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蒙顶植茶人物演变与社会文化背景被引量：5: 2009年; 中国茶文化史上,有栽种茶树第一人——甘露禅师吴理真之说,或表述为"西汉时,甘露禅师吴理真结庐于四川蒙山亲植茶树,是佛教徒种茶的最早记载。"本文依据相关历史资料,进行考证,认为蒙顶产茶记载于唐代;五代至北宋记载中的蒙顶植茶人具有道教文化的内涵;蒙山甘露禅师出现于北宋;自南宋至清代记载中的蒙顶植茶人具有佛教文化的内涵;吴理真是宋代从岭表至蒙山的僧侣,因有灵异而被南宋孝宗敕封;明代杨慎的记载,进一步确证了"宋甘露禅师行状碑"的真实性,并补充了关于吴理真的生平,吴理真之所以被敕封是因为有灵异,而不是种茶;蒙顶植茶人吴理真是当地农民的观点出现于现代;蒙顶植茶人身份的变化反映的是各时代的社会文化背景。茶文化史上"吴理真是西汉时在蒙顶植茶之人的观点"是错误的。作为茶文化工作者有必要厘正茶史,以免谬论遗于后代。; 周文棠; 关键词：宋朝种茶

王褒《僮约》中“荼”非茶的考证被引量：3: 1995年; 王褒《僮约》中“荼”非茶的考证中国茶叶博物馆周文棠王褒《僮约》一文，由于其中有“武阳买荼”，“烹荼尽其”之句，在茶叶历史上曾被认为标志着西汉时代蜀地茶叶已被作为日常生活的内容和有客来饮茶的习惯，并已有一定的茶叶商品市场。有的还认为当时已有专用的茶具。...; 周文棠; 关键词：王褒中国茶叶苦菜博物馆

茶艺师职业培训的产生及其意义: 茶艺师职业培训的诞生与社会经济文化的发展是紧密联系在一起的，它是以物质生活的基本满足作为基础，随着社会分工细化而产生的。茶艺师职业是中国茶界20世纪末的新生事物，至21世纪，茶艺师职业工种成了一种时尚的职业，茶艺师职业培...; 周文棠; 关键词：茶艺师文化价值; 文献传递

筒论宋代饮茶活动与社会文明: 本文简述宋代社会文明与饮茶活动,分析宋代饮茶活动与当时社会文明的内在关系,阐明社会文明促进饮茶活动兴盛;饮茶活动兴盛,有助于陶冶大众情操,从而促进宋代社会文明的进步.当下,借鉴史实,推动'茶为国饮'有利于和谐社会建设.; 周文棠; 关键词：社会文明宋代; 文献传递