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孙玉刚: 作品数：166 被引量：687H指数：15; 供职机构：山东省果树研究所更多>>; 发文基金：公益性行业(农业)科研专项山东省农业良种工程项目山东省科技发展计划项目更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学生物学更多>>

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金太阳杏生产中存在的问题: 2005年; ①采收期。金太阳杏着色早,但其基本全部着色时．果实含酸量较高，食用品质较低。适宜采收期在着色鲜艳、果肉偏软、离核、风味甜而微酸时最佳。②负载量。金太阳杏早果且坐果率极高．生产中往往负载量过大而影响品质和效益。③授粉树配置。金太阳杏虽自花结实。但其不足以满足生产需要．生产上不注重配置授粉树。以致造成损失。④砧木。金太阳杏用杏砧木时抗涝性强,寿命长；; 孙玉刚; 关键词：金太阳杏授粉树配置适宜采收期食用品质自花结实含酸量

1994—2004年猕猴桃专业研究文献计量分析被引量：6: 2007年; 猕猴桃是中国原生果树树种之一,分布有62个种,占世界猕猴桃属植物66个种的93.9%,种质资源极为丰富。历史上仅限于采集野生果实、做中药材和观赏用。经济栽培起始于20世纪60年代末,生产栽培和专业研究发展迅速。经对1994—2004年专业期刊公开发表的猕猴桃专业文献进行计量分析,总文献量为1687篇,其中署名文献1502篇。第一作者814人,主要作者群为各类院校的教学科研人员,发表论文占论文总数的44.45%。确定了39位核心作者、11种核心期刊。; 张毅孙玉刚; 关键词：猕猴桃

标准化果树修剪装置: 本实用新型涉及修剪装置技术领域，具体为标准化果树修剪装置，包括：小车和滑轮，所述小车内部顶端设置有双头推杆电机，所述双头推杆电机输出端皆设置有输出轴，所述小车两侧皆设置有收集板，且收集板伸入小车内部，所述小车底端内部设置...; 魏国芹付全娟侯森吴昆孙玉刚; 文献传递

主要樱桃品种果实营养性状分析被引量：20: 2019年; 采用主成分分析和聚类分析法对30个樱桃品种的主要营养性状(单果质量、pH值、总糖、还原糖、总酸、VC、花色苷)进行测定分析,筛选优异品种,为樱桃资源开发利用提供依据。结果表明:不同品种樱桃果实营养性状存在显著差异,单果质量、总糖、还原糖、VC的变异系数较大,pH值、总酸、花色苷的变异系数较小,部分营养性状之间存在简单的相关性。主成分分析结果显示,第1主成分、第2主成分特征值都大于1,并且累计方差贡献率达到67.718%,前2个主成分反映了原始变量的绝大部分信息。以综合成分中主要因子为指标进行聚类分析,可将30个樱桃品种分为5大类,各类间营养性状上有较大差异。利用主成分分析和聚类分析综合评价得出,红蜜、13-33、秦林3个樱桃综合品质高,可作为樱桃育种、品质改良及樱桃资源开发利用的原材料。; 贾朝爽单长松周涛李向阳吴澎孙玉刚; 关键词：樱桃

甜樱桃果实发育过程中糖酸含量的变化被引量：41: 2014年; 【目的】为了探明甜樱桃果实发育过程中糖酸动态变化。【方法】以山东泰安甜樱桃7个主栽品种为试材,利用高效液相色谱仪,测定果实不同发育阶段糖酸组分及含量变化。【结果】不同品种各糖组分及总糖含量存在较大差异,但均以葡萄糖含量最高,果糖含量最低;甜樱桃中含有苹果酸、柠檬酸、酒石酸、乙酸和琥珀酸等有机酸,苹果酸在各品种中含量最高,为主要有机酸,柠檬酸次之。在果实不同发育时期,7个品种果实中总糖及各组分含量的变化趋势基本一致,随着果实发育不断增加,总酸和苹果酸含量的变化趋势基本一致,在果实发育初期逐渐增加,成熟前开始下降;柠檬酸在不同品种果实发育期间的变化差异显著;酒石酸、乙酸和琥珀酸的含量均很低,3者变化趋势基本一致,均随着果实的发育不断降低。【结论】甜樱桃组分以葡萄糖为主,总糖含量随果实发育呈整体上升趋势;有机酸以苹果酸为主,总酸含量随果实发育呈先增加后下降趋势。; 魏国芹孙玉刚孙杨杨兴华; 关键词：甜樱桃果实有机酸发育时期

同源四倍体皇家嘎啦苹果的生物学及光合生理特性研究被引量：30: 2002年; 研究比较了皇家嘎啦苹果二倍体及同源四倍体的气孔特征及生理特性。结果表明 ,四倍体的苹果叶片厚 ,气孔大 ,气孔密度小 ,保卫细胞叶绿体数目多 ,叶绿素含量高。四倍体在光诱导过程中气孔导度增加缓慢且较二倍体低 ,诱导初期光合速率较低主要是气孔限制造成的。在光响应过程中 ,四倍体皇家嘎啦苹果叶片表观量子效率比二倍体大 ,而光饱和点及最大光合速率却比二倍体低 ,与二倍体相比较具有阴生植物的某些特点。; 刘庆忠刘鹏赵红军孙玉刚; 关键词：气孔性状光合特性生物学特性

花青苷在果树抗逆中的作用研究进展被引量：1: 2015年; 花青苷是自然界广泛存在的水溶性色素,分布于果树的根、茎、叶、花和果实等器官中,对果树适应和抵御不良环境具有重要意义。综述了花青苷对果树的光保护机制、低温胁迫和干旱胁迫抗性的生理作用。; 付全娟魏国芹孙杨张立华孙玉刚; 关键词：花青苷抗逆生理光保护

寒富苹果分层式纺锤形整形技术被引量：2: 2010年; 根据寒富苹果的生长发育特性,在总结传统栽培地区整形经验和教训的基础上,以建造良好树形、合理树体结构和优质、稳产为目标,提出了构建寒富苹果的合理树形——分层式纺锤形及其关键技术。; 李芳东吕德国孙玉刚李林光高文胜; 关键词：寒富苹果

一种樱桃砧木育苗方法: 本申请涉及一种樱桃砧木育苗方法，属于植物栽培领域，该方法包括插穗采集和处理、扦插床准备、扦插、扦插后管理步骤，利用樱桃砧木插穗在大棚内扦插，通过控制光照、温度、相对湿度和扦插基质含水量，获得樱桃砧木苗。采用本申请方法，樱...; 魏国芹孙玉刚付全娟杨兴华孙杨康玉洁焦其庆甄萍萍; 文献传递