李春阳
- 作品数：216 被引量：1,364H指数：17
- 供职机构：江苏省农业科学院更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>
- 一种紫薯花色苷的分级方法
- 本发明提供了一种紫薯花色苷的分级方法，属于农产品深加工技术领域。包括用食用酒精提取紫薯花色苷，将粗提液上AB-8大孔树脂柱初步纯化，用乙酸乙酯萃取脂溶性杂质，立刻上聚酰胺树脂柱，然后分别用去离子水、30％的乙醇水溶液和7...
- 闫征李春阳黄午阳王兴娜王帆
- 油菜籽酶法破壁出油工艺研究被引量：2
- 2012年
- 试验对油菜籽酶法破壁出油工艺进行了研究。通过对多种破壁酶的筛选,发现果胶酶破壁效果最好,菜籽出油效率最高。在单因素基础上,通过PB试验发现加酶量(P<0.000 1)、酶解温度(P=0.003 1)和料液比(P=0.000 7)对油菜籽破壁出油具有显著影响。进一步采用响应曲面法优化,得到最佳破壁出油工艺参数为:加酶量1.00%,酶解温度50℃,料液比1∶6,酶解时间3 h,pH值4.5,出油效率高达95.13%。同时,建立了油菜籽酶法破壁出油工艺的二次数学模型,对菜籽油的提取具有良好的预测作用。
- 李跃石彦国李春阳
- 关键词：油菜籽
- 一种紫山药澄清汁饮料的生产方法及其产品
- 本发明提供了一种紫山药澄清汁饮料的生产方法及其产品，属于农产品深加工技术领域。包括原料紫山药预处理、打浆、淀粉酶酶解、复合酶酶解、离心去渣、调配灌装、灭菌。本发明采用生物酶解法分解了紫山药中的淀粉、蛋白等成分，提高了出汁...
- 闫征张丽霞李春阳吴寒黄午阳王帆王兴娜
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- 一种荷载姜黄素的卵白蛋白－海藻酸钠纳米凝胶及其制备方法
- 本发明涉及食品纳米技术领域，公开了一种荷载姜黄素的卵白蛋白－海藻酸钠纳米凝胶及其制备方法。所述荷载姜黄素的卵白蛋白‑海藻酸钠纳米凝胶通过如下方法制备：将卵白蛋白溶液(2.0％，w/w)与姜黄素乙醇溶液(4mg/mL)混合...
- 冯进李春阳邢永娜
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- 超声-微波协同提取菜籽蛋白的方法
- 本发明开发出一种利用超声和微波协同提取菜籽蛋白的新技术，优化了提取工艺参数，能够使菜籽饼粕中的蛋白快速溶出，缩短了提取时间，有效地提高了蛋白的提取效率，同时节能降耗，降低了生产成本。本发明以高温带皮菜籽饼粕为原料，取40...
- 李春阳卢晓会王卫东刘文旭
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- 一种优质草莓的品质保障及品种鉴定方法
- 一种优质草莓的品质保障及品种鉴定方法，属于生物技术领域。通过HPLC-MS和GC-MS测定不同品种草莓的酚类及风味物质，建立化学指纹图谱数据库；通过ORAC方法测定各品种草莓的总抗氧化活性；应用RFLP、RAPD、SSR...
- 黄午阳闫征李春阳王兴娜王帆
- 文献传递
- 一种具有抗氧化活性的蓝莓叶多酚制备方法
- 本发明公开了一种具有抗氧化活性的蓝莓叶多酚制备方法，该方法包括超声波提取，过滤，离心取上层液，减压浓缩，HPD 400型大孔树脂柱层析纯化等步骤；采用ABTS法和DPPH法评价蓝莓叶多酚粗提物和HPD 400型大孔树脂纯...
- 李春阳冯进王帆闫征吴寒
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- 一种白首乌葛根口服含片的制备方法
- 本发明涉及农产品深加工技术领域，公开了一种白首乌葛根口服含片的制备方法。所述白首乌葛根口服含片通过如下方法制备：取白首乌和葛根二次磨浆所得浆液，用复合酶处理后，进行均质、喷雾干燥，得到白首乌葛根粉末，并以此为原料，采用湿...
- 李春阳许慧卿冯进
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- 一种库尔勒香梨果醋饮料的制作方法
- 本发明为一种库尔勒香梨果醋饮料的制作方法，将优质香梨清洗、去皮、挖核、切块后，用维生素C、柠檬酸、谷胱甘肽组成的复合护色剂溶液浸泡护色，然后组织破碎、打浆、调整香梨浆的糖度，加入活化后的酵母种子液进行酒精发酵，至发酵液酒...
- 李春阳马磊朱靖蓉王帆李静
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- 一种天然高营养南瓜饼加工方法
- 本发明提供一种纯天然高营养南瓜饼的生产方法，属于食品加工技术领域。其生产工艺如下：南瓜清理去皮、烫漂钝酶、打浆、混合、配料、成型、熟制、冻结、包装、贮藏。本发明的特点，一是采用烫漂钝化氧化酶，抑制南瓜浆加工过程中的酶促氧...
- 李春阳田野张红城李跃闫征
- 文献传递
