周强
- 作品数：4 被引量：20H指数：2
- 供职机构：上海师范大学生命与环境科学学院更多>>
- 发文基金：上海市科技兴农重点攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学化学工程更多>>
- 真菌芳香聚酮合酶研究进展
- 2012年
- 真菌芳香聚酮化合物是由真菌非还原聚酮合酶(NR-PKS)催化合成的一大类具有生物活性的天然产物。真菌芳香聚酮合酶是一个包含酮基合酶(KS)、酰基载体蛋白(ACP)、起始单元:ACP酰基转移酶(SAT)、丙二酰:ACP酰基转移酶(MAT)、产物模板(PT)和硫酯-环化酶(TE-CLC)6个结构域的巨大蛋白,负责催化真菌芳香聚酮的生物合成。在催化循环中如何选择起始单元,如何催化链的起始与延伸,如何进行中间体的折叠与环化,以及如何控制产物的正确解离,是真菌芳香聚酮合酶催化机制中的核心问题。对这些问题的理解为从真菌中筛选天然产物合成途径和利用组合生物合成手段产生新型活性分子奠定了基础。
- 周强高菊芳
- 关键词：真菌聚酮合酶生物合成
- 脱脂米糠半纤维素C的分离与鉴定被引量：3
- 2008年
- 采用化学法和酶法相结合的分离方法,由新鲜脱脂米糠细胞壁物质中碱提分离出半纤维素C,经鉴定其单糖组成为阿拉伯糖(14.5%),木糖(61.2%),葡萄糖(11.7%)和半乳糖(12.7%)。结合蛋白的氨基酸组成同游离米糠蛋白有较大差异,半纤维素C主要由39.6万和25.3万Da两种分子量组分组成。
- 胡国华马正智周强丁庆豹
- 关键词：米糠半纤维素膳食纤维
- 米糠多糖的研究及应用进展被引量：17
- 2007年
- 阐述了米糠多糖的研究和应用进展,包括其化学结构组成、性质、提取方法、生理功能及其在我国的应用开发进展等内容。
- 胡国华杨帆马正智周强丁庆豹
- 关键词：米糠多糖半纤维素
- 天然作物保护剂——微生物源产品
- 2008年
- 由于天然产物对人类有利而被使用了几千年，比如用作食物、衣物、化妆品、建造房舍和陷阱、工具和武器，用于竞赛的兴奋剂和捕鱼的毒药、药物或作物保护试剂。在需要某种针对害虫的生理作用的时候，早期的化合物只是简单地从源头提取出来，以非纯品的混合物来使用，其中的一种或几种化合物可能产生所需的生理反应。天然产物的科学研究近年来得到了显著的进步，这些化合物已经以其本来面目——纯品或已经鉴定的化合物来使用，新化合物的骨架可以被善于创造发明的合成化学家修饰，或作为新的有效的生物化学作用模式的指示剂（在大规模高通量筛选中尤其重要）。本文就天然物质中微生物源作物保护剂的产品作一介绍。
- 高菊芳周强
- 关键词：微生物源新化合物高通量筛选生理作用
