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胡克勇

作品数：3 被引量：8H指数：2
供职机构：北京市房山区林果科技服务中心更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇制工艺
  • 1篇深加工
  • 1篇深加工产品
  • 1篇食疗
  • 1篇作物
  • 1篇磨盘柿
  • 1篇节水
  • 1篇经济作物
  • 1篇高效节水
  • 1篇核桃
  • 1篇核桃深加工
  • 1篇干制
  • 1篇干制工艺
  • 1篇纲目
  • 1篇本草
  • 1篇本草纲目
  • 1篇《本草纲目》
  • 1篇饼干

机构

  • 3篇北京市房山区...

作者

  • 3篇胡克勇
  • 2篇郑仲明
  • 2篇王乔
  • 2篇高新宇
  • 1篇高永梅
  • 1篇孟令奎

传媒

  • 1篇中国食品工业
  • 1篇保鲜与加工
  • 1篇中国园艺文摘

年份

  • 1篇2017
  • 1篇2007
  • 1篇2006
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
核桃深加工产品的开发利用被引量：5
2006年
核桃（Walnut）是我国具有几千年栽，培历史的传统经济作物，近几年在种植、生产、加工、出口等方面，具有稳定发展的趋势。根据有关文献表明，核桃在我国作为保健食品由来已久，核桃乃“食药同源”，我国古代医书《本草纲目》、《食疗本草》等文献记载，核桃性味甘温，为滋补强壮品。
王乔郑仲明高新宇胡克勇
关键词：深加工产品核桃《本草纲目》经济作物食疗
磨盘柿饼干制工艺被引量：1
2007年
从磨盘柿脱涩、干制温度以及原料成熟度几方面对干制时间和产品品质的影响进行了探讨,得出了人工干制磨盘柿柿饼的最佳工艺参数:烘烤前对磨盘柿日晒2～3天进行部分脱涩,然后在50～55℃条件下烘干约48h,即可生产出优质磨盘柿柿饼。
王乔高新宇高永梅郑仲明胡克勇孟令奎
关键词：干制工艺
高效节水现代化果园特点及“五位一体”管理技术在实践中的应用被引量：2
2017年
阐述高效节水现代化果园的主要特点及表现,以及"5位1体"果树辨证管理技术在实践中的应用。
蔡亚军胡克勇张翠芳
关键词：高效节水
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