唐利
- 作品数：2 被引量：9H指数：1
- 供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院更多>>
- 发文基金：重庆市自然科学基金重庆市教育委员会科学技术研究项目高层次人才科研启动基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 茉莉酸甲酯处理对冷藏雷竹笋内源激素水平及木质素合成相关酶活性的影响被引量：8
- 2012年
- 为揭示MeJA处理减轻冷藏雷竹笋木质化败坏的机理,研究了不同浓度茉莉酸甲酯(Methyl jasmonate,MeJA)处理对雷竹笋在冷藏期间内源激素水平及木质素合成相关酶活性的影响。结果表明,10μmol·L-1MeJA处理可有效调控内源激素GA3、ABA和乙烯含量,维持GA3和ABA含量变化的平衡,同时抑制雷竹笋冷藏期间木质素合成相关酶PAL、CAD、4-CL、POD和PPO活性的上升,从而显著抑制冷藏雷竹笋木质素的合成,延缓出汁率的下降和硬度的上升。
- 汪开拓唐利李静邢雪莹
- 关键词：雷竹笋茉莉酸甲酯冷藏内源激素
- Harpin蛋白处理对苹果采后腐烂及品质的影响被引量：1
- 2011年
- 研究了0、10、100、1 000mg/LHarpin蛋白处理对20℃贮藏期间苹果采后腐烂及品质的影响。研究显示,100mg/L的Harpin蛋白可显著抑制苹果采后腐烂率和丙二醛(MDA)含量的上升,维持较高的可溶性固形物、可滴定酸和Vc含量,同时延缓果实pH值和硬度的下降,从而显著抑制了常温贮藏过程中苹果品质的下降,维持了果实商品性。
- 唐利朱春花李静贺文娟邢雪莹陈华平汪开拓
- 关键词：HARPIN蛋白苹果腐烂
