孙才荣
- 作品数：2 被引量：0H指数：0
- 供职机构：南京大学更多>>
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- 加强内外监控 提高管理水平
- 1996年
- 高校伙食管理改革不断深入发展。“保证学生基本大伙,放开搞活多层次服务和多种经营服务”,使高校伙食工作呈现了勃勃生机。在这样的大好形势下,如何保证重点不放松,搞活不出格,近几年来的实践使我们体会到,加强内外监控是十分必要和非常重要的。 1.加强内外监控的必要性与紧迫性随着伙食管理改革的不断深入,伙食部门采取划小核算单位。
- 孙才荣
- 关键词：管理改革学生食堂放开搞活学生会
- 质价相符,稳定伙食
- 1995年
- 一、质价相符的实践与要求高校伙食几十年来一贯方针是稳定伙食,而稳定伙食的核心是稳定价格,作为高校伙食管理人员千方百计力求使伙食价格不要有大的波动,便于成本核算,办好伙食。随着价格的放开、特别是社会主义市场经济的逐步建立,市场蔬菜等品种价格首先开始波动。
- 陈大鹏孙才荣
- 关键词：价格浮动社会主义市场经济蔬菜
