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杨志勇

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：上海市营养学会更多>>
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合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇脂肪
  • 1篇食品
  • 1篇膨化
  • 1篇膨化食品
  • 1篇文明病
  • 1篇现代文明病
  • 1篇快餐
  • 1篇快餐食品
  • 1篇垃圾食品
  • 1篇反式脂肪
  • 1篇反式脂肪酸
  • 1篇方便食品
  • 1篇餐食

机构

  • 1篇上海市营养学...

作者

  • 1篇杨志勇
  • 1篇孙建琴

传媒

  • 1篇科学生活

年份

  • 1篇2005
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
“垃圾食品”导致现代文明病
2005年
长期食用各种快餐食品、方便食品和加工类食品容易引起一些与营养有关的疾病,现在有充分的证据证明肥胖、高血压、糖尿病、肿瘤等与营养不均衡有直接关系.它们也就是我们常说的现代文明病。
杨志勇孙建琴
关键词：现代文明病膨化食品方便食品快餐食品反式脂肪酸
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