崔淑娟
- 作品数：5 被引量：10H指数：2
- 供职机构：吉林农业大学更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生更多>>
- 人参有效成分积累动态的研究(Ⅰ)被引量：6
- 1989年
- 本试验表明,蚊河县人参场人参最佳采收期为9月1日至9月15日。这个时期采收的人参加工成商品参折干率高,质量最佳,人参总皂甙含量随人参年龄的增长而增加,但五年生至六年生增加不快;四至五年生人参6月22日至8月9日为迅速增长期,五年生至六年生增长缓慢;目前生产中采用的三、三制,人参苗在参床连续生产三年,到第三年生长发育受阻,可改为二、四制或二、三制。
- 李树殿崔淑娟罗维莹王玉芹王稚琪
- 关键词：人参皂甙采收期
- 人参有效成份积累动态的研究(续)
- 1989年
- 李树殿崔淑娟罗维莹王玉芹王稚琪
- 关键词：最佳采收期总氨基酸
- 人参有效成分积累动态的研究(Ⅱ)被引量：5
- 1989年
- 随着人参栽培年限的增加,各种无机元素在体内的含量也随着变化,钡、钙、锶、镧等随参龄而增加;磷、钾等则在不同年份中有降低的情况。喷施微肥能不同程度提高一些无机元素含量。人参中的氨基酸含量在各年生中变化不大,伹在一年各生育期中则有变化,其趋势与皂甙的变化反相关。
- 李树殿崔淑娟罗维莹王玉芹王稚琪
- 关键词：人参
- 山楂气调冷藏效应研究
- 1989年
- 该试验选用三种厚度的聚乙烯塑料薄膜进行MA贮藏,效果最佳者为0.1mm厚度的薄膜,在人工制冷的恒温库中(0℃)贮藏期长达270天,保鲜率高达90％以上,贮后果实品质良好,营养成分及新鲜度均高,而且加工适性不减,可供今后生产应用。
- 谢德圣崔淑娟
- 关键词：气调聚乙烯塑料薄膜贮藏效果好果率果胶物质
- 活性人参有效成分的分析被引量：1
- 1989年
- 鲜人参经冷冻干燥法加工制成的活性人参后,有效成分含量是否有变化?与生晒参有何不同?过去只在人参皂甙方面有过报道,缺乏全面分析,为此我们进行了活性人参的有效成分分析,现将结果报道如下。一。
- 李树殿崔淑娟罗维莹朱飞赵璇
- 关键词：生晒参挥发油含量糖类成分冷冻干燥法酶活性测定微波杀菌
