马成业
- 作品数：98 被引量：285H指数：10
- 供职机构：山东理工大学农业工程与食品科学学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金山东省自然科学基金博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学文化科学经济管理更多>>
- 瑞利衰落信道下SR-ARQ-AMS系统时延性能研究
- 2012年
- 针对瑞利衰落信道,对一种结合选择式自动请求重传(SR-ARQ)技术的自适应调制系统(SR-ARQ-AMS)及其传输原理进行了分析,构造了一个有限状态Markov链来描述其瑞利衰落信道.利用等效时延的思想,建立了发送端带有休假的M/G/1非空竭服务排队模型描述该自适应调制系统.考虑了经有限次传输未成功分组的服务时延对系统时延性能的影响,求得了该系统分组平均等待时延、分组平均时延和归一化最大吞吐量的解析式.通过数值模拟分析了各参数对系统时延性能的影响,进而得到提高系统传输速率的方法.仿真结果表明SR-ARQ-AMS在瑞利衰落信道下能获得更好的系统时延性能.
- 黎锁平高彦侯尚林马成业
- 交叉路口车辆延误的调查与模型应用
- 2015年
- 为了有效减小在饱和度很大甚至超饱和状态下的信号交叉口延误计算误差,以总延误为目标函数,根据饱和度的计算结果选取不同的延误计算模型。在饱和度较小时,采用Webster稳态模型;当饱和度增大到0.9以上,采用Akcelik瞬态延误模型。通过实例计算,并与原有情况进行比较,说明根据饱和度来选取延误的动态化计算模型能有效减小延误,提高交叉口通行能力,对城市交叉口信号控制方案设计等具有一定参考意义。
- 李宏怿马成业孟新友张肖利周亚飞
- 关键词：饱和度
- 一种以挤压加中温酶白高粱作为啤酒辅料的糖化方法
- 一种以挤压加中温酶白高粱作为啤酒辅料的糖化方法，包括如下步骤：白高粱粉碎，然后过孔径为30-40目的筛；将白高粱粉碎物的水分重量百分比调整为29.5-30.5%，并与中温α-淀粉酶混合均匀，中温α-淀粉酶的添加量为8.5...
- 马成业郑慧王玉露
- 文献传递
- 单螺杆挤压机螺杆性能参数对脱胚玉米糖浆收率的影响研究
- 为研究挤压机不同螺杆性能参数对挤压脱胚玉米制取糖浆收率的影响,以脱胚玉米为原料,以阻流环直径、螺距、轴头间隙以及螺杆转速为试验因素,以糖浆收率为考察指标,采用四因素五水平二次正交旋转组合试验设计,运用SAS9.1处理试验...
- 范玉艳于双双吴淑华张喆浩马成业
- 关键词：脱胚玉米糖浆
- 文献传递
- 在酶法挤压过程中脱胚玉米的淀粉变化研究被引量：3
- 2017年
- 本实验使用单螺旋挤压机,对未加酶和添加耐高温α-淀粉酶的脱胚玉米进行低温挤压,采用"急停法"在挤压机内部分段取料,分析脱胚玉米在挤压过程中淀粉的变化,测量各段物料的淀粉含量、还原糖含量、酶活性及碘兰值。利用高效液相色谱分析脱胚玉米及挤出物糖化后的糖组分。结果表明,经过挤压后,原脱胚玉米的还原糖含量由原来的0.81%升高至3.22%,向脱胚玉米添加酶量为0.5 mL/kg和1.0 mL/kg的挤出物还原糖分别从原来的2.77%、2.81%升高至6.56%、7.02%;挤压原脱胚玉米制备糖液还原糖含量(DE)为94.98%,而挤压加酶量为0.5 mL/kg和1.0 mL/kg的脱胚玉米制备糖液DE值分别为96.84%、99.78%;采用高效液相色谱法分析物料的糖组分,发现使用挤压原脱胚玉米、加酶量为0.5 mL/kg和1.0 mL/kg的脱胚玉米制备糖液的葡萄糖含量分别为29.082、34.236、37.672 g/100 mL。
- 曹燕飞于双双张东亮陈善峰李宏军马成业
- 关键词：脱胚玉米高效液相色谱
- 一种以挤压膨化麦仁作为啤酒酿造辅料的糖化方法
- 一种以挤压膨化麦仁作为啤酒酿造辅料的糖化方法，包括如下步骤：麦仁粉碎，然后过孔径为20-40目的筛；将麦仁粉碎物的水分重量百分比调整为29.5-30.5%；对麦仁粉碎物进行挤压处理；将麦仁挤出物切碎，冷却至室温，在温度≤...
- 马成业武世敏杜菲
- 低温挤压加酶脱胚玉米粉生产糖浆的糖化试验研究
- 本文研究低温挤压加酶脱胚玉米粉，直接糖化生产玉米糖浆，该技术省去目前国内外双酶法生产玉米糖浆的淀粉生产和喷射液化工序和设备，以及对应的水耗、电耗和环境污染.研究上述挤出物的挤压-液化系统参数(套筒温度、脱胚玉米粉含水率、...
- 申德超奚可畏马成业吴静
- 关键词：玉米糖浆生产工艺参数优化
- 文献传递
- 低温冻融处理对玉米淀粉糊微观结构及结晶特性的影响
- 2022年
- 以玉米淀粉颗粒为原料,加热制成淀粉糊,在不同冷冻温度下(-196,-80和-20℃),反复冻融处理玉米淀粉糊,采用扫描电子显微镜和X射线分别测定冻融处理前后淀粉糊微观结构和结晶特性。结果表明:天然玉米淀粉糊表面结构致密,反复冻融处理会在淀粉糊内外形成蜂窝状微孔结构,淀粉糊表面微孔数量随冻融次数增加而增多,但反复冻融次数超过10次会破坏微孔结构而导致蜂窝状结构破坏;在-196℃冷冻处理,淀粉糊内外微孔数目最多,微孔较为均一,而-20℃冷冻处理则会形成较大蜂窝状微孔,而且冻融次数超过10次容易形成微孔结构塌陷。反复冻融处理后的淀粉糊颗粒呈现B-型结晶类型,结晶度随冻融次数增加而增大。反复冻融处理对玉米淀粉糊微观结构和结晶特性有重要影响,微观结构和结晶特性改变与冻融次数成相关性,试验结果可为多孔淀粉糊制备和淀粉基食品品质控制提供理论参考。
- 余世锋王海涛郭鹏张东亮王瑞强马成业
- 关键词：玉米淀粉淀粉糊微观结构冷冻
- 一种酱油渣发酵方法、发酵方法制得的饲料和饲料的应用
- 本发明属于酱油渣加工技术领域，具体涉及一种酱油渣发酵方法、发酵方法制得的饲料和饲料的应用。本发明提供了一种酱油渣发酵方法，包括以下步骤：将酱油渣进行挤压处理，得到酱油渣挤出物；将所述酱油渣挤出物、水、麸皮、尿素和葡萄糖混...
- 李宏军张海静杨哲马成业
- 文献传递
- 挤压参数对玉米油原油酸值影响研究被引量：2
- 2017年
- 为研究半湿法玉米胚浸提所得原油酸值,以半湿法玉米胚为对象,探讨挤压膨化工艺条件:螺纹升角、阻流环直径、轴头间隙以及螺杆转速因素对半湿法玉米胚低温挤出物浸提所得原油的酸值影响。通过4因素5水平二次正交旋转组合试验设计,利用SAS 9.1软件对试验数据进行响应面分析,从而得到最佳挤压工艺参数:螺纹升角为7°6′阻流环直径为92 mm,轴头间隙为16mm,螺杆转速为180 r/min。在此参数下原油油脂性质稳定,酸值为13.36 mg/g,符合国家食用油酸值标准。
- 于双双白兴达马成业陈善峰
- 关键词：玉米油原油酸值
