陈洁
- 作品数：9 被引量：8H指数：1
- 供职机构：浙江工商大学更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程经济管理语言文字更多>>
- 不同增稠剂对凝固型发酵酸豆乳质构的影响被引量：8
- 2010年
- 研究了明胶、果胶、改性琼脂和变性淀粉4种增稠剂对凝固型发酵酸豆乳质构的改良效果。通过测定产品冷藏期间凝胶强度、表观黏度、持水力等指标的变化,得出了这4种增稠剂在凝固型发酵酸豆乳中单独使用的最佳添加量分别为:明胶0.6%,果胶0.3%,改性琼脂0.4%,变性淀粉0.5%(均为质量分数)。
- 孟岳成林海知陈洁
- 关键词：发酵酸豆乳增稠剂
- “禁董令”的效果——基于独立董事官员身份对民营上市公司绩效影响的研究
- 2013年10月19号，中共中央组织部出台文件《关于进一步规范党政领导干部在企业兼职（任职）问题的意见》（组通字[2013]18号）。“禁董令”一出，上市公司具有官员身份的独立董事纷纷辞职，引起社会各界的广泛关注。本文基...
- 陈洁
- 关键词：独立董事行政级别
- 文献传递
- 3种致病性弧菌选择性鉴别培养基的研制
- 水产品是人类赖以生存的基础物质和重要蛋白来源,深得消费者的喜爱,消费量也在日益提高。致病性弧菌是水产品中引发人体疾病的主要致病菌,会引发人的季节性传播流行性的肠道疾病,导致人类发生严重的腹泻等消化道疾病或创伤感染病变、创...
- 陈洁
- 关键词：水产制品致病性弧菌
- 文献传递
- 溶藻弧菌选择性鉴别培养基
- 本发明公开了一种以快速筛检溶藻弧菌为唯一目标菌的选择性鉴别培养基——溶藻弧菌选择性鉴别培养基(VaDM)，由亮氨酸、酵母浸出粉、氯化钠、硫代硫酸钠、胆酸钠、牛胆粉、柠檬酸铁、氯化钙、琼脂、溴麝香草酚蓝、麝香草酚蓝、蒸馏水...
- 赵广英王文华陈洁陈春艳
- 《摇啊摇，摇到外婆桥》汉英同传实践报告——高语境文化信息的同传难点及对策
- 《摇啊摇,摇到外婆桥》选自中国历史文化名城保护著名专家阮仪三先生的现场演讲。演讲中他讲到了许多中国历史文化名城和建筑的保护过程,希望让听众更好地了解中国的城市和建筑发展及历史,达到跨文化交际的目的。该演讲面向广大国内外观...
- 陈洁
- 关键词：功能目的论
- 文献传递
- 溶藻弧菌选择性鉴别培养基
- 本发明公开了一种以快速筛检溶藻弧菌为唯一目标菌的选择性鉴别培养基——溶藻弧菌选择性鉴别培养基(VaDM)，由亮氨酸、酵母浸出粉、氯化钠、硫代硫酸钠、胆酸钠、牛胆粉、柠檬酸铁、氯化钙、琼脂、溴麝香草酚蓝、麝香草酚蓝、蒸馏水...
- 赵广英王文华陈洁陈春艳
- 文献传递
- 基于翻译适应选择论的政府文本英译策略研究——以“方案”一词为例
- 2020年
- “方案”一词频繁见诸政府文本,但英译选词缺失“适应性选择转换”。在翻译适应选择论的指导下,文章就“方案”一词于政府文本不同“翻译生态环境”中的英译选词进行整合,从语言维、文化维、交际维三个视角分析研究政府文本的英译策略,以期提高政府文本英译文的“整合适应选择度”。
- 陈洁
- 关键词：翻译适应选择论英译策略
- 中国A股市场稳定性的研究——基于分位数回归技术
- 在“分位数回归技术”(Quantile Regression Technique)的理论框架下，围绕“证券市场稳定性”(Market Stability)的主题，本研究的主要内容包括以下三个方面: 一、“证券市场稳定性...
- 陈洁
- 关键词：A股市场分位数回归稳定性分析
- 文献传递
- 基于DEA的乡村旅游公共交通服务绩效评价——以安吉偏远型乡村旅游地为例
- 旅游消费经济的快速增长对旅游业供给侧提出更高要求。自驾旅游者的猛增引致更大的乡村旅游配套公共交通服务需求。针对目前乡村旅游公共交通服务旺季公共交通配套不足、淡季公共交通配套闲置的窘境，本文从乡村旅游公共交通服务绩效评价角...
- 陈洁
- 关键词：乡村旅游公共交通服务绩效评价技术效率
- 文献传递
