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申婷婷: 作品数：21 被引量：65H指数：6; 供职机构：天津科技大学生物工程学院更多>>; 发文基金：国家自然科学基金天津市高等学校科技发展基金计划项目国家科技支撑计划更多>>; 相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>

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迷迭香提取物对高脂高胆固醇膳食仓鼠小肠中胆固醇代谢调控机制的研究被引量：2: 2015年; 目的研究迷迭香提取物对仓鼠血脂水平及小肠中胆固醇合成、吸收、代谢等基因调控的影响。方法以高脂高胆固醇膳食饲喂仓鼠为高脂血症模型,测定血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的含量,气相色谱法测定仓鼠肝脏中胆固醇和粪便中中性及酸性固醇的含量,Real time-PCR(RT-PCR)法检测小肠中HMG-Co A还原酶(HMGCR)、NPC1L1、ACAT2及ABCG5/8的表达水平。结果高脂高胆固醇(HF-HC)膳食造成高脂血症模型,迷迭香干预降低血清中TG含量(P<0.05),且0.3%、0.9%剂量组HDL-C含量升高(P<0.05);迷迭香组仓鼠肝脏中胆固醇含量较高脂高胆固醇组(HF-HC)显著降低(P<0.01),且粪便中总中性及酸性固醇排出量较HF-HC组增加,0.3%、0.9%剂量组有统计学差异性(P<0.05);RT-PCR结果显示,迷迭香可以下调胆固醇合成限速酶HMGCR及吸收关键酶NPC1L1基因的表达水平(P<0.05)。结论迷迭香可通过升高HDL-C水平,增加固醇排泄调节高血脂仓鼠机体胆固醇平衡,其机制可能与抑制小肠中胆固醇合成、酯化、吸收相关酶的表达有关。; 王华丽申婷婷张泽生张检波高辉王浩; 关键词：迷迭香提取物仓鼠小肠

迷迭香对仓鼠肝脏胆固醇代谢调控基因表达的影响被引量：6: 2015年; 目的:以高脂高胆固醇膳食喂饲仓鼠为动物模型,研究迷迭香提取物对机体血脂调控相关机制的影响。方法:实验动物随机被分为4组,分别为高脂高胆固醇膳食组(HF-HC),0.1%,0.3%,0.9%迷迭香提取物试验干预组。试验6周后,测定血脂水平及肝脏中胆固醇含量,用荧光定量PCR(Real Time-PCR)检测肝脏中调控胆固醇代谢基因表达水平。结果:血脂测定结果显示,0.3%,0.9%迷迭香提取物组仓鼠TG含量降低(P<0.05),HDL-C水平升高(P<0.01);肝脏中胆固醇含量随迷迭香提取物添加量的增加而降低,具有统计学差异性(P<0.01);荧光定量PCR分析显示,与对照组相比,迷迭香提取物能极显著降低试验组肝脏中胆固醇合成限速酶3-羟基-3-甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶(HMG-Co A-R)m RNA的表达水平(P<0.01),提高胆汁酸合成限速酶7α羟化酶(CYP7A1)m RNA表达水平(P<0.01),然而迷迭香提取物对肝脏中低密度脂蛋白受体(LDLR)、肝X受体(LXRα)、胆固醇蛋白调节元件结合蛋白2(SREBP-2)基因表达水平无显著影响(P>0.05)。结论 :迷迭香提取物降血脂的作用机制很可能是通过抑制肝脏中胆固醇的内源合成,增强胆固醇向胆汁酸转化,进而增加胆固醇排泄来实现。; 申婷婷马娜梁若男马茹薛文琛王浩; 关键词：仓鼠迷迭香提取物胆固醇 CYP7A1

苯并噻唑类化合物对高脂模型小鼠抗氧化能力的影响被引量：1: 2013年; 研究苯并噻唑类化合物TJ-1(2–间苯胺基苯并噻唑)、TJ-2(2–间苯胺基苯并噻唑–3,4,5–三甲氧基苯甲酰胺)、TJ-3(2–间苯胺基苯并噻唑–1H–吡唑–3–甲酰胺)对高脂模型小鼠抗氧化能力的影响.50只8周龄健康雄性C57BL/6,J小鼠适应性饲养1周后,根据体质量随机分为高脂组、白藜芦醇对照组、TJ-1组、TJ-2组和TJ-3组.高脂组喂饲相应高脂饲料,白藜芦醇对照组和各干预组小鼠喂饲高脂饲料并分别添加0.1%的白藜芦醇、TJ-1、TJ-2、TJ-3进行干预,干预12周后测定小鼠血清、肝脏和脑的超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)和丙二醛(MDA)的水平.与高脂组相比,TJ-1、TJ-2、TJ-3、白藜芦醇各组小鼠血清、肝脏和脑的SOD、GSH-Px、CAT水平均高于高脂模型组,MDA水平低于高脂组.结果表明:苯并噻唑类化合物能改善高脂模型小鼠的抗氧化能力.; 花尔并王秋月王莹莹刘为铸申婷婷; 关键词：白藜芦醇抗氧化

豆腐干质地特征的感官评价与仪器分析及其相关性研究被引量：7: 2014年; 利用质构测定仪的全质构分析(texture profile analysis,TPA)方法的压缩模式和感官评价对市售不同品牌豆腐干的质地特征进行分析,并研究2种评价方法所测指标之间的关系,得到以质构测定仪所测指标为变量的感官评价指标的线性回归模型。结果表明:感官评价的硬度、咀嚼性指标与质构测定仪所测的硬度、弹性和咀嚼性指标呈极显著相关,弹性指标与质构测定仪所测的硬度、弹性和咀嚼性指标达到显著相关;预测模型具有较高的判定系数,为豆腐干质地特征的量化提供了方法借鉴。; 陈文申婷婷吴娜马娜王浩; 关键词：豆腐干质构特性感官评价仪器分析

根皮苷对高脂膳食喂饲仓鼠氧化损伤保护机制的研究被引量：8: 2014年; 以饲喂高脂膳食的仓鼠为动物模型,研究根皮苷在喂饲高脂膳食仓鼠体内的抗氧化活性。实验动物随机分为对照组和3个实验组(3、6、9 g/kg根皮苷),6周后测定仓鼠血清、心脏、肾脏及肝脏中抗氧化酶超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathion peroxidase,GSH-Px)、过氧化氢酶(catalase,CAT)和总抗氧化力(total antioxidant capacity,T-AOC)的活力、丙二醛(malonaldehyde,MDA)含量及采用荧光定量聚合酶链式反应(real time-polymerase chain reaction,RT-PCR)法检测肝脏中抗氧化相关基因mRNA表达水平。抗氧化酶活力测定结果显示,给予根皮苷后血清、心脏、肾脏及肝脏中SOD、GSH-Px、CAT酶活力均有升高,氧化产物MDA含量显著降低。RT-PCR结果显示,3个不同剂量根皮苷实验组CuZn-SOD、Mn-SOD、GSH-Px、血红素加氧酶1(heme oxygenase 1,HO-1)、核因子E2相关因子2(nuclear factor erythroid-2 related factor 2,Nrf2)mRNA表达水平与对照组相比均极显著升高(P<0.01);给予6、9 g/kg根皮苷,CAT基因表达水平较对照组极显著升高(P<0.01)。因此,根皮苷对高脂膳食喂饲仓鼠氧化应激损伤的保护作用可能是通过激活抗氧化基因Nrf2表达,并上调抗氧化基因SOD、GSH-Px、CAT、HO-1 mRNA表达水平,进而增加抗氧化酶的活力实现的。; 申婷婷马娜李成龙余轩薛文琛王浩; 关键词：抗氧化酶活力基因表达

山楂提取物抗氧化与延长寿命作用的研究被引量：5: 2015年; 目的以果蝇为对象研究山楂提取物(hawthorn fruit extract,HFE)延长寿命和抗氧化的作用。方法收集2d龄的雄性和雌性果蝇,平均分为4组,饲喂添加不同浓度(0、0.5、1.5、4.5mg/ml)山楂提取物的培养基。研究HFE对果蝇生存寿命,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)等抗氧化酶活力及抗氧化相关基因表达的影响;用急性实验研究HFE对果蝇生存时间的影响。结果与对照组相比,1.5、4.5mg/ml HFE能够明显改善果蝇的抗氧化能力,果蝇体内SOD、CAT活力较空白对照组都有显著增加,丙二醛(MDA)含量显著下降;4.5mg/ml HFE组果蝇体内SOD、CAT m RNA表达水平显著上调,雄蝇methuselah(MTH)呈下调趋势;急性实验中HFE组果蝇的寿命明显延长。结论 HFE在体内具有较强的抗氧化活性,并可能通过上调抗氧化基因表达实现延长果蝇寿命的作用。; 黄杰申婷婷马娜陈纯薛文琛王浩; 关键词：山楂提取物果蝇抗氧化活性

迷迭香提取物对高脂高胆固醇膳食仓鼠的保护作用研究被引量：1: 2015年; 研究迷迭香提取物对高脂高胆固醇膳食致仓鼠高血脂症及氧化应激损伤的保护作用。50只仓鼠随机分为五组,分别为正常组、模型组和迷迭香膳食干预组(0.1%、0.3%及0.9%迷迭香提取物),测定血清中TC、TG和HDL-C水平、抗氧化酶活性和氧化产物MDA含量,脑及肝脏中抗氧化酶活力及氧化产物含量。血脂测定结果显示,模型组TC、TG水平较正常组显著升高,给予迷迭香提取物后,0.3%、0.9%剂量组组仓鼠TG水平降低(P<0.05),HDL-C水平升高(P<0.01);血清、肝脏和脑中抗氧化酶活测定结果显示,模型组抗氧化酶活性较正常组降低,氧化产物MDA含量较正常组显著升高。给予迷迭香提取物膳食干预后,血清及肝脏中SOD、CAT、GSH-Px酶活力较模型组升高,MDA含量较模型组组降低。因此迷迭香不仅可以直接调控高脂高脂胆固醇膳食仓鼠血脂水平,还可以减轻高脂高胆固醇诱导仓鼠造成的氧化损伤,从而保护机体。; 王华丽申婷婷张泽生刘昀王笑仪王浩; 关键词：迷迭香提取物仓鼠高血脂症氧化应激损伤

紫甘薯花色苷通过抑制仓鼠胆固醇内源合成降低血清胆固醇水平被引量：1: 2015年; 研究紫甘薯花色苷对高脂高胆固醇膳食喂饲仓鼠血清胆固醇水平及肝脏中胆固醇代谢相关基因表达水平的影响。50只仓鼠随机分5组(正常组,模型组,2g/kg,4g/kg,8g/kg紫甘薯花色苷组),测定血清中总胆固醇(TC),甘油三酯(TG),高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平,荧光定量聚合酶链反应(Real-timePCR,RT-PCR)检测肝脏中胆固醇代谢相关基因的表达水平。模型组TC,TG,HDL-C水平较正常组极显著升高(P<0.01),添加紫甘薯花色苷后血清TC水平呈下降趋势,且8g/kg组有显著性(P<0.05);Realtime PCR分析显示,紫甘薯花色苷下调肝脏中3-羟基-3-甲基戊二酰基-Co A还原酶(HMG-Co A-R)基因的表达,上调肝X受体α(LXRα)基因的表达。紫甘薯花色苷具有降胆固醇作用,其机制可能是通过抑制肝脏中胆固醇内源合成实现的。; 申婷婷刘素稳吕晓玲花尔并王浩; 关键词：紫甘薯花色苷仓鼠胆固醇

黑米通过上调高脂高胆固醇膳食饲喂饲雌性小鼠小肠ABCG5/8和ABCA1表达降低胆固醇水平被引量：2: 2015年; 研究黑米对高脂高胆固醇膳食饲喂雌性小鼠血脂水平及小肠胆固醇代谢相关基因调控的影响。将48只雌性C57BL/6J小鼠随机分成高脂对照组和三个实验组(高脂饲料中添加白米和黑米代替玉米淀粉),测定血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)及高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平,气相色谱法检测肝脏中胆固醇含量,Real-time PCR法分析调控小肠胆固醇代谢相关基因HMG-Co A-R、MTP、ABCG5/8、ABCA1、NPC1L1等的m RNA表达水平。与高脂组相比,黑米组血清中TC和TG含量较对照组极显著降低,但白米组血清中TC、TG、HDL-C含量较对照组无统计学差异。与高脂组相比,白米组小鼠肝脏中胆固醇含量无显著变化,黑米低剂量组显著降低(P<0.05),黑米高剂量组极显著降低(P<0.01)。Real-time PCR结果显示,与高脂组相比,黑米添加组ABCG5、ABCA1 m RNA表达水平均显著上调(P<0.01),MTP m RNA表达水平均显著下调(P<0.05);黑米低剂量组ABCG8 m RNA表达水平显著升高(P<0.05),高剂量组上调极显著(P<0.01);黑米低剂量组NPC1L1 m RNA表达水平降低(P<0.05),高剂量组下调极显著(P<0.01);黑米高剂量组HMG-Co A-Rm RNA表达水平显著降低(P<0.05)。结果表明,黑米对高脂高胆固醇膳食饲喂小鼠胆固醇代谢平衡的调节,可能是通过增加小肠中胆固醇排泄并抑制固醇的吸收实现的。; 马娜孙振欧申婷婷张泽生花尔并王浩; 关键词：黑米小鼠 ABCA1

黑米对高脂膳食饲喂雄性小鼠抗氧化相关基因的调控: 目的：研究黑米对高脂喂养小鼠血清、肝脏和脑组织抗氧化水平以及肝脏抗氧化相关基因表达的影响.方法：以喂养高脂高胆固醇膳食的雄性C57BL/6J小鼠为动物模型随机分为四组,每组12只,以高脂高胆固醇膳食组为对照组(C组,52...; 马娜申婷婷吕晓玲薛文琛李睿王浩; 关键词：黑米小鼠抗氧化 GSH-PX HO-1

申婷婷

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