严东
- 作品数：20 被引量：25H指数：3
- 供职机构：广西大学更多>>
- 发文基金：广西壮族自治区自然科学基金广西壮族自治区科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生生物学更多>>
- 绞股蓝多糖铁复合物的制备方法
- 一种绞股蓝多糖铁复合物，铁的含量为2-4%，绞股蓝多糖的含量为40-60%，在25℃时每100mL水中的溶解度为10-11g。其制备方法为：绞股蓝多糖和络合剂溶解于蒸馏水中，水浴加热，搅拌的同时滴加三价铁化合物的水溶液，...
- 杨洋严东马万良王峰候杰周莹
- 文献传递
- 无花果曲霉产单宁酶发酵条件优化、酶学性质及其固定化研究
- 本研究利用无花果曲霉Gim3.6作为生产菌株,采用五倍子生料发酵方法获得单宁酶,并对发酵工艺条件进行优化,利用反胶团体系萃取单宁酶,并进一步对其酶学性质及固定化进行研究。 以五倍子作为诱导底物,通过固态发酵生产单宁酶并...
- 严东
- 关键词：单宁酶无花果曲霉发酵条件酶学性质固定化
- 文献传递
- 纳米Fe_3O_4协同海藻酸钠固定化桑叶多酚氧化酶被引量：6
- 2012年
- 探索磁性纳米Fe3O4协同海藻酸钠固定化桑叶多酚氧化酶。通过单因素和正交试验优化固定化条件,并采用电镜技术对固定化桑叶多酚氧化酶进行形态观察。试验结果表明最佳固定化条件为:按质量比3∶5加入磁粉纳米Fe3O4到4%海藻酸钠溶液里,在质量分数为1%氯化钙中包埋1.0 h,再用质量分数为1.5%戊二醛交联1.5 h,此条件下的酶活回收率为93.44%。通过与非磁性的海藻酸钠固定化酶的对比,磁性纳米Fe3O4复合海藻酸钠固定化酶包覆良好,酶活回收率提高了7.84%。
- 李全文严东侯杰杨洋
- 关键词：固定化正交试验
- 响应面优化绞股蓝多糖铁复合物制备工艺被引量：7
- 2014年
- 在弱碱性条件下,以海藻酸钠为络合剂,与FeCl3反应生成多糖铁复合物。考察了FeCl3的添加量,pH,反应时间,反应温度对绞股蓝多糖铁复合物产量的影响,在单因素试验的基础上用响应面设计优化多糖铁复合物制备的最佳条件为:FeCl3的添加量为3 mL,pH为8,反应时间1 h,反应温度80℃,在此条件下得到绞股蓝多糖铁复合物0.647 5 g,扫描电镜分析Fe含量为29.14%。紫外和红外光谱分析证明绞股蓝多糖的羟基与Fe3+结合形成稳定的络合物。
- 王峰马万良胡振兴侯杰严东杨洋
- 关键词：紫外光谱红外光谱
- 木薯叶多酚氧化酶的制备方法
- 一种木薯叶多酚氧化酶的制备方法，将新鲜木薯叶洗净剪碎，按每克木薯叶配制pH为6的磷酸缓冲液4毫升，在45℃下加入质量为木薯叶总质量0.8%的纤维素酶作用45分钟，5℃下用组织捣碎仪捣碎至糊状后冷冻浸提5小时，抽滤后收集滤...
- 杨洋候杰严东马万良胡振兴曾胜
- 文献传递
- 一种快速提取分离植物叶多酚氧化酶的方法
- 本发明涉及一种快速提取分离植物叶多酚氧化酶的方法，属于生物分离领域。一种快速提取分离植物叶多酚氧化酶的方法，取植物叶洗净，加入缓冲液，捣碎、浸提抽滤、收集滤液，离心收集粗酶液；粗酶液超滤后利用反胶团萃取；萃取结束后浓缩、...
- 杨洋严东赵芬芬叶琴马万良胡振兴
- 文献传递
- 一种应用固定化单宁酶提高绿茶品质的方法
- 本发明公开了一种应用固定化单宁酶提高绿茶品质的方法，包括（1）制备混合凝胶或者磁性纳米Fe<Sub>3</Sub>O<Sub>4</Sub>颗粒，（2）固定化单宁酶，（3）层析绿茶几个步骤，采用本发明可以增加茶液的澄清度...
- 杨洋严东赵芬芬马万良胡振兴
- 文献传递
- 木薯叶多酚氧化酶的提取及其酶学性质研究被引量：1
- 2014年
- 以木薯叶为原料,研究木薯叶多酚氧化酶(PPO)的最佳提取条件与酶学性质。结果表明,木薯叶PPO的最佳提取条件为磷酸缓冲液(PBS)的pH值6.8,料液比4 mL/g,提取时间6 h;木薯叶PPO酶促反应产物在399 nm处有最大吸收峰,以邻苯二酚为底物的酶促反应的米氏常数Km=0.8 mol/L,动力学方程为V=2000[S]/0.8+[S],该酶最适温度为37℃,最适pH值为7.0。
- 侯杰严东马万良杨洋
- 关键词：木薯叶多酚氧化酶酶学性质
- 一种制备单宁酶的方法
- 本发明公开了一种制备单宁酶的方法，无花果曲霉斜面菌种经摇瓶扩大培养，以玉米粉、豆粕混合物或蔗渣、麸皮混合物为发酵培养基底物，加入盐溶液配置成发酵培养基。接入无花果曲霉悬液，35℃恒温发酵65h，加入pH5.5的柠檬酸-柠...
- 杨洋严东候杰马万良胡振兴
- 一种番石榴果味酒的制备方法
- 本发明公开了一种番石榴果味酒的制备方法，以番石榴为原料，经过选料和清洗、打浆、酶解并榨汁、调整成分、发酵、澄清和过滤几个工艺步骤，制得番石榴果味酒，其酒精度8.5%-11.5%，总糖为9-16g/L，总酸为4-7g/L，...
- 杨洋严东叶琴马万良胡振兴候杰
- 文献传递
