毕力
- 作品数：14 被引量：14H指数：3
- 供职机构：吉林农业大学档案馆更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 原料乳中掺尿素的快速定性分析被引量：4
- 1995年
- 尿素又名脲,学名碳酸胺。分子式 CO（NH2）2。无色晶体,比重1.375.熔点132.7℃,水溶性呈中性反应,是一种有机氮肥。牛乳中加入尿素再加入一定量水,其目的在于增加牛乳的体积而不引起其比重发生变化。经试验,乳中掺入一定量的固体尿素可以提高乳的比重。比重为30℃的奶样,如掺入1%的固体尿素,能使比重增至32.5°,再加入10—20%的水份,乳的比重仍在合格范围,PH 值合格,酒精试验呈阴性,外观、色泽、滋气味均无变化。因此,用人感觉器官不能判断出来。有的奶生产户见利忘义,
- 闫忠仁史学增毕力彭淑清刘晓峰
- 关键词：牛乳尿素丁二酮分光光度法
- 浅谈科研档案与科研管理的相关性
- 1994年
- 本文阐述了档案资源是开展科研工作的基础和前提；科研档案的特点及其管理，并着重谈了把科研档案管理纳入科研管理之中。使我们更进一步了解了科研档案工作与科研管理工作的相互关系，两者应紧密结合、互相促进。
- 毕力薛英
- 关键词：科研管理技术档案
- 农业科技档案在农村经济中的作用
- 1995年
- 通过对农业科技档案的特殊功能和开发利用农业科技档案资源的必要性及农业科技档案开发利用的条件等几个方面的分析、论述,阐明了农业科技档案在繁荣农村经济中的作用。因此,要积极主动地做好档案开发利用工作,不断挖掘档案科技信息资源,最大限度地满足农村经济发展的需要。
- 薛英毕力王春李春英
- 关键词：科技档案
- 谈农业成人高等教育的改革和发展
- 1995年
- 通过对当前农业高等教育的分析，提出了农业高等教育发展面临的问题，以及为排动农业高等教育改革和发展应采取的措施。
- 毕力薛英
- 关键词：成人教育农业高等教育
- 档案工作要为构建和谐校园服务
- 2010年
- 一、把服务和谐校园建设，作为高校档案工作服务大局的重要任务
首先，要认识到位。构建社会主义和谐社会，是由中国特色社会主义的本质属性所决定，是建设社会主义现代化国家的内在要求，也是全党全国各族人民的共同愿望。
- 薛英毕力
- 关键词：高校档案工作构建和谐校园构建社会主义和谐社会和谐校园建设
- 对档案工作标准化的认识
- 1995年
- 通过当前形势的发展，论述了档案工作标准化是档案工作发展的必然趋势，实现档案工作标准化首先应重视的问题，以及做好档案工作，使标准化过程中的几点看法。
- 薛英毕力
- 关键词：档案工作
- 牛乳掺硫酸盐的快速检测的研究被引量：4
- 1995年
- 芒硝是一种轻泻剂,无毒无臭,可以大量的掺人牛乳中而不引起凝结,增加牛乳的密度。实验证实,7.5％的芒硝水溶液密度为1.028,与鲜牛乳的密度相近。此外,芒硝价格便宜,来源方便,有些人。利用芒硝的这些特点,在牛乳中掺水的同时,掺人大量的芒硝。
- 闫忠仁史学增毕力董玉梅彭淑清李月茹
- 关键词：牛乳掺假物硫酸盐
- 知识经济时代农业继续教育新模式被引量：1
- 1999年
- 随着知识经济时代的到来,对于高素质人才的需求加大,为拓展成才之路,则应改变以往的成人教育模式,更新观念,实施农业继续教育新模式,培养具有综合素质的创新人才,利用高科技手段实现远程农业继续教育.
- 毕力李群王春
- 关键词：农业继续教育
- 乳及其制品的质量监督
- 1997年
- 据《经济日报》及一些中小城市的报纸报道,乳及其制品在质量上存在一些问题,在一些地区搞乱了乳品市场,侵害了消费者的利益。为了做好乳及其制品的质量监督工作,本文就乳及其制品质量监督的意义、形式、质量仲裁和质量检验浅述如下。
- 尹慧春闫忠仁史学增彭淑清毕力
- 关键词：乳制品食品检验
- 乳品加工中热对乳蛋白影响
- 1995年
- 笔者在牛奶掺假快速检验研究中,发现乳蛋白对热因子非常敏感,乳与乳制品在杀菌、浓缩及干燥等加热处理过程中,既有生物学变化又有物理化学变化。这些变化首先足乳蛋白的变化,其变化主要是热变性、巯基反应、肽链交联、氨基酸键间的反应、氨基酸新酰胺键的形成以及美拉德反应等,这些变化将对乳质量有一定影响。
- 阎忠仁史学增毕力彭淑清李梦
- 关键词：乳品加工乳蛋白
