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李振华

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：四川大学生命科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇淀粉酶
  • 1篇异构酶
  • 1篇葡萄糖
  • 1篇戊二醛
  • 1篇明胶
  • 1篇固定化

机构

  • 1篇四川大学

作者

  • 1篇李振华
  • 1篇唐晓松

传媒

  • 1篇四川大学学报...

年份

  • 1篇1990
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
明胶—戊二醛固定化双酶体系的研究被引量：2
1990年
采用明胶包埋、戊二醛交联相结合的方法制备固定化葡萄糖淀粉酶—葡萄糖异构酶双酶体系.该酶制备的最适条件是温度50℃pH值6.5.该酶反应的最适温度为50℃,最适pH为5.4,最适底物浓度为15％,热稳定性在50℃以下.
李振华唐晓松
关键词：葡萄糖淀粉酶异构酶固定化明胶
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