李志坚
- 作品数：4 被引量：8H指数：2
- 供职机构：湖南农业大学食品科技学院更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程建筑科学更多>>
- 都市城乡结合区生态示范区建设规划方法与应用技术研究
- 葛大兵徐艳姚和平邹冬生李志坚铙力群黄继山冯志祥
- 该研究率先提出社会生态化建设的领域，提出了社会生态化建设管理机制与技术；在规划目标定量研究中采用二维稳态衰减模型以及空气环境容量预测模型；生态城市、都市生态农业、生态工业、城乡生态空间网络结构建设模式与技术；在创建和谐社...
- 关键词：
- 关键词：城乡结合生态示范区
- 复合诱变选育柚苷酶高产菌株的研究被引量：5
- 2010年
- 以柚苷酶产生菌黑曲霉FY01-4为试验菌株,采用紫外线和60 Co-γ射线进行复合诱变,经摇瓶复筛选育出一株柚苷酶高产菌株C15,酶活达1 285.6 U/mL,是出发菌株的3.59倍。连续传代10代,酶活仍保持在1 200～1 300 U/mL之间,菌株产酶稳定性良好,可作为生产柚苷酶的优良菌株。
- 李志坚李志坚谭兴和李高阳
- 关键词：复合诱变柚苷酶CO-Γ射线选育
- 柚苷酶产生菌的选育及其酶的应用研究
- 随着我国经济的飞速发展和人民生活水平的提高,对柑桔果汁的需求也成倍增加。柚皮苷是一种双氢黄酮类化合物,是芸香科植物中的主要苦味物质。它的适量存在是保持柑桔果汁独特风味所必不可少的,但它的过量存在已成为目前柑桔加工业发展的...
- 李志坚
- 关键词：柚苷酶选育诱变提纯脱苦
- 文献传递
- 柚苷酶产生菌的选育及其酶特性研究进展被引量：3
- 2009年
- 从柚苷酶产生菌的选育、产酶发酵条件、柚苷酶的提纯及其酶学特性等方面进行了综述。
- 李志坚谭兴和单杨李高阳
- 关键词：柚苷酶选育提纯
