李爽
- 作品数：27 被引量：206H指数：11
- 供职机构：华东理工大学更多>>
- 发文基金：国家科技基础条件平台建设计划国家自然科技资源平台项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学理学更多>>
- 上海市工业微生物研究所四十年科研历程回顾
- 2006年
- 周涤平李爽
- 关键词：应用微生物食品工业轻工
- 淀粉为原料深层发酵生产衣康酸的研究与开发
- 着重介绍以玉米淀粉为原料深层发酵生产衣康酸的育种改以及工艺研，通过物理化学方法对生产菌株土曲霉A9002诱变育种，获得遗传性能稳定，培养条件粗放的高产菌种A9003，在50m<'3>发酵罐生产性试验，...
- 章健李爽倪亦军
- 关键词：淀粉衣康酸深层发酵
- 发酵法生产富铁姬松茸菌丝体的产业化研究被引量：1
- 2008年
- 对发酵法生产富铁姬松茸菌丝体进行了产业化研究。结果表明，姬松茸的耐铁能力和富铁能力都很强，在铁浓度为0．1～1．5g／L的液体培养基上，菌丝均能生长，当铁浓度超过1．5g／L时，菌丝生长受到一定影响；采用液体深层培养，最佳的铁源为FeSO4·7H2O，最佳铁添加量为0．4～0．5g／L。此时，姬松茸菌丝体的生物量得率和富铁率达到最高，同时，菌丝体含铁量和多糖含量也较高。另外，扩大到10t罐进行工业化生产，富铁姬松茸干菌粉得率达到2．82％，菌丝体含铁量可达14．77mg／g。姬松茸菌丝体产品产量高，质量稳定，已推向市场，提供给一些企业，初步实现了产业化。
- 殷蓓蓓徐燕娟周晓燕胡柳花李爽
- 关键词：食用真菌姬松茸深层发酵真菌多糖
- 超甜蛋白的基因工程及开发研究进展被引量：20
- 1999年
- 甜蛋白是一类高甜度、低热量、多功能的新型超级甜味剂，应用前景广阔。由于它们存在于几种稀有的植物中，产地偏僻，产量低，提取困难，因而不能发挥它们的使用价值。运用基因工程等高新生物技术，将甜蛋白基因克隆到微生物细胞中，构建产生甜蛋白的基因工程菌株。
- 范长胜陈永青李爽雷肇祖
- 关键词：甜蛋白基因工程甜味剂
- 伦理与现实中人的利益和需要
- ＜正＞一、人的存在的二重性与需要人的存在的二重性决定了人的需要或利益的二重性。人作为一种个体的存在物,每个人都有维持自己的生存和发展的需要,这就是我们平时讲的个人利益。所以,个人利益从来都不是一个道德戒律,而是一个科学事...
- 吴承越李爽
- 文献传递
- L-谷氨酰胺在强碱性离子交换树脂上的稳定性被引量：11
- 2000年
- 研究了谷氨酰胺在强碱性阴离子交换树脂 [OH型 ]上离子交换时的化学稳定性 ,结果显示 ,在所述实验条件下 ,谷氨酰胺会发生分解 ,降低离子交换时谷氨酰胺浓度可显著地减少分解 ;讨论了谷氨酰胺遇强碱性树脂时降解的可能机理。
- 李爽沈亚领迟莉丽
- 关键词：氨基酸谷氨酰胺离子交换化学稳定性
- 提取真菌多糖的方法
- 本发明涉及一种提取真菌多糖的方法。本发明提供了一种从真菌菌丝体提取真菌多糖的理想方法。本发明还提供了用于提取真菌多糖的较佳的酶组合。与传统的多糖提取法比较，本发明的方法有效地提高了多糖的提取率，获得的产物多糖含量高。
- 周晓燕李爽周荣智徐燕娟殷蓓蓓李传玉李沈轶
- 文献传递
- 基于IEC61850的变电站通信系统研究
- 通信是变电站自动化系统的关键，通信系统中信息传输的实时性、确定性和可靠性决定了变电站自动化系统的可用性。随着变电站通信系统的发展，国内外厂商相继推出了多种变电站自动化系统的智能电子设备(IED)。但由于使用的网络和通信协...
- 李爽
- 关键词：变电所电力通信网
- 产精氨酸的黄色短杆菌菌种保藏方法的研究被引量：2
- 2009年
- 采用甘油防冻营养液对产精氨酸的黄色短杆菌(Brevibacterium flavum)变异株AN78在普通冰箱冷冻室(-18℃～-20℃)进行冷冻保藏试验,4年中分别进行了AN78菌株的产L-精氨酸试验,在500mL摇瓶试验中产精氨酸30～35g/L;保藏2年的菌种在20L发酵罐试验中产精氨酸63.1g/L,转化率22.8%,发酵周期81h。试验结果好于以前的报道。该方法可作为氨基酸生产行业中一种简便有效的菌种冷冻保藏方法。
- 苏令鸣李爽
- 关键词：菌种保藏氨基酸发酵L-精氨酸黄色短杆菌
- 一种土壤淋洗废液的闭路循环处理方法
- 本发明提供了一种土壤淋洗废液的闭路循环处理方法，属于水污染处理技术领域。本发明利用溶解性铝盐与As、Sb类金属反应生成沉淀物砷酸铝和锑酸铝，以及溶解性铝盐水解生成的Al(OH)<Sub>3</Sub>的絮凝吸附作用，实现...
- 丁雷袁明珠李爽周建民任颖赵建锋崔长征
- 文献传递
