陈飞
- 作品数：6 被引量：40H指数：3
- 供职机构：河南农业大学更多>>
- 发文基金：国家烟草专卖局科技攻关项目川渝中烟工业公司科技攻关项目河南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 郑州市售生鲜猪肉及待宰生猪主要食源性致病菌污染检测与分析
- 中国拥有全世界最大的猪肉市场，是最大的猪肉生产国、消费国。因此猪肉以及猪肉制品的产品安全和国民健康密切相关，然而，猪肉市场上一系列食品安全问题制约着整个产业的健康发展，致病菌的污染存在于猪肉从生产、流通、消费等各个环节中...
- 陈飞
- 关键词：待宰生猪食源性致病菌污染检测
- 生鲜肉肠道病原菌检验中HE和EMB培养基上干扰菌的分离鉴定
- 【目的】在对生鲜猪肉中大肠杆菌和沙门氏菌的常规检验中,常用肠道菌培养基HE和EMB琼脂平板上常会出现一些生长良好、菌落特性与目的菌高度相似的可疑菌。因此,有必要通过多种方法进行鉴别/鉴定,以排除其对目标菌株检测的干扰。【...
- 李滨洲陈飞何春昊郭珍珍吴秋玲金钺王亚宾陈丽颖
- 关键词：生鲜肉飞行时间质谱条件致病菌肠道病原菌
- 文献传递
- 烤烟挥发酸含量的变异及与中性香气物质的关系被引量：5
- 2010年
- 以川渝中烟2000—2005年库存的293份烤烟样品为材料,分析了烤烟挥发酸含量在不同年份、不同部位、不同产区之间的分布特点.结果表明:1)烤烟挥发酸含量在样品间存在广泛的变异,变幅为0.11%～0.46%,平均值为0.24%,变异系数为25.64%;湖南烤烟样品挥发酸含量较高(0.29%),河南烤烟样品挥发酸含量较低(0.21%).2)对烤烟挥发酸含量进行聚类分析,表明中等挥发酸类群的美拉德反应产物、芳香族氨基酸降解产物、类胡萝卜素降解产物和中性香气物质总量明显高于低挥发酸类和高挥发酸类的烟叶样品;高挥发酸类新植二烯含量最低,低挥发酸类新植二烯含量较高;类西柏烷降解产物表现为:中挥发酸类<高挥发酸类<低挥发酸类.
- 陈飞许自成邵惠芳戴亚李东亮唐士军
- 关键词：烤烟挥发酸
- 广东烟区烤烟钾氯硫元素含量的变异分析被引量：2
- 2011年
- 分析了广东不同产区、不同等级、不同品种、不同年份烤烟样品中钾、氯、硫含量及变异特点.结果表明:广东烤烟平均钾含量((2.29±0.33)%)、硫含量((0.46±0.10)%)、钾氯比(11.33±5.68)适宜;氯含量((0.26±0.13)%)略低,氯含量的变异系数(51.16%)最大,钾含量的变异系数(14.26%)最小.烤烟钾含量、氯含量和钾氯比在不同地区间的差异极显著.烤烟钾含量在不同等级间的差异极显著.烤烟钾含量、氯含量、硫含量、钾氯比在不同品种间和年份间的差异性均未达到显著水平.
- 刘春奎陈飞许自成王晓宾孙树林郑聪
- 关键词：烤烟钾氯硫
- 豫西烤烟主要物理性状与化学成分及中性香气物质的关系分析
- 本研究以河南省西部烤烟种植面积较大的三门峡和洛阳烟区为代表,研究了豫西烟区烤烟物理特性和化学成分及中性香气物质含量的关系。通过数据分组统计方法,分析了豫西浓香型烤烟物理特性和化学成分的关系,建立了物理性状与化学成分的回归...
- 陈飞
- 关键词：烤烟物理特性化学成分BP神经网络
- 文献传递
- 烤烟主产区烟叶糖碱比的变异分析被引量：23
- 2012年
- 分析了我国742份烤烟样品的糖碱比在不同产区、不同品种、不同等级间的分布特点。结果表明：我国烤烟烟叶的糖碱比在样品间存在广泛的变异，变幅为2．47～31．77，平均值为10．45，变异系数为45．31％。我国烤烟主产烟区糖碱比在6～10区间内的样品占样品总数的39．30％。黑龙江烟叶样品糖碱比较高达16．18，陕西、重庆烟叶样品糖碱比较低，分别为5．81和7．18。糖碱比最高的品种为龙江911，平均值为16．88，糖碱比最低的品种是NC89，为8．51。不同等级烟叶糖碱比高低表现为X2F〉C3F〉C2F〉B2F。烟叶糖碱比在产区、品种和等级间均存在着显著差异。相关分析表明，烟叶糖碱比与其他主要化学成分的相关关系因产区和等级不同而存在显著差异。
- 陈胜利张玉林张占军郭书华陈飞许自成
- 关键词：烤烟
