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几种酵母菌添加剂对奶牛产奶量及乳成分的影响被引量：13: 2007年; 将54头高产中国荷斯坦奶牛随机分为6组,1组基础对照组,5组(A,B,C,D,E)试验组,试验组在基础日粮的水平上添加15g不同型号的酵母菌制剂,预试期2周,正试期为6周。结果表明:不同型号的酵母菌对奶牛产奶量和奶成分有不同程度的影响,其中C和E组奶牛的产奶量分别比对照组有所增加,B和D组的产奶量与对照组相比增加显著(P<0.05),A组则有所下降;不同型号的酵母菌制剂对牛乳成分也有不同程度的影响,试验组B,D,E组乳脂日产量比对照组有增加,并且差异显著(P<0.05);E组乳脂率增加,差异显著;蛋白质日产量除A组无显著性差异(P>0.05),B,C,D,E组相比对照组都有所增加,其中C和E组相比对照组,差异显著(P<0.05);试验组的乳糖、非脂固形物产量与对照组没有显著差异(P>0.05);各试验组的所生产牛奶的比重、冰点、酸度与对照组无显著差异,但试验组的酸度除D组外均比对照组有所提高,乳中体细胞数均比对照组低,其中酵母菌C和D能显著减少乳中体细胞数(P<0.05)。; 蒋小艺杨得坡朱龙平黄恒新罗永发; 关键词：奶牛产奶性能微生态制剂

乳酸菌制剂对奶牛泌乳量及乳成分的影响被引量：18: 2008年; 选择27头经产,产犊30～45 d,产奶量相近,胎次相近,体重相近,健康无病的高产奶牛,随机分为3组,1组为基础对照组,2组(A组和B组)为试验组,试验组在基础日粮的水平上添加10 g不同型号的乳酸菌制剂,预试期2周,正试期为6周。结果表明,两种乳酸菌对奶牛产奶量和奶成分有不同程度的影响,其中A组奶牛的产奶量比对照组有所增加,且差异显著(P<0.05),B组则有所下降;不同型号的乳酸菌制剂对牛乳成分也有不同程度的影响,A组奶牛除乳糖率与对照组相比有所降低外,其他乳成分(乳脂率、蛋白率和非脂固形物)相比对照组均有显著增长(P<0.05);B组奶牛其乳脂率呈上升趋势,日蛋白产量及日乳糖产量较对照组有所下降,对其他乳成分无显著影响。乳酸菌A能显著减少乳体细胞数(P<0.05)。两种乳酸菌所生产牛奶的比重、冰点、酸度与对照组无显著差异。; 蒋小艺杨得坡刘朝亮梅成罗永发; 关键词：奶牛产奶性能微生态制剂

气质联用对不同提取法的八角茴香油化学成分的分析被引量：36: 2006年; 采用水蒸汽蒸馏、有机溶剂萃取和超临界CO2萃取三种方法提取八角茴香油,利用GC-MS分析了不同方法提取的八角茴香油气相图谱和化学成分。三种方法萃取的八角茴香油的化学成分相似,但水蒸汽蒸馏明显比后两种方法萃取物的化学成分少,有机溶剂和超临界CO2萃取的八角茴香萃取物更具天然性,黑褐色略带粘稠,经分析其中化学成分更多,尤其是有各种饱和与不饱和脂肪酸,且风味更为丰富。; 王琴蒋林温其标杨得坡莫丽红蒋小艺; 关键词：水蒸汽蒸馏超临界CO2萃取

基于共轭亚油酸的微生态营养调控及其生物转化研究: 脂肪酸是牛奶乳脂的主要成分，其组成及配比在很大程度上决定牛奶的营养价值，且与人类健康密切相关。牛奶中的共轭亚油酸(Coniugated linoleic aicd，CLA)和其它的多不饱和脂肪酸(PUFA)，被认为对人体...; 蒋小艺; 关键词：共轭亚油酸生物转化免疫功能脂肪酸; 文献传递

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蒋小艺