顾华孝
- 作品数：60 被引量：200H指数：7
- 供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：江苏省科技厅科技攻关项目江苏省科技厅科研基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理化学工程更多>>
- 微波加热稳定米糠研究被引量：39
- 2002年
- 本文探讨影响微波加热稳定米糠的有关因素。对微波加热后米糠温度、水分蒸发和过氧化物酶残余活力进行测定 ,结果表明 ,米糠水分含量在微波加热稳定过程中起着重要作用 ,适当提高米糠含水率和微波功率有利于米糠稳定处理。经微波稳定处理的米糠于 2 5℃储藏 8周 ,酸值上升幅度远低于未处理米糠。
- 严梅荣顾华孝马云施仰周杨进黄祖申
- 关键词：米糠微波加热稳定化过氧化物酶
- 欧美食品工业实施《公害分析临界控制点》概况
- 2000年
- 顾华孝
- 关键词：食品工业
- 微波加热对米糠稳定性影响的实验研究被引量：7
- 2003年
- 本文对微波加热稳定米糠的工艺参数,微波处理时间、料层厚度、米糠原始水分、储藏时间对米糠稳定性的影响进行了试验。结果表明,微波处理时间 150～200s、料层厚度30～70mm、初始水分为15.8%～21%的米糠,经微波处理后强化贮藏,6周内游离脂肪酸(FFA)的增长率在12%以下。
- 杨进顾华孝黄祖申严梅荣梁培庆
- 关键词：微波加热米糠游离脂肪酸贮藏酸值综合利用
- 激冷铸造磨辊的表面改性及工作特性
- 2005年
- Jeff Grwirtz顾华孝
- 关键词：磨辊制造厂磨齿离心浇铸制粉厂
- 氨基酸螯合铁在母猪饲料中的应用功效被引量：16
- 1994年
- 氨基酸螯合铁在母猪饲料中的应用功效南京经济学院科技开发服务部顾华孝发达国家饲料添加剂微量元素的发展现已进入第三代产品─—氨基酸金属螯合物的研制、生产和扩大应用阶段，我国在这方面也已起步。氨基酸螫合铁是一种高生物效价微量元素添加剂，许多国家在猪饲料应用...
- 顾华孝
- 关键词：母猪饲料氨基酸螯合铁饲料添加剂
- 集约化生产商品猪高效系列饲料核心料精研制和应用技术
- 顾华孝严梅荣黄祖申
- 该研究为集约化生产商品猪高效系列饲料核心料精研制和应用技术。该课题组研究利用廉价或废弃蛋白质原料水解合成氨基酸微量元素螯合物，以降低成本，并利用中草药预防治疗仔猪疾病。结合各生长期生猪营养需求，配合维生素等其他原料配制成...
- 关键词：
- 关键词：饲料商品猪
- 肉兔饲料
- 1995年
- 肉兔饲料南京经济学院科技开发服务部顾华孝我国长期以来是主要的养兔国家，以往是以产皮和产毛为主要饲养目标，安哥拉兔产量占世界产量的８０％。随着国民经济的增长和人民生活水平的提高，以及国际贸易扩大，我国养兔业结构组成发生变化，肉兔饲养比重大，并已成为兔肉...
- 顾华孝
- 关键词：肉用兔饲料饲养饲料配方
- 鸵鸟饲料
- 1995年
- 鸵鸟饲料南京经济学院科技开发服务部顾华孝人们普遍认为鸵鸟只是观赏动物，事实上它是一种价值极高的经济动物，因为，鸵鸟全身都是宝。羽毛可用作高档帽件的装饰品，短毛则是上等优质绒毛。鸵鸟皮具有良好的透气性、弹性、柔软性和高强度拉伸性，是一种高档优质皮料。鸵...
- 顾华孝
- 关键词：鸵鸟饲料饲养
- 对虾养殖营养素问题(二)被引量：1
- 1993年
- 七、维生素维生素是正常生长、代谢和繁殖所需要的微量复杂的有机化合物。在生产水平不高于250克/米~2的养殖系统内,天然饵料可能提供足够的某些或全部维生素。在高密度强化养殖系统内,天然饵料有限,因此,人工饵料必须提供维生素,以确保正常生长。对虾对于维生素的需要量,受对虾大小、周龄、生长速度、环境条件和营养素内部关系的影响。对虾需要的维生素,已经确认的有11种水溶性维生素和4种脂溶性维生素。
- 顾华孝
- 关键词：对虾养殖营养
- 新式筛分设备布勒公司新一代提高灵活性、卫生性和实用性的“积木式组合”平筛
- 2005年
- Juergen Moosmann顾华孝
- 关键词：平筛制粉厂筛箱积木式
