白和血清分别提取SOD、IgG的工艺方法选择优化;将提取的粗制品分别冷冻干燥,再混合为成品。提高了鹅血开发利用价值,将方便某些癌症患者的治疗或缓解化疗反应,有一定的实用价值。
- 卜春文
- 关键词：鹅血SODIGG冷冻干燥
- 黄水的酯化与脱色处理被引量：19
- 1999年
- 阐述了黄水的形成、作用、组分以及对其进行酯化和脱色处理的必要性，介绍了黄水酯化和脱色处理的实验室方法，提出要拓宽脱色后黄水的利用途径，减少对环境的污染，使黄水变废为宝。
- 吴延东卜春文
- 关键词：黄水酯化脱色固态法浓香型大曲酒
- 酒糟的生物技术处理——固态发酵法生产菌体蛋白和纤维素酶的研究被引量：23
- 2000年
- 以选择获得的高产蛋白菌株和里氏木霉为菌种 ,酒糟为主要原料 ,通过添加适当辅料为培养基 ,经固态发酵方法 ,发酵后基质中蛋白质含量达 41.8% (干基 )、纤维素酶活性达 12 483u/g。
- 李相前贾建波卜春文吴振国胥传来
- 关键词：酒糟固态发酵纤维素酶
- 芦笋凝固酸奶的研制被引量：2
- 2002年
- 芦笋是具较强保健功能的稀有蔬菜,通过对芦笋榨汁处理,乳品发酵菌种的选育驯化,辅、配料的选择与使用比例的确定,发酵工艺条件优化等一系列工艺研究,研制出营养丰富,适合中老年消费心理与保健功能的凝固酸奶。产品色泽微翠绿悦目,酸甜宜口,具较典型的芦笋风味。
- 卜春文
- 关键词：芦笋乳酸菌发酵
- 非离子表面活性剂对细菌浸矿能力的影响被引量：5
- 2006年
- 为了解非离子表面活性剂对细菌浸矿能力的影响,研究了吐温20、吐温80和乳化剂OP这三种非离子表面活性剂对氧化亚铁硫杆菌浸出多金属铜矿的影响,结果表明,三种表面活性剂对细菌浸出矿物均有一定促进作用,其中吐温20促进浸出效果最好,其最佳添加量为0.005%。
- 蒋金龙杨勇卜春文
- 关键词：细菌浸出非离子表面活性剂
- 猪血中IgG的分离、纯化放大试验工艺研究被引量：8
- 2003年
- 介绍以放大的盐析法从猪血中提取IgG。通过正交试验,结合721分光光度计吸光率测定与电泳分析,确定最佳工艺条件为:pH7.0～7.3,温度40℃,盐析时间1h,搅拌转速40r/min。盐析沉淀采用PBS液错流管渗析脱NH4+及部分杂质,再作超滤设备选型、工艺流程设计、工艺条件正交试验,获浓缩液,冷冻干燥,测得IgG(纯度≥95%)收得率1.16%,为工业化生产推广探索工艺及操作参数。
- 卜春文贾建波
- 关键词：猪血IGG盐析法超滤
- 毕业设计改革与创新之尝试被引量：8
- 2005年
- 创新能力培养是时代的需要,毕业设计具有与创新能力培养相一致的目的。通过将毕业设计与专业英语教学相结合、适当延长毕业设计时间、定期举行中期答辩、在课题的选题及实施时注重培养创新能力,是对工科大学生毕业实践教学环节的改革和创新。
- 张恒卜春文贾建波王凤琴吴延东李东
- 关键词：专业英语
- 酒精废液的回用与最终处理技术被引量：3
- 2002年
- 本文对酒精废水的回用作了探讨。通过实验探讨了在一定的固形物浓度条件下,生产中可实现的全回流次数,同时对经絮凝净化处理后的废水继续回用作了生产论证。
- 王凤琴卜春文
- 关键词：酒精絮凝
