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张荣森

作品数：5 被引量：21H指数：4
供职机构：中央储备粮广东新沙港直属库更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 5篇中文期刊文章

领域

  • 4篇农业科学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇玉米
  • 3篇脂肪酸值
  • 3篇酸值
  • 2篇圆仓
  • 2篇浅圆仓
  • 1篇玉米品质
  • 1篇水分
  • 1篇品质指标
  • 1篇破碎率
  • 1篇小麦
  • 1篇储藏过程

机构

  • 5篇中央储备粮广...
  • 1篇中国储备粮管...

作者

  • 5篇张荣森
  • 4篇吴新连
  • 4篇李国坚
  • 2篇孙美侠
  • 1篇王华
  • 1篇丁敏
  • 1篇姚宏

传媒

  • 2篇粮食储藏
  • 1篇饲料广角
  • 1篇粮油仓储科技...
  • 1篇现代食品科技

年份

  • 1篇2013
  • 1篇2012
  • 1篇2011
  • 1篇2009
  • 1篇2003
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
关于对进口玉米质量品质情况的调查报告被引量：4
2013年
广州分公司质检中心对接收的进口玉米作了全面的质量跟踪分析,包括对进口玉米在港口卸船期间、接收期间、承储库入仓后以及储存期间的质量品质变化情况进行跟踪和检测分析。
王华廖江明吴新连孙美侠丁敏罗柏流李国坚张荣森黄曦帆许铎锋黄镇源
关键词：水分脂肪酸值
不同破损粒含量玉米陈化试验被引量：6
2009年
将破碎粒分别为0%、4%、8%和12%的四组样品同时置于恒温恒湿的培养箱内进行陈化试验。分别于试验开始后的第0天、第7天、第15天、第22天、第30天、第49天、第59天取出实验样品采用GB/T 20570-2006方法检测各组玉米的脂肪酸值。结果表明:随着玉米破损粒含量的增加,玉米脂肪酸值随储藏时间的变化速度加快,即玉米破损粒含量与玉米脂肪酸值递增的速率呈正相关。
吴新连王大枚罗柏流张荣森李国坚
关键词：玉米脂肪酸值
流通对玉米品质的影响调研报告
2011年
广东饲料与养殖业发达．是玉米的主销区，其粮源以辽宁、吉林、内蒙古等东北地区的烘干玉米为主。同时也有少量河北自然干玉米。北粮南调过程中笔者发现北方质量指标合格的玉米调到南方后杂质及不完善粒等品质指标时有超标．进仓自动分级导致的杂质与破碎聚集区极易发热．经营贸易中时有关于杂质含量方面的纠纷。为了掌握流通对玉米品质的影响，笔者开展了一系列调研．现归纳总结如下。
吴新连王大枚廖江明罗柏流张荣森李国坚
关键词：玉米品质品质指标
小麦在华南地区浅圆仓储藏过程中的品质特性变化被引量：4
2012年
本文研究了小麦在华南地区浅圆仓储存过程中品质特性的变化。研究结果表明：随着储藏时间的延长，小麦水分，面筋含量、面筋吸水量和发芽率均呈下降趋势；而小麦降落数值、面团形成时间、拉伸面积、拉伸阻力及最大拉伸阻力、拉伸比例及最大拉伸比例均呈上升趋势，说明在长期的储存过程中小麦的品质发生了一定的变化。高温高湿的华南地区浅圆仓储存小麦安全储藏水分为12．5％，浅圆仓常规储存安全水分小麦，轮换周期可以适当延长至扯5年。
吴新连孙美侠廖江明罗柏流李国坚张荣森
关键词：小麦浅圆仓
浅圆仓玉米破碎率调查报告被引量：8
2003年
本文通过对浅圆仓储存玉米的破碎率进行调查 ,分析了输送流程中各种输送设备对玉米破碎率的影响程度 ;通过对入储浅圆仓后的玉米破碎率高低的分布作较详尽的调查 ,指出玉米破碎导致脂肪酸值快速升高 ,影响了玉米储存安全。文章提出了影响玉米破碎率的因素和减少破碎率的建议。
廖江明袁传光姚宏罗柏流张荣森
关键词：浅圆仓玉米破碎率脂肪酸值
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