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康银

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇总黄酮
  • 1篇酶法
  • 1篇酶法提取
  • 1篇黄酮
  • 1篇超声波
  • 1篇超声波协同

机构

  • 1篇陕西科技大学

作者

  • 1篇聂小伟
  • 1篇康银
  • 1篇杨芙莲

传媒

  • 1篇陕西科技大学...

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
超声波协同酶法提取陕北滩枣总黄酮的研究被引量：6
2011年
研究了超声波协同果胶复合酶法提取红枣中总黄酮的最佳工艺条件,以总黄酮得率为考察指标,研究了加酶量、pH、加水量、超声波功率、时间和温度等因素对陕北滩枣总黄酮得率的影响,并在单因素的基础上通过正交试验对其提取工艺条件进行了优化.结果表明:最佳提取工艺条件为加酶量100 mg/100 g、pH4.5、加水量13 mL/g、超声功率175 W、时间80min和温度40℃,此时总黄酮的得率为2.61%.
杨芙莲聂小伟康银
关键词：总黄酮超声波
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