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刘长海
作品数:
7
被引量:6
H指数:1
供职机构:
仲恺农业技术学院
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
社会学
经济管理
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合作作者
杜冰
仲恺农业技术学院
刘传菊
仲恺农业技术学院
吴建忠
仲恺农业技术学院
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仲恺农业技术...
作者
7篇
刘长海
3篇
杜冰
1篇
吴建忠
1篇
刘传菊
传媒
1篇
高等农业教育
年份
1篇
2009
1篇
2007
1篇
2006
3篇
2003
1篇
2002
共
7
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一种乳酸芽孢杆菌微生态制剂及其制备方法与应用
本发明涉及微生物领域,具体公开了一种乳酸芽孢杆菌微生态制剂及其制备方法与应用。本发明采用产芽孢乳酸杆菌为出发菌种,利用液体发酵法进行菌种培养。先对菌种进行扩大培养,然后接种到发酵罐中发酵,结束后采用离心机离心收集菌体,然...
杜冰
吴建忠
刘长海
文献传递
也谈素质教育与创新人才的培养
被引量:6
2002年
素质教育本身具有满足人的生存和发展需要的属性 ,其着力点在于关注人的价值和发展。建构主义是构建创新教育模式的理论基础 ,现代教育技术是当代教育的制高点。真正意义上的素质教育 ,必须在整个社会经济、政治。
刘传菊
刘长海
关键词:
素质教育
高等教育
知识经济
教育模式
建构主义
一种利用香蕉制作香醋的方法
本发明公开了一种利用香蕉制作香醋的方法,其制作方法为:香蕉去皮→打浆→酶解→果渣分离→液态法酒精发酵→二次回酒发酵→调整酒度→醋酸化→澄清过滤→陈酿→罐装灭菌。本发明制得的香醋不需再加入任何添加剂,完全依靠发酵过程增加香...
刘长海
杜冰
文献传递
乳饮料生产技术
刘长海
该项技术可以脱脂乳为原料,采用高温灭菌均匀等技术,配合少量有机酸等,生产儿童喜爱的乳饮料,经济效益很好,产品可系列化。成果适用范围、经济效益及市场预测:适用于乳品的深加工。成果开发所需条件:有原料和50万元左右资金。成果...
关键词:
关键词:
乳制品
乳饮料
生产工艺
葡萄酒生产技术
刘长海
该技术已经成功用于东北山葡萄改良品种生产葡萄酒,采用白俄罗斯优质酵母,产品风味独特,出酒率高。技术可用于其它水果酒的生产。成果适用范围、经济效益及市场预测:随着人民生活水平的提高,对优质、低度果酒需求将增加,综合利用葡萄...
关键词:
关键词:
酿造酒
葡萄酒
生产工艺
一种利用香蕉制作香醋的方法
本发明公开了一种利用香蕉制作香醋的方法,其制作方法为:香蕉去皮→打浆→酶解→果渣分离→液态法酒精发酵→二次回酒发酵→调整酒度→醋酸化→澄清过滤→陈酿→罐装灭菌。本发明制得的香醋不需再加入任何添加剂,完全依靠发酵过程增加香...
刘长海
杜冰
文献传递
淀粉糖系列产品生产技术
刘长海
该技术采用玉米或淀粉质原料,经酶法糊化、糖化、脱色、过滤等流程制成液体或粉状淀粉糖品。该技术已成功用于工厂设计与生产,目前工厂运营状况良好,每天处理原料30吨,产品多个、产量8000吨/年。技术可用于其它含淀粉原料的利用...
关键词:
关键词:
淀粉糖品
生产工艺
酶法液化
酶法制浆
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