您的位置： 专家智库 > >

徐雪野

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：浙江工商大学更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文科技成果

领域

  • 2篇农业科学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇养殖
  • 2篇鱼类
  • 2篇保鲜
  • 1篇淡水
  • 1篇淡水鱼
  • 1篇养殖大黄鱼
  • 1篇养殖鱼
  • 1篇养殖鱼类
  • 1篇鱼制品
  • 1篇深加工
  • 1篇深加工技术
  • 1篇食品
  • 1篇食品加工
  • 1篇水产
  • 1篇水产品
  • 1篇水鱼
  • 1篇精深加工
  • 1篇精深加工技术
  • 1篇冷冻
  • 1篇冷冻加工

机构

  • 3篇浙江工商大学

作者

  • 3篇徐雪野
  • 3篇王宏海
  • 3篇戴志远
  • 2篇章雷
  • 2篇翁丽萍
  • 2篇叶婧
  • 2篇卢延斌
  • 2篇金仁耀
  • 1篇苏立其
  • 1篇方松林
  • 1篇张燕平
  • 1篇娄永江
  • 1篇杨方国
  • 1篇杨荣华
  • 1篇张虹
  • 1篇顾天生
  • 1篇宋淼泉
  • 1篇方明
  • 1篇罗云涛
  • 1篇冯俊丽

年份

  • 1篇2017
  • 1篇2014
  • 1篇2010
共 3 条 记 录，以下是 1-3
全选 清除 导出
排序方式：
海洋多获性红身鱼保鲜和精深加工关键技术研究与应用
戴志远马永钧李仁伟周小敏杨方国徐雪野张继光陈兆明王宏海金仁耀冯俊丽
海洋多获性红身鱼类，主要包括金枪鱼类、鲐鲹鱼类等海洋集群洄游性的青皮红肉鱼类，近年全球年产量稳定在700万吨左右，已成为中国海洋捕捞的主要对象和水产加工的重要原料，为中国提供优质动物蛋白及丰富群众的菜篮子具有重要意义。但...
关键词：
关键词：海洋捕捞
养殖大黄鱼保鲜、加工关键技术研究与产业化示范
戴志远娄永江王宏海杨华王彥文翁丽萍章雷金宏徐雪野史杰叶婧卢延斌金仁耀
该项目是在国家海洋863计划、浙江省科技计划、宁波市科技计划项目和相关企业支撑下，针对养殖大黄鱼脂肪含量高、鱼肉腥味重、鲜品货架期短、冻品品质低劣等大黄鱼加工瓶颈问题，经过7年多的研究与产业化开发形成的科研成果.该项目根...
关键词：
关键词：大黄鱼冷冻加工
养殖鱼类精深加工技术研究与产业化
戴志远王宏海张燕平方松林宋淼泉章雷张虹顾天生徐雪野杨荣华方明苏立其卢延斌叶婧翁丽萍罗云涛
任务来源：1、“淡水鱼精深加工及综合利用关键技术研究及产业化示范”省科技厅重大招标项目(计划编号2003C12006)。2、“养殖鱼类深加工产业化技术研究”省海洋开发管理项目(计划编号04-09)。3、“水产品低温加工关...
关键词：
关键词：食品加工
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0