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卞华

作品数：8 被引量：0H指数：0
供职机构：上海海洋大学更多>>
相关领域：一般工业技术轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 8篇中文专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇一般工业技术

主题

  • 6篇冰温
  • 5篇温带
  • 3篇真空干燥
  • 3篇真空箱
  • 3篇鲜度
  • 2篇鱼片
  • 2篇鱼肉
  • 2篇暂养
  • 2篇蒸发器
  • 2篇制冷
  • 2篇制冷剂
  • 2篇制冷系统
  • 2篇射流泵
  • 2篇冷剂
  • 2篇活鱼
  • 2篇供液
  • 2篇恒温库
  • 1篇真空
  • 1篇真空系统
  • 1篇致死温度

机构

  • 8篇上海海洋大学

作者

  • 8篇卞华
  • 8篇万金庆
  • 8篇姚志勇
  • 7篇庞文燕
  • 6篇邹磊
  • 6篇宋立尧
  • 6篇陈青云
  • 5篇赵彦峰
  • 4篇张丹丹
  • 2篇李佳
  • 2篇蔡黎燕

年份

  • 2篇2015
  • 2篇2014
  • 4篇2013
共 8 条 记 录，以下是 1-8
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排序方式：
一种带有附加冷却器的冰温真空干燥实验机
本实用新型涉及一种带有附加冷却器的冰温真空干燥实验机，设有计算机采集与控制系统、真空系统、加热系统和制冷系统，其还设有真空箱，真空箱通过管道外接附加冷却器，且二者之间设有渗气阀，附加冷却器的另一端设有电磁阀。该冰温真空干...
万金庆姚志勇庞文燕邹磊陈青云宋立尧曹晓程卞华赵彦峰
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一种确定鱼肉最佳冰温冷诱导方式的方法
本发明提供一种冰温冷诱导保持鱼肉鲜度和增加鱼肉滋味的方法，包括以下步骤：a）鱼肉冰点的测定；b）确定鱼的致死温度；c）活鱼冷诱导前的处理：将活鱼在高于致死温度3～5℃的水中暂养1h以上，在高于致死温度3～5℃的环境中将鱼...
万金庆张丹丹陈青云庞文燕姚志勇宋立尧卞华邹磊
一种射流泵节流供液制冷系统
本发明涉及一种射流泵节流供液制冷系统，包括压缩机、冷凝器、射流泵、蒸发器和汽液分离循环桶，还包括汽液分离供液桶，所述的汽液分离供液桶，使来自射流泵内制冷剂两相流中的汽体，经压缩机中间吸汽口返回压缩机，使来自射流泵内制冷剂...
万金庆宋立尧卞华张丹丹姚志勇庞文燕陈青云
一种真空冷诱导装置及生鲜鱼片真空冷诱导方法
本发明涉及一种真空冷诱导装置及生鲜鱼片真空冷诱导方法。具体提供了一种生鲜鱼真空冷诱导以长期保持鱼肉鲜度和增加鱼肉滋味的方法，包括以下步骤：a）将生鲜鱼放入真空箱内，通过抽真空的方式快速降到所述生鲜鱼的致死温度±2℃；b）...
万金庆李佳姚志勇曹晓程赵彦峰卞华田晓雨蔡黎燕邹磊
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射流泵供液制冷系统
本实用新型涉及射流泵供液制冷系统，包括压缩机、冷凝器、射流泵、蒸发器和汽液分离循环桶，还包括汽液分离供液桶，所述的汽液分离供液桶，使来自射流泵内制冷剂两相流中的汽体，经压缩机中间吸汽口返回压缩机，使来自射流泵内制冷剂两相...
万金庆宋立尧卞华张丹丹姚志勇庞文燕陈青云
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一种冰温真空干燥装置及生鲜鱼片冰温真空干燥的方法
本发明涉及一种冰温真空干燥装置，其真空箱上设有渗气阀。还涉及一种生鲜鱼片冰温真空干燥的方法，所述的方法基于上述冰温真空干燥装置，步骤包括：a）启动恒温库的制冷系统，控制恒温库温度在-1±0.5℃；b）启动冰温真空干燥装置...
万金庆庞文燕姚志勇曹晓程邹磊陈青云宋立尧卞华赵彦峰
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一种确定鱼肉最佳冰温冷诱导方式的方法
本发明提供一种冰温冷诱导保持鱼肉鲜度和增加鱼肉滋味的方法，包括以下步骤：a）鱼肉冰点的测定；b）确定鱼的致死温度；c）活鱼冷诱导前的处理：将活鱼在高于致死温度3～5℃的水中暂养1h以上，在高于致死温度3～5℃的环境中将鱼...
万金庆宋立尧邹磊张丹丹庞文燕陈青云姚志勇卞华曹晓程赵彦峰
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一种冰温真空干燥装置及生鲜鱼片冰温真空干燥的方法
本发明涉及一种冰温真空干燥装置，其真空箱上设有渗气阀。还涉及一种生鲜鱼片冰温真空干燥的方法，所述的方法基于上述冰温真空干燥装置，步骤包括：a）启动恒温库的制冷系统，控制恒温库温度在-1±0.5℃；b）启动冰温真空干燥装置...
万金庆赵彦峰李佳曹晓程卞华邹磊田晓雨蔡黎燕庞文燕姚志勇
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