何嵋
- 作品数：33 被引量：234H指数：10
- 供职机构：昭通学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金云南省教育厅科学研究基金更多>>
- 相关领域：农业科学理学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 山奈提取物抗氧化性能研究被引量：10
- 2011年
- 分别利用DPPH.法和碘量法测试山奈(Kaempferia galanga L.)提取物的抗氧化活性。结果表明,山奈的乙酸乙酯提取物(EAK)和正丁醇提取物(BK)具有良好的抗氧化活性。在碘量法测试中,0.04%的EAK抗氧化作用最强,且超过0.02%的BHT;在对DPPH自由基清除试验中,BK的效果最好,清除DPPH自由基的EC50值为1.13 mg/mL,是BHT的61%。
- 王锐何嵋周云刘磊刘忠荣
- 关键词：山奈碘量法抗氧化性能
- 昭通玛咖不同部位微量元素的测定
- 2016年
- 采用火焰原子吸收光谱法（FAAS）对昭通大山包产玛咖不同部位中Ca、Fe、Zn、Cu、Mn、Mg、Pd、Cd 8种微量元素进行了测定分析。结果表明,玛咖根茎和叶子中微量元素含量由高到低依次均为Ca、Mg、Fe、Zn、Mn、Cu,而Pd、Cd未检出;同一元素在玛咖不同部位中含量不同,除Fe外,叶子中Ca、Mg、Zn、Mn、Cu含量均高于根茎部位。FAAS法的回收率为94.06%~103.10%,相对标准偏差（RSD）为0.42%~2.21%（n=6）,测定结果准确、可靠。研究结果可为玛咖不同部位的开发利用提供试验参考。
- 王锐熊汝琴何嵋张泽俊
- 关键词：玛咖微量元素
- 山奈提取物对食用油脂的抗氧化作用被引量：4
- 2010年
- [目的]研究山奈(Kaempferia galangaL.)提取物对食用油脂的抗氧化作用。[方法]以猪油和菜籽油为底物,采用烘箱贮藏法测定油脂的POV值,并对其货架寿命进行预测,研究山奈提取物对食用油脂的抗氧化活性。[结果]山奈的石油醚提取物、乙酸乙酯提取物和正丁醇提取物对油脂均具有抗氧化活性,其油脂的货架寿命均得到明显延长。其中,乙酸乙酯提取物对油脂的抗氧化作用最强。[结论]该研究可为山奈的综合利用及开发新型天然抗氧化剂提供理论依据。
- 王锐何嵋周云刘忠荣刘磊
- 关键词：山奈猪油菜籽油货架寿命
- 喷施亚硫酸氢钠对红富士苹果产量和产值的影响被引量：4
- 2013年
- 以9年生盛果期红富士苹果树为试材,采用5 mmol/L亚硫酸氢钠(NaHSO3)溶液进行半月喷施(Ⅱ)、月喷施(Ⅲ)和双月喷施(Ⅳ)处理,分析NaHSO3溶液喷施次数对红富士苹果产量和产值的影响。结果表明,与H2O对照(Ⅰ)相比,NaHSO3溶液处理后苹果果实生长量、单株产量、单果均重和百果重均有不同程度的增加,外观质量有所改善。通过果实分级及总产值估算,处理Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ分别比对照Ⅰ增收25.0%、22.3%和11.5%;处理Ⅱ和Ⅲ分别比处理Ⅳ增收12.1%和9.7%,而处理Ⅱ和Ⅲ之间无差异。适当减少喷施次数,也可以达到增产增收的目的。
- 陈屏昭王荣樊钦平何嵋王锐代勋
- 关键词：红富士苹果亚硫酸氢钠喷施次数总产值
- DABO类非核苷类逆转录酶抑制剂分子设计及合成被引量：1
- 2008年
- 基于非核苷类逆转录酶抑制剂DABO类似物的构效关系,设计了4个新的DABO类化合物,并采用微波催化的方法进行了合成,最后通过1H NMR,13C NMR及IR对目标分子进行了结构表征.
- 张虽栓辛七四何严萍李聪何嵋
- 关键词：非核苷类逆转录酶抑制剂
- 低铝水稻品种的遴选
- 2012年
- [目的]筛选铝含量低的水稻基因型品种。[方法]从国内不同地区采集了239份水稻样品,用ICP测定稻米中各种元素含量,研究不同基因型精米的铝含量分布,分析铝含量与其他微量元素含量的关系以及与氨基酸含量的关系,遴选出含铝较低的水稻品种。[结果]239份稻米样品中铝含量在1.67～73.81 mg/kg,平均值为(14.161 5±5.822)mg/kg,变异系数为41%。不同基因型水稻精米铝含量频率为正态分布,其含量差异极显著。精米中铝含量与微量元素Fe含量相关性不显著,与Cu、Mo、Zn、Mn、Co含量相关性极显著。精米中铝含量与氨基酸含量相关性均不显著。[结论]水稻精米铝含量除受遗传因素的控制之外,还受气候、土壤和灌溉水等环境因素的影响。
- 蒋彬王锐何嵋
- 关键词：精米遴选
- 山奈研究进展综述被引量：5
- 2010年
- 综述国内外近年来对山奈的研究进展,研究主要集中在挥发油提取GC-MS测定,不同溶剂提取物的生物活性。
- 何嵋王锐周云刘忠荣刘磊
- 关键词：山奈
- 玫瑰茄粗多糖清除DPPH自由基活性研究被引量：13
- 2011年
- 以玫瑰茄干花萼为原料,利用水浸醇析法提取玫瑰茄粗多糖,其抗氧化活性用清除1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基的能力进行评价。结果表明,玫瑰茄粗多糖具有良好的抗氧化活性,其浓度在0.551～2.150mg/mL范围内,与清除率呈较好的线性关系:y=28.7684x+39.43208,R=0.973。
- 王锐周云何嵋薛梅袁晓春
- 关键词：玫瑰茄粗多糖清除率抗氧化活性
- NaHSO_3促进红富士果实早熟的试验被引量：1
- 2013年
- 以10～11年生盛果期红富士苹果树为试材,观察喷施5 mmol.L-1的NaHSO3溶液对果实成熟期变化的影响。结果显示,处理果样9月15日的淀粉指数接近7,果实的硬度、着色面积、色泽、光洁度等外观指标以及总糖、可溶性固形物(TSS)、可滴定酸(TA)含量和TSS/TA等内在指标均与清水对照组10月15日的相应指标相当,已基本达到园艺成熟度,比传统日历采收期提前了近1个月。表明喷施5 mmol.L-1的NaHSO3溶液可促进红富士果实早熟。
- 陈屏昭何嵋代勋吴银梅张泽俊熊汝琴
- 关键词：红富士苹果亚硫酸氢钠早熟
- 山奈不同溶剂提取物对DPPH自由基的清除作用被引量：4
- 2010年
- [目的]为山奈的综合利用和新型天然抗氧化剂的开发提供理论依据。[方法]山奈干燥粉碎后,用石油醚索氏抽提脱脂,以95%乙醇为溶剂,超声提取得山奈粗提物。粗提物依次用乙酸乙酯、正丁醇和重蒸水萃取,分别得到乙酸乙酯提取物(EAK)、正丁醇提取物(BK)和水提取物(WK)。用清除DPPH自由基法测试山奈不同溶剂提取物的抗氧化活性。[结果]对0.081mg/mlDPPH自由基清除率为50%时,山奈的乙酸乙酯提取物(EAK)、正丁醇提取物(BK)和水提取物(WK)的使用浓度分别为5.48、1.10、10.02mg/ml,3种提取物对自由基的清除能力(DPPH质量/提取物质量)分别为14.78、73.64、8.08。[结论]山奈正丁醇提取物对自由基的清除效果最好。
- 王锐何嵋周云刘忠荣刘磊
- 关键词：DPPH自由基抗氧化
