李爱科
- 作品数：189 被引量：851H指数：14
- 供职机构：国家粮食局科学研究院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划公益性行业科研专项国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 添加低聚木糖和酵母菌对羔羊生长性能和屠宰率的影响
- 本试验旨在探讨低聚木糖和酵母菌对湖羊羔羊生长性能和屠宰性能的影响,以及低聚木糖和酵母菌在羔羊上是否存在配伍效应,为低聚木糖和酵母菌在羔羊育肥应用提供科学依据。选取64只平均体重为(17±1)kg湖羊羔羊,平均分为4组(每...
- 王丽李爱科王薇薇王永伟
- 关键词：低聚木糖酵母菌日增重屠宰率羔羊
- 文献传递
- 两种不同发酵工艺的棉籽粕营养价值的研究被引量：14
- 2012年
- 利用现代固态发酵原理,研究两种不同发酵工艺对棉粕脱毒效果及其营养价值的影响。工艺一是使用本实验室保存的两株菌直接进行固态发酵,工艺二是在工艺一的基础上添加酶解液进行固态发酵。试验结果表明(以干物质计),棉籽粕发酵和发酵酶解产品中游离棉酚分别降低到197.68 mg/kg和202.35 mg/kg,粗蛋白质分别提高到59.64%和60.88%,小肽含量分别提高到19.41%和23.59%。来航蛋公鸡强饲代谢试验结果表明,发酵和发酵酶解棉籽粕的能量和营养物质消化率均高于未发酵棉粕。肉鸡饲养试验结果表明,发酵棉粕按50%、75%和发酵酶解棉粕按75%的比例替代基础日粮中的豆粕,不影响肉鸡的日采食量。国标二级高游离棉酚棉籽粕经过固态发酵处理后,外观蓬松变软,气味芳香,其营养价值得到显著改善。蛋公鸡的营养物质及能量消化率得到显著提高,同时益生菌及生物酶活性增加,在肉仔鸡日粮中的应用不影响日采食量。
- 邱良伟李爱科程茂基贠婷婷徐晶赵永欣侯义江
- 关键词：棉籽粕固态发酵营养价值养分利用率
- 微囊化唾液乳杆菌对肉鸡生产性能、血清抗氧化和免疫功能的影响被引量：11
- 2013年
- 本试验旨在研究微囊化唾液乳杆菌对肉鸡生产性能、血清抗氧化力和血清IgG水平的影响。试验选取252只1日龄艾拔益加(AA)肉鸡公雏,随机分成6组(Ⅰ-Ⅵ),每组6个重复,每个重复7只鸡。Ⅰ为基础日粮组;Ⅱ为维吉尼亚霉素(50 mg/kg)抗生素组;Ⅲ为低剂量唾液乳杆菌菌液组(108CFU/kg日粮);Ⅳ为高剂量菌液组(109CFU/kg日粮);Ⅴ为低剂量微囊化唾液乳杆菌组(108CFU/kg日粮);Ⅵ为高剂量微囊化唾液乳杆菌组(109CFU/kg日粮)。肉鸡第21(试验前期)和42(试验后期)日龄时统计生产性能,并分析血清抗氧化指标和血清IgG水平。结果表明,低剂量微囊化唾液乳杆组肉鸡试验全期的日增重、饲料转化率均显著改善,成活率明显升高,而腹泻率显著降低,其中肉鸡试验全期的料重比分别较对照组和抗生素组降低了10%(P<0.05)和6.4%(P<0.05);日粮中添加低剂量微囊化唾液乳杆显著提高了肉鸡血清抗氧化能力,第21和42日龄肉鸡血清GSH-Px活性分别比抗生素组提高了15.1%(P<0.05)和13.2%(P<0.05),且第42日龄肉鸡血清丙二醛含量较抗生素组降低了36.6%(P<0.05);日粮中添加低剂量微囊化唾液乳杆显著提高了第21和42日龄肉鸡血清IgG含量(P<0.05)。本试验结果表明,低剂量微囊化唾液乳杆(108CFU/kg日粮)可以改善肉鸡的生产性能,提高血清抗氧化能力和免疫性能。微囊化唾液乳杆菌可以作为有潜力的抗生素替代品应用于肉鸡日粮中。
- 闫东方刘建学綦文涛赵永欣王永伟韩伟侯义江詹桂兰陈佳李爱科王安如
- 关键词：肉鸡微囊化抗氧化力免疫性能
- 不同菌株固态生料发酵棉籽粕的研究被引量：11
- 2012年
- 研究了微生物固态生料发酵对棉籽粕中游离棉酚和蛋白质含量变化的影响。利用12株菌固态生料发酵棉籽粕筛选出高效脱除棉酚菌株和产蛋白酶能力最佳的菌株,在此基础上进行菌株复配发酵棉籽粕。结果表明:单菌棉籽粕固态发酵实验中地衣芽孢杆菌Bl2脱毒效果最佳,脱毒率为42.7%,水溶性蛋白含量8.2%,小肽含量4.19%;产蛋白酶能力较强菌株为Bs1和Bs3,蛋白酶酶活力分别为43.8 U/mL和43.6 U/mL;混菌组合发酵中,从脱毒率和营养价值改善考虑,Bl2+Cu1为最佳组合,其脱毒率为50.03%,水溶性蛋白含量为9.11%,小肽含量为6.98%。混菌发酵效果优于单菌发酵。
- 徐晶陈光刘国明张晓琳赵明久李爱科
- 关键词：棉籽粕游离棉酚固态发酵小肽
- 一种微生物发酵前包被微胶囊的制备方法
- 本发明公开了一种微生物发酵前包被微胶囊的制备方法。该方法包括囊材溶液的配制，水相混合液的配制，油相混合液的配制，沉降剂的配制，微胶囊的制备及包被后培养等步骤。通过该方法可以制得直径为100-400微米的微胶囊，且该微胶囊...
- 綦文涛梁新晓贠婷婷李爱科付亭亭赵明久候义江
- 文献传递
- 一种用于饲料肽快速检测的Tricine-SDS-PAGE方法
- 随着肽营养研究的深入开展,肽制品作为一种新型的饲料添加剂被应用于畜牧业生产中,并取得了良好效果。但是由于现阶段市场上饲料肽产品良莠不齐,而饲料行业缺乏一种统一有效的饲料肽快速检测方法,这严重制约了蛋白肽在饲料行业中的广泛...
- 周乃继李爱科张晓琳綦文涛程茂基潘雷贾晓锋
- 关键词：饲料添加剂蛋白肽
- 文献传递
- 发酵棉籽粕在饲料行业中的应用研究进展
- 当前,影响中国饲料业健康发展的一个最重要因素是优质蛋白质饲料原料严重不足,如不采取有效措施,依赖进口的局面将长期存在.中国拥有丰富的棉(菜)籽粕等杂粕资源,采用微生物发酵技术对棉籽粕进行固态发酵和增值化利用,可以提高棉籽...
- 王永伟李爱科王薇薇宋丹侯义江
- 关键词：蛋白质饲料饲用价值
- 畜禽无鱼粉无豆粕日粮研究(一)
- 1997年
- 在试验１中，以豆饼、玉米、花生饼、鱼粉、酵母进行代谢试验，得出可利用氨基酸和可利用磷含量。用１４４０只１日龄的ＡＡ肉鸡随机分成６组，每组１２个重复，分别饲喂６种能量、蛋白水平和氨基酸含量完全一致，仅鱼粉含量不同（从０到７．５％均匀递增）的日粮。肉鸡的生长性能、饲料消耗和饲料转化率均无显著差异（Ｐ＞０．０５）。在试验２中，８０头２８日龄早期断奶乳猪，随机分成４组，每组２圈，４组日粮的能量、蛋白水平及氨基酸含量一致，但鱼粉含量分别为０，１．５，３和４．５％。经过２８天的饲养试验后，平均日增重、饲料／增重均无显著差异（Ｐ＞０．０５）。在试验３中，用６０头体重为２０ｋｇ的生长猪随机分为３组，每组４个重复，３组日粮的能量、蛋白和有效氨基酸含量均一致，第一组和第二组日粮中分别含１５％的有毒菜粕和高效脱毒菜粕，第三组按蛋白水平用豆粕替代其菜粕。结果表明，高效脱毒菜粕（制油工艺脱毒）配合工业氨基酸在２０－９０ｋｇ生长肥育猪日粮中１００％替代豆粕时，其日增重（６１９ｇ对６１３ｇ）及饲料／增重（３．５６３对３．５６７）完全一致；而有毒菜粕组猪的日增重（５７９ｇ）及饲料／增重（３．６７４）差异显著（Ｐ＞０．０５）。因此，生长肥育?
- 李爱科李彤彤呙于明朱传光张秀玲
- 关键词：无鱼粉肉鸡日粮畜禽
- 全文增补中
- 磷酸泰乐菌素促进肉鸡生长的研究被引量：1
- 1996年
- 本文报道在同一饲养条件下，饲料中添加50mg／kg（I）、20mg／kg（Ⅱ）和10mg／kg（Ⅲ）3个剂量的磷酸泰乐菌素组，同时设20mg／kg杆菌肽锌组（IV）和空白对照组（V），对450只AA肉鸡进行对比饲养试验。在整个试验期间，与空白对照组（V）比较，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和IV组肉鸡的增重分别提高了7.75％、6.84％、4.12％和3.01％；饲料／增重分别降低了9.1％、7.3％、4.1％和3.3％；肉鸡死亡率分别下降了4.8％、4.8％、1.1％和2.2％；经济效益分别提高了47.4％、43.0％、22.8％和16.7％。而且试验I组和Ⅱ组肉鸡的增重、饲料转化率和经济效益均明显（P＜O.05）高于试验IV组。试验各组肉鸡的屠宰指标无明显差异（P＞O.05）。试验结果表明，肉鸡饲料中添加磷酸泰乐菌素或杆菌肽锌均能降低肉鸡死亡率，提高肉鸡增重、饲料转化率和经济效益，且20mg／kg和50mg／kg磷酸泰乐菌素组的饲养效果优于20mg／kg杆菌肽锌和10mg／kg磷酸泰乐菌素组。
- 沈建中肖希龙刘金凤李爱科
- 关键词：磷酸泰乐菌素增重饲料转化率肉用鸡
- 粮油资源高效饲料转化技术在饲用抗生素替代中的应用被引量：3
- 2014年
- 提高粮食生产的综合能力,将有限的资源高效利用与转化,是建设节约型粮食加工消费体系的重要内容。粮油资源及其加工副产品是一大类能量和蛋白质饲料资源,也是廉价的功能活性物质来源。其高效转化生产的功能性产品应用于动物生产过程中,不仅具有提高畜禽日增重和饲料转化效率的作用,还可改善畜禽产品品质,提高动物抗病能力和保障动物健康,可起到与饲用抗生素类似的使用效果,且避免了药物残留和耐药细菌滋生等危害。本文对近年来有关粮油资源高效饲料转化技术在饲用抗生素替代中的应用研究进展进行了综述,重点介绍生物发酵和酶解饲料原料技术、油料水酶法生产应用技术以及多肽寡肽与活性肽、多糖寡糖与功能性低聚糖、功能性脂肪酸与植物油脂和植物化学素等其他粮油功能活性物质在提高畜禽生产性能、产品品质、抗氧化和抗病免疫方面的作用及其发挥上述作用的可能机制。
- 李爱科王薇薇韩飞王永伟綦文涛
- 关键词：饲用抗生素
