张海英
- 作品数：25 被引量：128H指数：7
- 供职机构：天津出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目公益性行业科研专项科技部科研院所社会公益研究专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>
- 金黄色葡萄球菌分离株自动化核糖体分型的研究被引量：5
- 2016年
- 运用自动化核糖体基因分型系统(Riboprinter),用EcoRI酶,对实验室分离的31株金黄色葡萄球菌进行分子分型研究。31株菌均被鉴定为金黄色葡萄球菌,并获得25种Riboprinter核糖体基因条带型。
- 刘培彭杨思赵良娟张霞庞璐宋喆张海英吴冬雪高旗利郑文杰
- 关键词：金黄色葡萄球菌核糖体基因分型
- 奶粉中坂崎肠杆菌检测方法研究被引量：3
- 2005年
- 目的:寻找一种快速简便的奶粉中坂崎肠杆菌的检测方法。方法:通过对不同增菌液及分离平板的试验比较,选择对坂崎肠杆菌的检测适宜的预增菌液及分离平板。结果:通过参考菌株的添加试验,灭菌蒸馏水和缓冲蛋白胨水作为检测的预增菌液,增菌效果差异没有显著性,将34株肠杆菌科细菌的参考菌株分别划线接种于显色培养基琼脂(Xα-G lcA)、山梨醇麦康凯琼脂(SMAC)、四甲基伞形酮培养基(NA+α-MUG)和结晶紫中性红胆盐葡萄糖琼脂(VRB-GA),选择性分离效果最好的是Xα-G lcA。结论:推荐使用无菌蒸馏水作为检测的预增菌液,Xα-G lcA或VRBGA为分离平板,API 20E生化试剂盒或VITEK进行生化鉴定。
- 罗茂凰张海英张海滨高旗利张霞姚霞赵贵明
- 关键词：奶粉
- 单增李斯特氏菌快速检测方法的建立被引量：7
- 2012年
- 建立单增李斯特氏菌的快速检测方法。针对单增李斯特氏菌vir R基因序列设计特异性引物及探针,建立等温扩增法,并利用免疫金标试纸条对结果进行检测。用10株单增李斯特氏菌、6株李斯特菌属菌株及其他食源性致病菌24株进行特异性试验;通过定量DNA、纯菌液计数进行灵敏度验证。结果表明建立方法具有较好的特异性;增菌液检测灵敏度为102cfu/test,DNA检测灵敏度为100pg/test。建立的单增李斯特氏菌的快速检测方法特异性较好、灵敏度高,适合于单增李斯特氏菌快速筛选检测。
- 刘旸张海英刘国红张宏伟张霞
- 关键词：单增李斯特氏菌
- 环介导等温扩增方法检测蜡样芽胞杆菌的试剂盒及方法
- 本发明公开了一种运用环介导恒温PCR技术检测食源性蜡样芽胞杆菌的方法，属于食品卫生领域，具体涉及一种运用环介导恒温PCR技术检测食源性蜡样芽胞杆菌的方法。其技术方案是以蜡样芽胞杆菌16S-23S间区为目的检测序列，设计涵...
- 郑文杰张宏伟刘伟张霞赵良娟张海滨张海英阎煜
- 文献传递
- PCR-免疫胶体金试纸条方法检测食品中肠出血性大肠杆菌O157:H7被引量：10
- 2015年
- 目的建立PCR-免疫胶体金试纸条法快速检测食品中肠出血性大肠杆菌O157:H7的分析方法。方法通过设计特异性引物建立肠出血性大肠杆菌O157:H7 PCR检测方法并使用免疫胶体金技术以及双抗体夹心法建立PCR产物快速检测试纸条并设计核酸检测展开液;将1株大肠杆菌O157:H7标准菌株和7株其他常见食源性致病菌作为试验菌株,用试验菌株检测PCR-免疫胶体金试纸条方法的检测特异度,并比较PCR-免疫胶体金试纸条法和PCR-琼脂糖凝胶电泳法的检测敏感度。结果 PCR-免疫胶体金法具有良好的特异度,灵敏度比标准琼脂糖凝胶电泳法高100倍。结论本文建立的肠出血性大肠杆菌O157:H7检测PCR-免疫胶体金试纸条法特异度好,灵敏度高,价格低廉,适用于食品中肠出血性大肠杆菌O157:H7的检测。
- 庞璐宋喆吴冬雪徐宝东张海英赵良娟刘培蔡国瑞李宗梦赵宏张宏伟
- 关键词：肠出血性大肠杆菌O157:H7聚合酶链反应免疫胶体金
- 食品中单增李斯特氏菌检测PCR-免疫胶体金试纸条方法的建立被引量：3
- 2015年
- 目的建立食品中单核增生李斯特氏菌快速检测PCR-免疫胶体金试纸条法。方法通过设计特异性引物建立单增李斯特氏菌检测PCR方法并使用免疫胶体金技术建立PCR产物快速检测试纸条;用试验菌株检测PCR-免疫胶体金试纸条方法的检测特异度与敏感度。使用新建方法对市售肉制品和乳制品中单核增生李斯特氏菌进行检测,验证该方法在食品检测中的可行性。结果 PCR-免疫胶体金法具有良好的特异度,敏感度比标准琼脂糖凝胶电泳法高100倍。采集乳品样品131份,阳性样品1份,检出率1.53%;肉制品224份,阳性样品4份,检测率1.79%。结论建立的单增李斯特氏菌检测PCR-免疫胶体金试纸条法特异度好,敏感度高,适用于食品中单增李斯特氏菌的检测。
- 庞璐宋喆吴冬雪张海英赵良娟刘培蔡国瑞李宗梦赵宏张宏伟
- 关键词：单增李斯特氏菌PCR免疫胶体金
- 定量检测食品中榛果过敏原成分被引量：2
- 2010年
- 定量检测食品中过敏原榛果过敏蛋白,构建目的基因的标准品及标准曲线。以榛果的DNA为模板,针对油体蛋白基因设计引物进行PCR扩增,构建质粒,经鉴定测序,用荧光定量PCR制作标准曲线。成功克隆油体蛋白目的基因片段,并以此为标准制作出荧光定量PCR标准曲线,线性关系良好,灵敏度高,检测限低于10个拷贝,特异性强,准确可靠。成功建立荧光PCR方法定量检测食品中过敏原榛果成分,构建油体蛋白基因的标准品及标准曲线。
- 张霞张海英刘培吴冬雪张宏伟王硕
- 关键词：荧光定量PCR
- 进出口毛菜籽油中叶绿素检验方法的研究被引量：2
- 2001年
- 本文阐述高等植物中叶绿素分为叶绿素a和叶绿素b。叶绿素为酯类化合物,仅溶于非极性溶剂中,遇酸、碱及光不稳定。如果菜籽油中叶绿素含量过高,会对精炼造成困难,影响精制调和油的品质,毛菜籽油一般贸易合同项下的叶绿素含量规定不高于30mg/kg。目前国内尚无此检验标准,为了更好地完成进出口油脂的检验任务,本文提出一种分光光度法检测毛菜籽油中叶绿素含量的快速方法。
- 高旗利张海英常春艳
- 关键词：叶绿素分光光度法
- 致泻性大肠杆菌基因芯片检测方法的建立被引量：11
- 2014年
- 建立一种多重PCR技术结合基因芯片检测方法,实现多种致泻性大肠杆菌(EPEC、ETEC、EIEC、EHEC、EAEC和大肠杆菌O157)的快速、准确检测。筛选肠致病性大肠杆菌、产肠毒素大肠杆菌、侵袭性大肠杆菌、肠出血性大肠杆菌、肠聚集性大肠杆菌及大肠杆菌O157的特异基因作为目的基因。设计9对引物和23条探针,进行多重PCR扩增,制备寡核苷酸芯片。将多重PCR扩增产物与带有特异探针的芯片杂交。用扫描仪扫描,判定细菌种类及型别。该基因芯片可特异性的检测EPEC、ETEC、EIEC、EHEC、EAEC和大肠杆菌O157,具有良好的特异性,致病菌检测灵敏度可达104cfu/mL。所建立的多种致泻性大肠杆菌基因芯片方法检测方法特异性好,灵敏度高,具有较好的实用性。
- 王乃福吴冬雪张霞刘培张海英高旗利
- 关键词：致泻性大肠杆菌基因芯片多重PCR
- 乳粉中克雷伯菌检测方法的研究被引量：2
- 2006年
- 目的:建立一种快速、简便的乳粉中克雷伯菌检测方法。方法:通过对不同增菌液及分离培养基的试验比较,确定乳粉中克雷伯菌检测的增菌液及分离培养基。结果:添菌试验表明,灭菌蒸馏水和缓冲蛋白胨水作为检测的预增菌液,增菌效果没有显著性差异;33株参考菌株菌落形态观察、灵敏性及特异性试验表明分离效果最好的是麦康凯肌醇阿东醇羧苄青霉素培养基(M IAC)。结论:推荐采用灭菌蒸馏水作为检测的预增菌液,M IAC为分离培养基,API 20E生化鉴定卡或V1TEK进行生化鉴定。
- 高虹张霞罗茂凰张海滨张海英黎径高旗利
- 关键词：克雷伯菌乳粉
