- 云南木瓜资源、栽培与加工利用专题 云南的木瓜种质资源被引量：7
- 1993年
- 据文献记载,云南原产皱皮木瓜和毛叶木瓜两种。调查发现,云南原产木瓜4种,除上述两种外,还有西藏木瓜、野木瓜,另有引种木瓜1种以及5个变异类型和杂种。本文还记述了云南木瓜的栽培区域及生态环境。
- 邵则夏陆斌刘爱群姚京洲
- 关键词：木瓜种质资源
- 云南的木瓜栽培
- 1993年
- 云南栽培木瓜历史悠久。有庭院栽培、成片建园、园周栽培、观赏栽培等多种栽培方式。木瓜可与异属植物嫁接,作砧木或接穗。采用种子、嫁接、压条、扦插等方法繁殖。对其繁殖技术作了介绍。针对木瓜栽培的非品种化问题,提出通过选优、划分栽培类型的良种化栽培措施达到木瓜的高品质丰产。
- 邵则夏陆斌刘爱群姚京洲
- 关键词：木瓜栽培技术
- 木瓜的营养成分及加工方法被引量：1
- 1993年
- 木瓜果实气味芳香,含丰富的有机酸、果胶、多种氨基酸,以及大量的维生素、黄酮类物质、矿质元素等,有很高的食用药用价值。民间有切片制干、浸洒、制果脯、果醋、作菜肴调味品等传统加工方法。近来,我们研制出了木瓜饮料、木瓜酱、木瓜脯、木瓜酒等四种产品。本文对此作了较详细介绍。
- 邵则夏陆斌刘爱群姚京洲
- 关键词：木瓜营养成分
- 云南荚蒾果实的开发利用被引量：6
- 1995年
- 云南的荚种类多，分布遍及全省各地，其果实具有很高的营养和药用价值。本文对云南荚的种类、分布，果实内含物成份、价值和加工利用作了系统的介绍。
- 刘爱群邵则夏陆斌姚京洲
- 关键词：果实
