崔海
- 作品数：16 被引量：96H指数：5
- 供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家重点基础研究发展计划公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 过瘤胃脂肪在奶牛生产中应用的研究进展被引量：3
- 2011年
- 脂肪是动物重要的营养素之一,奶牛日粮中添加脂肪不仅可高效补充能量需要,且在改善机体脂类代谢、提高产品品质和繁殖性能等方面具有一定的作用。作者主要就过瘤胃脂肪在奶牛日粮中的应用进行了综述,主要包括过瘤胃脂肪的类型和原理、适口性、消化率及其对奶牛生产性能和繁殖性能等方面的影响。
- 袁廷杰周凌云卜登攀李珊珊杨永新崔海
- 关键词：过瘤胃脂肪奶牛繁殖性能
- 影响乳脂自发性氧化反应的主要因素被引量：4
- 2011年
- 乳脂的自发性氧化反应可以导致牛乳风味异常,其主要源于乳脂中不饱和脂肪酸的自发性氧化反应。本文就乳脂发生自发性氧化反应的机制及其原因进行简要的概述,以期引起人们对乳脂自发性氧化反应研究的重视。
- 赵小伟王加启卜登攀崔海徐晓燕孙妍周凌云李发弟
- 关键词：乳脂不饱和脂肪酸影响因素
- 脂肪酸免疫调节功能研究进展被引量：5
- 2011年
- 随着对脂肪酸研究的不断深入,人们发现脂肪酸与机体的健康存在着密切的关系。近年来,脂肪酸与机体免疫系统的关系已成为研究的热点之一。笔者概述了脂肪酸的分类,着重归纳了饱和、单不饱和及多不饱和脂肪酸对机体免疫功能的影响,并阐述了脂肪酸影响免疫功能的作用机理。
- 徐晓燕王加启卜登攀孙鹏崔海赵小伟孙妍周凌云赵国琦
- 关键词：脂肪酸免疫功能
- 2008-2009年反刍动物营养研究进展 Ⅴ.碳水化合物营养被引量：2
- 2010年
- 碳水化合物是反刍动物瘤胃微生物和机体重要能量来源,一般占反刍动物日粮的70%以上,研究碳水化合物对反刍动物的营养调控具有重要意义。近年来国内外研究主要集中在碳水化合物饲料原料饲喂反刍动物效果、青贮饲料发酵过程调控、全混合日粮(total mixed ration,TMR)品质研究、调控碳水化合物饲料减少甲烷气体排放、碳水化合物饲料的开发及利用等方面。作者综述了结构性和非结构性碳水化合物营养、碳水化合物需要量、反刍动物碳水化合物饲料原料应用等方面的研究进展。
- 崔海王加启卜登攀哈斯额尔敦张俊瑜
- 关键词：碳水化合物反刍动物营养
- 日粮添加不同脂肪酸混合物对奶牛血液脂肪酸组成及抗氧化性能的影响被引量：5
- 2011年
- 研究日粮添加不同脂肪酸混合物对泌乳奶牛血液脂肪酸组成及抗氧化性能的影响,选用36头健康的荷斯坦奶牛平均分为3个处理组,分别为对照组、长链脂肪酸组(LCFA)和中短链脂肪酸组(SMCFA),试验期8周,结果表明,泌乳奶牛日粮添加中短链脂肪酸可以显著降低血浆中碳链长度大于16的脂肪酸和总不饱和脂肪酸的含量(85.1%和87.94%;P<0.05),显著提高血浆中碳链长度小于等于16的脂肪酸和总饱和脂肪酸的含量(14.86%和12.13%;P<0.05)。同时,日粮添加中短链脂肪酸显著提高血浆中饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比值(0.41%和0.36%;P<0.05),显著降低了血浆中不饱和脂肪酸的含量(P<0.05)。而日粮添加长链脂肪酸对血浆中各类脂肪酸含量影响差异不显著。试验结果还发现,日粮中添加中短链脂肪酸显著提高了血清中谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶活性(P<0.05),降低了脂质过氧化产物丙二醛的含量,但没有达到显著水平。而日粮中添加长链脂肪酸也趋向于提高血清中谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶活性,但只有谷胱甘肽过氧化物酶达到了显著水平(P<0.05)。同时日粮添加长链脂肪酸显著提高了血清中丙二醛含量(P<0.05)。结果显示,中短链脂肪酸较长链脂肪酸提高了血液的抗氧化性能,降低了脂质过氧化产物的产生,但是会提高血液脂肪酸的总饱和度。
- 赵小伟王加启孙鹏卜登攀杨永新崔海孙妍徐晓燕周凌云李发弟
- 关键词：奶牛脂肪酸抗氧化性能
- 日粮添加不同比例的中短链和长链脂肪酸对奶牛免疫功能的影响被引量：5
- 2012年
- 为探讨不同比例的中短链和长链脂肪酸混合物对奶牛免疫功能的影响,试验选用72头产奶量、胎次及泌乳日龄相近的中国荷斯坦奶牛,按随机区组试验设计,分为对照组和5个处理组,对照组饲喂基础日粮,处理组在基础日粮上分别添加400g/d长链脂肪酸(LCFA,A组)、80g/d中短链脂肪酸(SMCFA)+320g/d LCFA(B组)、400g/d黄油(C组)、240g/dSMCFA+160g/d LCFA(D组)及400g/d SMCFA(E组)。试验期为63d,第1周为预试期,试验期最后1d采集血液样品,用于测定血清中免疫球蛋白及细胞因子的含量。结果显示,日粮添加不同比例的中短链和长链脂肪酸对奶牛血清中免疫球蛋白M(IgM)及前列腺素(PGE2)的含量没有显著影响(P>0.05);A组免疫球蛋白A(IgA)的含量显著高于B、E组(P<0.05),B、D组免疫球蛋白G(IgG)的含量显著高于其余4组(P<0.05)。日粮中添加脂肪酸均能提高奶牛血清中IL-4及IL-10的含量,尤其是D组,增加效果极显著(P<0.01)。因此,添加240g/d SMCFA和160g/d LCFA更能提高泌乳中期奶牛的免疫性能。
- 徐晓燕卜登攀孙鹏崔海赵小伟孙妍赵国琦
- 关键词：奶牛脂肪酸免疫功能
- 日粮添加不同来源脂肪酸对奶牛脂质代谢及激素水平的影响被引量：7
- 2012年
- 研究日粮中添加不同来源脂肪酸对泌乳中期奶牛脂质代谢及激素水平的影响。选择36头泌乳中期中国荷斯坦奶牛,采用随机区组设计,按照产奶量、胎次及泌乳日龄将奶牛分为对照组、中短链脂肪酸(SMC-FA)组和长链脂肪酸(LCFA)组。对照组饲喂基础日粮,SMCFA组和LCFA组分别在基础日粮的基础上添加400g/d SMCFA和400 g/d LCFA,正试期为56 d。结果显示,LCFA组奶牛血清中非酯化脂肪酸的含量显著高于对照组(P<0.05),其余组间差异不显著(P>0.05);血清中胆固醇的含量在SMCFA和LCFA组均有增加的趋势,但未达到显著水平(P>0.05);胰岛素样生长因子的含量在SMCFA组显著降低(P<0.05),其余组间没有显著差异(P>0.05);添加LCFA或SMCFA对奶牛血清中三酰甘油、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、生长激素及胰岛素均没有显著影响(P>0.05)。结果表明日粮中添加SMCFA对泌乳中期奶牛脂质代谢有一定的负面影响。
- 徐晓燕王加启卜登攀崔海赵小伟孙妍孙鹏赵国琦
- 关键词：中国荷斯坦奶牛脂肪酸脂质代谢激素
- 饲粮添加不同碳链长度脂肪酸对泌乳奶牛生产性能和乳脂肪酸组成的影响被引量：7
- 2011年
- 本试验旨在研究饲粮添加不同碳链长度脂肪酸对泌乳奶牛生产性能及乳脂肪酸组成的影响。以36头胎次、泌乳阶段和生产性能等接近的荷斯坦奶牛为试验动物,采用完全随机区组试验设计分为3个组,每组12个重复,每个重复1头奶牛。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮;Ⅱ组为短链和中链脂肪酸(short-and medium-chain fatty acids,SMCFA)组,饲喂基础饲粮+400g/d SMCFA;Ⅲ组为长链脂肪酸(long chain fatty acids,LCFA)组,饲喂基础饲粮+400g/dLCFA。饲养试验持续63d,其中预试期7d,正试期为56d。结果表明:1)SMCFA组乳脂率显著高于LCFA组(P<0.05),各组间产乳量和乳中其他常规成分差异不显著(P>0.05);2)饲粮中添加LCFA显著降低乳脂中C12∶0和C14∶0含量(P<0.05);3)饲粮添加SMCFA显著提高乳脂中C12∶0和C14∶0含量,但显著降低C18∶0、c-9-C18∶1含量(P<0.05);4)饲粮添加不同碳链长度脂肪酸对乳腺中硬脂酰辅酶A去饱和酶(Δ-9去饱和酶)活性没有显著影响(P>0.05)。结果提示,泌乳奶牛饲粮添加SMCFA对奶牛乳脂合成贡献大于LCFA,其中乳脂中C12∶0和C14∶0含量的提高对乳脂率的上升有重要影响。
- 崔海王加启李发弟卜登攀赵小伟徐晓燕孙妍周凌云
- 关键词：荷斯坦奶牛乳脂率乳脂肪酸组成
- 十二指肠灌注十八碳脂肪酸对泌乳奶牛血液脂肪酸组成、生化指标及抗氧化能力影响被引量：1
- 2011年
- 本试验旨在研究十八碳脂肪酸[硬脂酸(C18∶0)、油酸(C18∶1)、亚油酸(C18∶2)和亚麻酸(C18∶3)]对奶牛血液脂肪酸组成、生化指标及抗氧化指标的影响。选用5头安装永久性十二指肠瘘管经产荷斯坦奶牛[泌乳日龄(140±7)d]进行5×5拉丁方试验,分别从十二指肠灌注154g/(d.头)C18∶0+216g/(d.头)C18∶1+18g/(d.头)C18∶2+12g/(d.头)C18∶3(处理1),其余各处理分别为154g/(d.头)C18∶0+216g/(d.头)C18∶1+18g/(d.头)C18∶2(处理2),154g/(d.头)C18∶0+216g/(d.头)C18∶1+12g/(d.头)C18∶3(处理3),154g/(d.头)C18∶0+18g/(d.头)C18∶2+12g/(d.头)C18∶3(处理4)和216g/(d.头)C18∶1+18g/(d.头)C18∶2+12g/(d.头)C18∶3(处理5)。结果表明:与处理1相比,处理4血液脂肪酸C18∶1含量降低46.38%(P<0.10),同时C18∶3含量和多不饱和脂肪酸(PUFA)含量显著提高(P<0.05);处理2血液脂肪酸中C18∶3含量显著下降(P<0.05);灌注C18∶2和C18∶0对血液中相应脂肪酸含量没有显著影响(P>0.05)。各处理间血液生化指标没有显著差异(P>0.05)。血液中C18∶3含量提高使血液中过氧化指数(IP)升高(P<0.05),但对其他抗氧化指标没有显著影响(P>0.05)。结果提示,血液中C18∶3含量受外源途径和其他类型脂肪酸的影响高于其他十八碳脂肪酸,但各处理对血液生化指标和抗氧化指数影响均不显著。
- 崔海王加启李发弟卜登攀哈斯额尔敦刘庆生周凌云
- 关键词：荷斯坦奶牛血液生化指标
- 燕麦饲料在动物生产中的应用
- 燕麦作物具有产量高、适口性好、环境适应性强等特点,其燕麦青(干)草、青贮燕麦及燕麦籽实对畜禽生产均有利用价值,作者就其在饲喂畜禽中的应用情况进行综述,以推广其饲用价值,促进畜牧业发展。
- 崔海王加启卜登攀李发弟哈斯额尔敦
- 文献传递
