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李建颖

作品数：83 被引量：320H指数：11
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院更多>>
发文基金：天津市高等学校科技发展基金计划项目天津市农业科技成果转化与推广项目天津市应用基础与前沿技术研究计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程文化科学环境科学与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 54篇期刊文章
  • 22篇专利
  • 5篇科技成果
  • 2篇会议论文

领域

  • 34篇轻工技术与工...
  • 15篇化学工程
  • 9篇文化科学
  • 5篇环境科学与工...
  • 2篇核科学技术
  • 2篇农业科学
  • 2篇理学
  • 1篇电子电信
  • 1篇医药卫生

主题

  • 11篇漂白
  • 10篇枸杞
  • 10篇黑果枸杞
  • 9篇微波辐射
  • 9篇教学
  • 8篇响应面
  • 7篇麦草
  • 7篇麦草浆
  • 7篇花色
  • 7篇花色苷
  • 7篇草浆
  • 6篇纸浆
  • 6篇菊糖
  • 6篇活性
  • 6篇超声辅助
  • 5篇淀粉
  • 5篇实验教学
  • 5篇漂白麦草浆
  • 5篇响应面法
  • 5篇木醋液

机构

  • 72篇天津商业大学
  • 17篇天津农学院
  • 7篇天津科技大学
  • 2篇河北工业大学
  • 1篇天津市食品生...

作者

  • 83篇李建颖
  • 34篇赵彦巧
  • 13篇王文忠
  • 12篇石军
  • 11篇邓宇
  • 9篇卜路霞
  • 9篇梁坤
  • 7篇吴子健
  • 7篇朱志勇
  • 6篇王吰
  • 5篇朱华玲
  • 5篇王青霞
  • 4篇李树和
  • 4篇梁强
  • 4篇李睿
  • 4篇华旭峰
  • 4篇李明倩
  • 3篇王亮
  • 3篇李明
  • 3篇连喜军

传媒

  • 21篇食品研究与开...
  • 4篇食品工业科技
  • 4篇粮食与油脂
  • 3篇辐射研究与辐...
  • 3篇天津农学院学...
  • 2篇食品科学
  • 2篇实验室科学
  • 1篇天津化工
  • 1篇中国造纸
  • 1篇环境保护
  • 1篇粮食与饲料工...
  • 1篇工业水处理
  • 1篇河北工业大学...
  • 1篇天津农业科学
  • 1篇广州化工
  • 1篇实验技术与管...
  • 1篇中国现代教育...
  • 1篇食品与生物技...
  • 1篇粮油加工
  • 1篇天津商业大学...

年份

  • 2篇2024
  • 1篇2023
  • 11篇2022
  • 1篇2021
  • 2篇2020
  • 2篇2019
  • 5篇2018
  • 5篇2017
  • 5篇2016
  • 5篇2015
  • 5篇2014
  • 2篇2013
  • 6篇2012
  • 4篇2011
  • 5篇2010
  • 7篇2009
  • 6篇2008
  • 1篇2007
  • 4篇2005
  • 3篇2004
共 83 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
青稞淀粉的提取工艺优化研究被引量：5
2014年
为了获得更好的青稞淀粉提取效果,以青稞面粉为原料,研究其淀粉的提取工艺条件。以青稞淀粉的提取率为评价标准,在单因素实验的基础上,通过L9(33)正交试验优化设计确定了利用氢氧化钠从青稞面粉中提取淀粉的最佳工艺条件,即氢氧化钠浸提时间为4 h、氢氧化钠质量浓度为0.5%、固液比为1∶5(g/mL)。在此提取工艺下,青稞淀粉的提取率可达到49.43%。
刘新兴李建颖赵彦巧王凯
关键词：青稞淀粉
一种菜粕中提取的芥子油甙的精制方法
本发明公开了一种菜粕中提取的芥子油甙的精制方法，为芥子油甙的分离提纯提供一种新的途径，提高芥子油甙的纯度，扩大芥子油甙的应用范围。将D201GF树脂用4％的HCl溶液浸泡4h，水洗至pH值为2-3，再用2％的NaOH溶液...
李建颖卜路霞赵彦巧董东英石军
文献传递
脱脂蛋黄蛋白粉酶水解实验研究被引量：1
2012年
蛋黄蛋白粉是提取药用卵磷脂生产的副产物,用酶解方法将蛋黄蛋白转化为氨基酸或寡肽是回收利用脱脂蛋黄蛋白粉的重要途径之一。从研究水解反应入手,通过单因素试验和正交优化试验研究胃蛋白酶的最佳水解条件,考察了底物浓度、水解时间、反应温度、pH、酶浓度对脱脂蛋黄蛋白粉水解度的影响,然后根据正交试验结果对胃蛋白酶胰蛋白酶组合水解进行研究。研究结果表明,胃蛋白酶水解的最佳工艺条件是:温度为38℃,pH为2.0,底物浓度为5%,酶浓度为2%,水解时间为4 h,此条件下水解度为15.76%。胃蛋白酶-胰蛋白酶组合酶水解的最佳工艺条件是:先加胃蛋白酶水解4 h,而后调节pH为7.5,温度55℃,再加入浓度为0.5%的胰蛋白酶水解4 h,此时水解度高达20.41%,明显高于胃蛋白酶单酶水解。
李建颖赵彦巧吴子健詹鸣昕
关键词：胃蛋白酶胰蛋白酶水解度
响应面设计优化玫瑰茄花色苷提取工艺被引量：11
2018年
研究采用超声微波协同法提取玫瑰茄花色苷,考察超声功率、提取温度、微波功率、提取时间、乙醇体积分数和液料比等因素对花色苷提取量的影响。利用响应面分析法优化玫瑰茄花色苷的提取工艺,通过四因素三水平的响应面优化试验,得出最优参数为超声功率350 W,提取温度50℃,微波功率279 W,提取时间18 min,乙醇体积分数60%,液料比36∶1(mL/g)。3次平行试验得出的实际值为787.56 mg/100 g,与预测值786.556 mg/100 g相近,证明试验模型具有可行性。
孟翔宇赵彦巧李建颖
关键词：玫瑰茄花色苷响应面法
微波技术在植物纤维漂白中的应用研究被引量：22
2004年
探讨了微波功率、微波辐射时间及H2 O2 用量对碱法麦草浆H2 O2 漂段的影响 ,确定了微波漂白的最佳工艺条件 ,即微波功率为 80 0W、微波辐射时间为 1 5min、H2 O2 用量为 1 5 % (对绝干浆 )时漂白效果最佳。将微波技术应用于H2 O2 漂段 ,可提高反应速率、缩短纤维漂白时间 ,从而有效提高漂白的效果及效率 ,使H2 O2 漂段的工艺获得了进一步完善。
李建颖邵青邓宇
关键词：微波辐射漂白植物纤维
黑果枸杞叶槲皮素的制备及其体外抗氧化活性研究被引量：15
2019年
采用超声波-微波协同提取黑果枸杞叶醇提物,利用大孔吸附树脂分离富集黑果枸杞叶总黄酮,采用Sephadex LH-20,分离纯化槲皮素。利用高效液相色谱-质谱联用法(high performance liquid chromatography and mass spectrometry,HPLC-MS)对所得的槲皮素进行结构鉴定。通过考察槲皮素的总抗氧化活性、清除DPPH自由基、ABTS+自由基、超氧阴离子自由基以及脂质过氧化体系中脂质过氧化抑制率5个指标,由此评价槲皮素的体外抗氧化活性。研究结果表明,槲皮素在5种自由基中清除ABTS+自由基能力最强,浓度在300 nmol/L～400 nmol/L时清除率达68.0%。清除DPPH自由基能力和清除超氧阴离子自由基能力基本持平。
段亚云李建颖程瑶白金金
关键词：槲皮素高效液相色谱-质谱联用法抗氧化
微波提取叶黄素方法的研究被引量：23
2004年
研究了在植物源-柑橘皮和茶叶中,以微波加热提取叶黄素的方法;探讨了微波功率、提取溶剂、物料比、提取时间、提取级数、试样颗粒大小等因素对产品提取率的影响,从而获得最佳提取条件。微波提取方法具有提取时间短、提取溶剂用量少、提取效率高等特点。
李建颖邓宇
关键词：柑橘皮茶叶叶黄素
卵黄高磷蛋白对RAW264.7生长及其吞饮作用的影响被引量：3
2013年
经MTT法和中性红吞饮法研究了卵黄高磷蛋白(PVS)对RAW264.7细胞生长及其吞饮作用的影响。研究结果表明,在0-100μg/mL浓度范围内,PVS(或与LPS共培养)可促进RAW264.7细胞增殖,PVS可提高RAW264.7细胞吞饮中性红的能力,但与LPS共作用时,却几乎未能使细胞的吞饮能力发生改变;细胞形态显微观察结果表明PVS明显抑制LPS诱导的巨噬细胞的活化。以上两方面结果表明PVS对RAW264.7巨噬细胞吞饮能力的影响呈双向调节作用。
王亮吴子健刘爱国李建颖
关键词：卵黄高磷蛋白LPS
一种汉方养颜茶及其制备方法
本发明公开了一种汉方养颜茶及其制备方法，旨在提供一种以多种天然植物或天然植物提取物为原料配制而成的汉方养颜茶，经水温梯度升高的冲泡，呈现给饮用者不同颜色、口味的多层次感的汉方茶的制备方法。该茶包括雨生红球藻0.3-10％...
李建颖梁坤杜康龙王青霞龙红杏王佳
文献传递
在次氯酸钠植物纤维漂白中应用微波辐射的研究被引量：6
2005年
次氯酸钠漂白麦草浆中使用微波辐射进行加热,对漂白效果和环境保护都具有一定意义,影响微波加热漂白的因素有三:加热时间、微波功率和次氯酸钠用量。其中时间影响最大,微波加热2min相当于水浴加热40min,次氯酸钠用量影响较小,因此在漂白效果基本不变时,可以减少次氯酸钠用量,从而减少对环境的污染。
李建颖邓宇石军
关键词：微波漂白麦草浆次氯酸钠
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